Шаманизм и сила Природы - [41]

• Маленькие бакалейные лавки, булочные, мясные магазины, консервные заводы вытеснены несколькими национальными сетями.

• Деньги, которые мы тратим на еду, попадают не в местные предприятия, а переводятся в далекие корпорации.

• Система перевозки продуктов питания на большие расстояния исключает возвращение органических веществ туда, где были выращены эти продукты, что способствует использованию химических удобрений.

• Упаковка обработанной пищи приводит к образованию огромного количества мусора; он, в свою очередь, вместе с пищевыми отходами, из которых лучше было бы изготовлять компост, составляет третью часть всех захороненных отходов.

• Супермаркеты, ориентированные на получение доходов, располагаются, как правило, на более выгодных, чем центр города, пригородных территориях. Это привело к тому, что центр переполнен точками быстрого обслуживания, но часто там нет самой простой бакалейной лавки, и поэтому проживающие в центре люди вынуждены питаться фаст-фудом.

• Гигантские продовольственные компании влияют на развитие у людей определенных привычек в еде, рекламируя и «продвигая» прибыльные, но неполезные продукты, например, такие как леденцы, готовые завтраки или гамбургеры; это приводит к тому, что половина американцев страдает от избыточного веса, а каждый пятый – ожирением. Еда в США рекламируется больше прочих предложений.

• В Северной Америке и Европе сахар и жир сегодня составляют более половины всех калорий, потребляемых населением.

• Недостаточное разнообразие пищи, а также употребление продуктов с высоким содержанием жиров неизбежно приводит к тому, что значительная часть населения США не получает достаточного количества жизненно важных микроэлементов.

• Упакованная пища, как и фаст-фуд, чаще потребляется вне дома, на бегу или в автомобиле, – увы, это второе по популярности место, где американцы привыкли завтракать.

Самое ироничное (и трагическое) следствие такой системы перевозки продуктов заключается в разрушении того, что она призвана поддерживать. Климатические изменения и загрязнение окружающей среды, вызванные системой перевозок с использованием ископаемого топлива, упаковка продуктов, рацион питания с дефицитом необходимых микроэлементов, истощение почв, смог и невозможность для потребителей достоверно узнать, что именно они едят, – все это в комплексе создает преступное пренебрежение базовой и священной человеческой потребностью.

Что делать?

С точки зрения экошаманизма, эта ужасная ситуация имеет простое решение. Если вы не знаете, кто вырастил, поймал или собрал для вас пищу – не ешьте ее.

Серьезное заявление – понимаю. Проблема прежде всего в том, что люди не связывают свою землю и своего местного фермера с тем, что едят. Система перевозки продуктов уже настолько укоренилась в наших представлениях о том, как должно быть, что многие думают, будто это единственный способ. Вот почему я считаю, что для решения этой проблемы необходим подход на уровне сознания-тела-окружающей среды-духа. Самые большие прозрения случаются тогда, когда мы чувствуем, что наше тело реагирует и меняется, получая физически и духовно питательную пищу, выращенную в нашей местности, на нашей – священной земле. Мы должны восстановить землю, остановив расползание городов. Мы должны сами выращивать свою собственную – разнообразную пищу или помогать кому-то из своего окружения это делать – вместо того чтобы продолжать участвовать в строительстве торговых центров. Ужас перед предстоящим коллапсом существующей сейчас системы перевозки продуктов, который непременно случится, когда закончится дешевая нефть, и осведомленность о разорении и разрушении окружающей среды вследствие такой системы – на мой взгляд, вполне достаточные основания к тому, чтобы согласиться на перемены, тем более что положительный опыт, заключающийся в том, чтобы стать частью местной пищевой цепочки, – лучшая действующая сила перемен.

Будучи реалистом, я хорошо понимаю, что даже те, кто действительно хочет обрести независимость от промышленной системы питания и восстановить священную связь с духовными энергиями растений и животных, сочтут эту задачу, для осуществления которой, как я могу судить по своему собственному опыту, потребуется не один год, слишком тяжелой. Однако ведь мы говорим не только об изменении определенных привычек в еде, но и об изменении всего образа жизни.

Контрпрактика 13: путешествие пищи

Вы можете обращаться к экошаманским практикам, связанным с приемом пищи, по несколько раз в день. Таким образом, то, что поначалу воспринимается как новое упражнение, постепенно может перерасти в составляющие нового образа жизни. Одна из простейших, но от того не менее глубоких форм контрпрактики – «путешествие» с пищей, совершаемое вами прежде, чем положить ее в рот. Это предполагает узнавание всего, что только возможно, о том пути, который пришлось совершить продуктам, чтобы попасть на ваш стол. Внимательно прочитайте все надписи на упаковках. Выясните, что за компания произвела тот или иной конкретный продукт. Это упражнение похоже на «Контрпрактику 1: системный взгляд», но, если можно так выразиться, на более личном уровне. Когда вы кладете что-то себе в рот и проглатываете – вы позволяете этому стать частью вас и преодолеть границу того, что является вами и не-вами.