Секреты Врат Дракона: Даосская алхимия бессмертия. Древние даосские практики для духовной и физической трансформации - [25]

Ключевое открытие этих ученых в том, что под- держание низкого уровня кортизола, по-видимому, со- храняет здоровье мозга и когнитивные способности. Поэтому ухудшение мыслительной деятельности, ко- торого мы привыкли ожидать с возрастом, не является неизбежной частью процесса старения, но во многом становится результатом хронического избытка корти- зола. Снижая уровень стресса, можно снизить и уро- вень кортизола, и ваш мозг восстановит способность к обучению и запоминанию. Некоторые исследования пожилых людей показали, что те, у кого уровень кор- тизола был низок, демонстрировали такие же резуль- тэты в когнитивных тестах, как и более молодые люди.

Так что же мы можем сделать для снижения стрес- са и выработки кортизола? Основные рекомендации специалистов по медицине, как западных, так и вое- точных, сводятся к принципам здорового образа жиз- ни, изложенным во Вторых Вратах и включающим в себя надлежащую диету и физические упражнения. Но центральное место здесь занимает умение расслаб- лять ум, и лучший способ сделать это — медитация. Экспериментально доказано, что во время медитации снижается кровяное давление и напряжение мышц, замедляются мозговые волны, улучшается работа им- мунной системы, увеличивается приток крови к мозгу,

повышается живость ума и развивается память. Что, возможно, еще важнее — во время медитации снижа- ется уровень кортизола в крови. Было доказано, что регулярная медитация замедляет старение.

Возможно, лучше всего подвести итог, используя слова доктора Бенсона о том, что полностью расслаб- ленный ум — это «волшебный ум».

Пища для ума

Питай себя изнутри.

В мире, спокойствии и полной пустоте

Скрытый свет источника воссияет,

Чтобы осветить все тело.

Вэй Боян. «Единение триады» (классический алхимический текст II века)

Как уже говорилось, ключевой элемент для поддер- жания здоровья вашего мозга и умственной деятель- ности на оптимальном уровне — это принципы здоро- вья, описанные во Вторых Вратах. По существу, про- граммы для укрепления здоровья мозга идентичны программам для укрепления здоровья тела. Поэтому вам нужно правильно дышать, пить, есть, выполнять упражнения, спать и медитировать, чтобы улучшить здоровье мозга и мыслительную деятельность. А если у вас есть какие-то проблемы с мыслительной деятель- ностью (нарушения памяти и ясности мышления, раз- дражительность, тревожность и так далее), знайте, что изменения в образе жизни помогут вам улучшить когнитивные способностей, защищая мозг от повреж- дения и противодействуя последствиям старения. Разумеется, есть множество других факторов, а также пища и упражнения, специально предназначенные для укрепления здоровья ума.

Для начала давайте рассмотрим некоторые основ- ные факты о мозге, самом сложном органе нашего тела.

• Структура. Мозг состоит из трех основных частей: передний мозг, средний мозг и задний мозг. Самая передняя часть мозга содержит всем известные правое и левое полушария.

• Размер. Средний размер мозга взрослого человека: ширина —14 см, длина —16 см, высота — 9 см.

• Вес. При рождении наш мозг весит в среднем 0,3 кг, у взрослого вес мозга составляет около 1,3 кг. После 30 лет мозг ежегодно теряет 0,25 % массы.

• Состав. Мозг на 77-78% состоит из воды, на 10- 12% из жира, на 8% из белка, на 1 % из углеводов, на 2 % из растворимых органических веществ и на 1% из нерастворимых неорганических солей.

• Ваш мозг составляет около 2 % веса вашего тела, но использует 20% всей его энергии.

• В человеческом мозге около ста миллиарда нейро- нов — столько же звезд в галактике.

• В левом полушарии на 186 миллионов нейронов больше, чем в правом.

• Человек теряет сознание через 10 секунд после прекращения подачи крови к мозгу. Мозг может прожить от четырех до шести минут без кислорода, после чего клетки начинают погибать.

• Один человеческий мозг в день производит боль- ше электрических импульсов, чем все телефоны в мире.

Питание

£да - это фармацевтическая смесь, влияющая на мозг.

Доктор Фернандо Іомес-Пинилья, доктор наук, отделение нейрохирургии и кафедра физиологии

Один из основных элементов, определяющих здо- ровье мозга и легче всего поддающихся изменению, — питание. Если вы замечаете, что какие-то из ваших ум- ственных способностей снижаются, в первую очередь пересмотрите свой рацион. Вам необходимо снабжать мозг надлежащей энергией и давать ему достаточно сырья для строительства клеток и восстановления.

Антиоксиданты

Антиоксиданты, пожалуй, более других питательных элементов исследуются на предмет борьбы с менталь- ными расстройствами. К ним относятся витамины А, С, Е и полифенолы (содержащиеся во многих фруктах, овощах, цельных зернах и других продуктах, таких как красное вино, кофе и шоколад). Антиоксиданты снижают вредоносное окислительное воздействие на клетки.

Проще говоря, окисление можно считать биоло- гическим эквивалентом ржавчины. Это химический процесс, при котором два или более вещества взаи- модействуют друг с другом, приводя к потере по мень- шей мере одного электрона. В результате образуются атомы и молекулы с недостатком электронов, кото- рые легко вступают в химическое взаимодействие. Эти, как их называют, свободные радикалы поврежда- ют клетки (в том числе ДНК) и считаются причиной целого ряда заболеваний и проблем со здоровьем — например, рака, болезней сердца, атеросклероза и 60- лезни Паркинсона. Некоторые ученые полагают, что