Счастливое старение. Рекомендации нейробиолога о том, как жить долго и хорошо - [133]

Шрифт
Интервал

Появляется все больше доказательств того, что микробиом оказывает влияние на когнитивные способности, поведение и здоровье мозга. Речь идет о новейшей области исследований, история которой еще пишется. Мы уже знаем, что серотонин – важный регулятор настроения, памяти и тревожности. Как оказалось, 90 процентов этого нейромедиатора в организме находится в кишечнике, где его вырабатывают такие бактерии, как Candida, Streptococcus, Escherichia и Enterococcus[625].

Кишечные микроорганизмы производят и другие важные нейромедиаторы. Бактерии Lactobacillus и Bifidobacterium создают гамма-аминомасляную кислоту (ГАМК) – ингибиторное нейрохимическое вещество головного мозга, о котором рассказывалось в главе 2. Такие бактерии, как Escherichia coli, Bacillus и Saccharomyces, вырабатывают норэпинефрин, который важен для поддержания психической активности; а Bacillus и Serratia – дофамин. Бактерии Bifidobacterium infantis повышают уровень триптофана, важного предшественника серотонина, мелатонина и витамина B>3. Lactobacillus acidophilus повышают экспрессию естественных каннабиноидных и опиоидных рецепторов в головном мозге, влияя на аппетит, боль и память[626].

Была установлена связь между кишечными бактериями и психическим благополучием[627]. Люди, у которых недостает двух видов бактерий, Coprococcus и Dialister, больше склонны к депрессии, а у людей с нормальным их количеством более высокий общий уровень качества жизни. Coprococcus имеют отношение к дофаминовой сигнальной системе, а также вырабатывают масляную кислоту бутират – важный противовоспалительный агент (повышенное воспаление связано с симптомами депрессии). Еще одна бактерия, Faecalibacterium, тоже вырабатывает бутират, и ее обнаруживают у людей, которые при опросе сообщают о более высоком качестве жизни. Нейробиолог Джон Крайан называет бактерии такого рода «микробами меланхолии»[628]. (Кто сказал, что наука – это не весело?)

Нарушение сбалансированности кишечного микробиома приводит к состоянию под названием дисбиоз. Чаще всего он возникает из-за приема антибиотиков при лечении инфекционных заболеваний. Антибиотики могут уничтожить не только болезнетворные бактерии, но и полезные для человека. Иногда дисбиоз возникает под влиянием вредных привычек, таких как нарушение режима питания и рацион с высоким содержанием жиров. В более молодом возрасте последствия настолько незначительны, что мы их не замечаем, а в преклонном это действует разрушительно. Есть основания полагать, что нарушение сбалансированности микробиома связано с ожирением и возникновением ряда заболеваний, в том числе рака и болезни Альцгеймера.

Ранее мы уже говорили о работе Майкла Мини, который продемонстрировал, что влияние факторов стресса в самом начале жизни (например, когда младенцев разлучали с матерями) может потом всю оставшуюся жизнь сказываться на реакции головного мозга на стресс. Стрессогенные факторы раннего периода жизни влияют и на состав кишечного микробиома[629], состав которого зависит от питания и психического благополучия матери, а также от прохождения плода по родовому каналу. У детей, рожденных путем кесарева сечения, менее разнообразный кишечный микробиом. У детенышей макак резус стресс, вызванный отлучением от матерей, изменил микробиоту и понизил уровень Bifidobacterium и Lactobacillus. У крыс, отнятых у матерей, в фекалиях обнаружилось сниженное содержание Lactobacillus[630].

Масштаб взаимодействия между кишечником и мозгом еще неизвестен[631], но связь между этим взаимодействием и несбалансированным микробиомом имеет отношение к развитию различных психических заболеваний, таких как аутизм, шизофрения, синдром дефицита внимания с гиперактивностью, биполярное расстройство и рассеянный склероз[632]. Существует заслуживающая доверия, но еще не получившая подтверждения точка зрения, что нарушение сбалансированности микробиома в младенческом и детском возрасте может привести к возникновению этих состояний и заболеваний на более поздних этапах жизни. Однако это не значит, что ничего нельзя поделать.

Пробиотики в продуктах питания и пищевых добавках позволяют внедрить полезные бактерии в кишечник или восстановить в нем их популяцию. Благодаря этой терапии можно влиять на такие физические функции, как усвоение железа[633], защита от всасывания пестицидов[634] и распределение жира по телу[635]. Пробиотики доказали свою эффективность при лечении синдрома раздраженного кишечника, а это заболевание часто поражает людей преклонного возраста[636].

И действительно интересно возможное влияние пробиотиков на когнитивные функции, эмоции и поведение. В ходе испытаний, проводившихся в небольших масштабах, выяснилось, что пробиотик Bifidobacterium infantis способен уменьшить депрессию и тревожность[637], а сочетание Lactobacillus helveticus и Bifidobacterium longum может снизить такой индикатор стресса, как уровень кортизола[638]. В предварительном отчете сказано, что смесь пробиотиков, в состав которой входит Bifidobacterium lactis, Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus и Lactobacillus lactis


Еще от автора Дэниел Левитин
Путеводитель по лжи

Информацию сегодня можно получить практически мгновенно, но стоит ли ей доверять? Как определить, не содержатся ли в новостях псевдофакты, искажения данных или откровенная ложь? Чтобы найти истину, нужно мыслить критически. Именно этому — критическому мышлению — и учит Дэниел Левитин. Он дает набор инструментов, овладев которыми, вы сможете обрабатывать входящую информацию и выявлять ложь. Это книга для всех, кто хочет отличать правду от лжи и свести к минимуму вероятность неверных решений и ошибочных выводов.


Организованный ум

Автор бестселлеров и нейробиолог Дэниел Левитин рассказывает, как организовать свое время, дом и рабочее место, чтобы справиться с информационной перегрузкой и действовать максимально продуктивно. Он объясняет, как устроен наш мозг, и показывает, как применить последние данные когнитивной науки к обычной жизни – работе, здоровью, отношениям, – чтобы управлять информационным потоком, правильно организовывать свое время и не захламлять личное пространство. Эта книга для каждого, кто хочет научиться систематизировать и категоризировать информацию, делать правильный выбор при огромном количестве возможностей и отделять главное от второстепенного. На русском языке публикуется впервые.


Рекомендуем почитать
Заболевания почек

Наиболее часто лица, страдающие заболеваниями почек, жалуются на боль в пояснице, нарушения мочеотделения, отеки, головные боли, головокружение. Могут наблюдаться также такие симптомы, как нарушение зрения, боли в области сердца, одышка, отсутствие аппетита, тошнота, рвота, повышение температуры тела. Однако в ряде случаев заболевания почек могут длительное время протекать без какой-либо почечной или общей клинической симптоматики.


Не держи в себе: Недостойный процесс, достойный понимания

Это история о естественной красоте, невероятной сложности и захватывающей изобретательности человеческого организма, о безустанной работе триллионов крошечных бактерий внутри его.Книга Стефана Гейтса не является медицинским учебником о газообразовании и не призвана давать советы тем, кто страдает от проблем с пищеварением. Это научно-популярная работа про пуки, запахи и задницы, призванная увлечь читателя, влюбить в свое удивительное тело и вдохновить посредством науки.Автор настаивает, что испускание газов – совершенно естественное явление, нормальная функция пищеварительной системы, и считает, что в процессе люди должны лишь гордиться, что съели много полезной для здоровья клетчатки.Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача.


Меняем пищевое поведение! Худеем вместе

Привет! Меня зовут Альбина Комиссарова, и я врач-диетолог, эндокринолог. Почему я решила написать эту книгу? Мне захотелось создать некий путеводитель в мир диетологии. Что-то вроде азбуки здорового питания, прочитав которую, вы будете уверенно себя чувствовать и без проблем сможете организовать собственное питание и питание вашей семьи без ненужных ограничений и сомнительных методик. Так сложилось, что в мире Интернета только ленивый не пишет о питании. Не представляю, как обывателю разобраться во всем этом! Один пишет одно, другой другое – где истина? И почему вы должны верить той или другой книге? Ответ на этот вопрос один – важна лишь доказательная медицина и подход, систематизирующий и обобщающий эти знания. Эта книга – собрание доказанных знаний, которые я обобщила, упростила и представила вам для наилучшего понимания, снабдив толикой собственного понимания предмета. Моим коллегам может показаться, что медицинский язык в книге сильно упрощен, что называется «инстаграмный», но мне хотелось, чтобы эта книга была полезна даже тем, кто мало разбирается в медицине и науке. Мы не сможем поговорить обо всем, затронуть все мифы и заблуждения, но опыт ведения блога позволил мне вычленить наиболее популярные, интересные и спорные вопросы, которые требуют ответа. Надеюсь, по прочтении этой книги, картина мира диетологии станет для вас хотя бы чуть более ясной.


Облысение: Тонкости, хитрости и секреты

Лучшее украшение человека — хорошие и густые волосы. Но, к сожалению, одна из самых распространенных проблем, касающаяся внешнего вида, — поредение и потеря волос. Реклама со всех сторон говорит нам о необычайно эффективных качествах того или иного средства. Что же делать? Разве у кошки оттого шерсть блестит, что ее моют дорогими шампунями? Нет, конечно. Блеск в большей степени зависит от полноценного питания и, как следствие, здорового самочувствия… Из этой книги Вы узнаете о различных (традиционных и нетрадиционных) методиках, позволяющих раз и навсегда покончить с проблемой выпадения волос.


Здоровье ребенка: современный подход. Как научиться справляться с болезнями и собственной паникой

Книга-компас по педиатрии предназначена для современных родителей, которые хотят уметь разбираться в основных детских болезнях и готовы подходить к лечению ребенка со здравым смыслом. Вы научитесь распознавать по симптомам частые заболевания, ориентироваться в оригинальных лекарствах и дженериках, будете понимать, когда требуется подождать, чтобы болезнь саморазрешилась, а когда нужна экстренная помощь специалиста. Но главное – вы перестанете поддаваться панике, так как получите карту, по которой легко ориентироваться в загадочном мире детского здоровья.


Некотоpые сведения об использовании лекаpственных pастений в наpодной медицине

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Выносливость

Известный спортивный журналист Алекс Хатчинсон показывает, как связаны наше тело и мозг и как их взаимодействие помогает достигать невозможного.


В защиту еды. Манифест едока

Что такое настоящая, здоровая еда? Это вовсе не те продукты, что мы видим в магазинах, – в привлекательных упаковках и заявленные как полезные для здоровья. Майкл Поллан призывает перестать изучать списки труднопроизносимых ингредиентов на упаковках, отказаться от модных диет и заново разобраться, что же такое правильное питание. Следуя его простым советам, вы сможете составить оптимальный именно для вас рацион, чтобы поддерживать хорошее самочувствие и быть счастливыми. На русском языке публикуется впервые.


Penis. Гид по мужскому здоровью от врача-уролога

В легкой и увлекательной форме норвежский уролог Стурла Пилског рассказывает о том, как устроена мочеполовая система у мужчин. Эта книга ответит на самые волнующие вопросы, научит отличать опасные состояния от нормальных и объяснит, что можно сделать, чтобы избавиться от проблем. На русском языке публикуется впервые.


Болезни отменяются

Правильно питаться, больше двигаться, уменьшить стресс и сильнее любить – эти несложные правила не только сделают жизнь гармоничной, но и помогут предотвратить развитие целого ряда заболеваний. Однако соблюдать их бывает очень непросто. Дин Орниш, диетолог семьи Клинтон, вместе с супругой Энн просто и понятно рассказывают о том, почему эти правила работают, как внедрить их в свою жизнь, какие препятствия поджидают на этом пути и как с ними бороться. Для всех, кто заботится о своем здоровье и мечтает прожить долгую и счастливую жизнь. На русском языке публикуется впервые.