Русское золотое шитье. Кокошник, коруна, кичка... ("Сделай сам" №2∙1997) - [47]

Шрифт
Интервал


• Напиток «Монастырский»

К небольшому количеству хлебного кваса добавляют мед и размешивают до полного его растворения. Соединяют с остальным квасом. Кладут наструганный хрен. Посуду плотно закрывают и оставляют часа на четыре в охлажденном помещении. Процеживают. Хорошо подать с кусочками льда.

Потребуется: кваса 285 г, меда 25 г, корень хрена 25 г.


• Напиток «Оригинальный»

В стакан воды добавляют чайную ложку сухого чая и столько же молотого кофе (воду берут горячую) и быстро доводят до кипения. Готовят отвар: в стакан горячего яблочного сока добавляют чайную ложку натертой на мелкой терке сырой моркови, быстро доводят до кипения и настаивают 10 минут. Оба напитка фильтруют, соединяют, прогревают так, чтобы он был горячим, и приправляют чайной ложечкой меда. Подают в горячем виде.


• Напиток долгожителей

Столовую ложку бузины сушеной отваривают в двух стаканах воды, процеживают, добавляют две столовые ложки меда и пьют горячим.


• Чай по-шотландски

Залить две чайные ложки чая двумя стаканами кипящего молока. Взбить яичный желток с чайной ложечкой меда, добавить процеженное молоко и подать на стол.


• Фруктовый чай

Залить полчашки меда полутора стаканами воды, всыпать щепотку соли, добавить кусочек корицы, гвоздичку и варить пять минут, после чего процедить. В полученную жидкость влить две с половиной чашки фруктового сока, две чашки крепкого чая, поставить на огонь и вскипятить. Добавить сок двух лимонов и нарезанный ломтиками апельсин.


• Югославский чай

135 мл крепкого красного вина, 135 мл черного чая, 1 гвоздику довести до кипения (но не кипятить!). Налить в теплый стакан, добавить дольку апельсина или лимона, сок четверти лимона, 1 чайную ложку меда, сахар.


• Холодный чай с лимоном

Четыре кружочка лимона залить кипяченой водой с сахаром и заморозить в формочках в морозильной камере. Пол-литра крепкого чая с сахаром охладить, добавить мед по вкусу. При подаче в каждый стакан положить лимонный лед, налить приготовленный холодный чай и дополнить газированной водой. К чаю подать сухое печенье. Вместо лимона можно заморозить и иные ягоды и фрукты.


• Пасечный чай по-грузински

Три чашки крепкого чая, чашку меда и рюмку водки смешать. Полученную смесь поставить на огонь и довести до кипения. По желанию можно положить ванильный сахар, разлить в небольшие стаканчики.


• Чай-лимонад

Пол-литра холодного крепкого чая, сок одного лимона и пять столовых ложек меда смешать в миксере, подать в стаканах со льдом. По желанию можно добавить газированную воду.


• Чай вересковый

Знаменитый русский вересковый чай, как и другие витаминные чаи, что готовились из пряноароматических, свежесорванных или сушеных целебных трав известны на Руси задолго до обычного нам сегодня чая и кофе.

Итак: 1 столовую ложку цветков вереска залить литром воды, кипятить две-три минуты, процедить, добавить 60—100 г меда. Подавать охлажденным.


• Чай мятный с облепихой

Три стакана сока облепихи развести таким же количеством кипяченой воды и полутора стаканами мятного отвара, добавить 50 г меда, тщательно перемешать, оставить на два часа на холоде. Подавать холодным. Настой можно довести до кипения, но не кипятить и выпить горячим.


• Чай с душицей

Пол-чайной ложки сухой душицы и две чайные ложки черного или зеленого байхового чая смешать, растереть деревянным пестиком до однородного порошка.

Заварной фарфоровый чайник обдать кипятком, засыпать смесь для заваривания, залить ее пятью стаканами кипящей воды, добавить мед по вкусу, дать настояться минут десять, накрыв чайник салфеткой или полотенцем.

Чай этот имеет необыкновенный аромат и вкус.


• Напиток молочно-медовый

2 столовые ложки толокна развести в четырех стаканах холодного молока, тщательно размешать, довести до кипения, охладить. В полученную смесь добавить 200 г протертого пастеризованного творога, натереть без кожицы и сердцевины яблоко, добавить столовую ложку меда, рубленые ядра десяти грецких орехов, взбить массу.


• Напиток «Ванечка»

Две морковки натереть на крупной терке. Ядра десяти миндальных орехов залить кипятком на две-три минуты, удалить с них коричневую кожицу и мелко порубить. Морковь и орехи соединить, положить кардамон на кончике ножа, залить стаканом горячей воды, довести смесь до кипения, охладить, добавить четыре стакана кипяченого молока и чайную ложку меда.


• Напиток «Тыковка»

150 г протертого пастеризованного творога соединить с двумя столовыми ложками рубленой тыквы и столовой ложкой натертого яблока, добавить столовую ложку меда, четыре стакана кипяченого молока, взбить.


• Напиток клеверный

Приготовить отвар из 5 столовых ложек рубленых цветов клевера и 2 стаканов воды, процедить, добавить истертую на мелкой терке свеклу, 2 стакана кипяченого молока, 2 столовые ложки меда, перемешать.


• Молочко одуванчиковое

200 г протертого творога развести 4 стаканами теплого молока, добавить столовую ложку меда, посыпать желтыми лепестками десяти одуванчиков, взбить.


• Молочно-шалфейный напиток

Чайную ложку сушеной травы шалфея залить стаканом горячей воды, настаивать тридцать минут. Отвар процедить, смешать с тремя стаканами кипяченого молока, добавить столовую ложку меда, 200 г протертого творога, взбить.


Еще от автора Людвиг Андреевич Ерлыкин
Сады и парки. Сад моей мечты. От столба до лампочки...("Сделай сам" №3∙2009)

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Сделай сам, 1993 № 01

Ведра, водостоки, трубы, посуда — все это можно сделать своими руками.Как сохранить собранный урожай в условиях городской квартиры и на участке.Особое внимание уделено разделу «Советы, идеи, рецепты», который наверняка заинтересует всех наших постоянных читателей.


Сад без ядохимикатов. Сайдинг. Photoshop? Это очень просто... ("Сделай сам" №2∙2010)

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Золотой корень - бесценное сокровище для здоровья человека. Резной декор дома... ("Сделай сам" №3∙2010)

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Сантехнические работы. Трубы. Инструменты и их рукоятки... ("Сделай сам" №3-4∙2007)

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Геодезия строительной площадки для индивидуального дома...("Сделай сам" №1∙2006)

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Рекомендуем почитать
Западная Франция (авторский путеводитель для самостоятельного туриста)

Вы собираетесь в путешествие по Франции? Вы уже посетили основные знаковые достопримечательности и хотите расширить географию поездки? Вы избегаете стандартных туров и стремитесь к неизведанным горизонтам? Тогда этот путеводитель для вас! Минуя Париж, устремитесь в Бретань, Нормандию или Земли Луары, чтобы познакомиться с настоящей Францией. Авторы исследовали эти регионы и готовы поделиться с вами своими находками. И несомненно в поездке вам пригодится расширенный разговорник, а также советы экспертов по самостоятельной организации поездки.


Мои фразы – афоризмы. Сборник анаграмм

Нетривиальные анаграммы, представляющие собой тексты-афоризмы, тексты-шутки, приколы, двустишия и четверостишия.


Уехать в Америку, или Между вымыслом и ложью

Эта книга повествует о наиболее заметных проблемах, с которыми сталкиваются в современных США как родившиеся здесь, так и переселившиеся в страну иностранцы.Весьма полезно прочесть её и тем, кто готовится к переезду за океан. Знание местных реалий позволит жителю другой страны своевременно избегать неприятных для него ситуаций и даст возможность чувствовать себя уверенно в Северной Америке.


Таро Марии Ленорман. 36 карт. Руководство для гадания и предсказания судьбы

Таро Марии Ленорман – одна из самых загадочных колод Таро. Мадам Ленорман – знаменитая предсказательница, к которой обращались Наполеон Бонапарт, его маршалы, видные политические деятели великой эпохи. Свой дар предсказания Мария вложила в особую колоду Таро. В ней меньше карт, чем в классической колоде, но карты прорисованы иначе, и у каждой есть свой тайный знак. Колода Таро Ленорман даст максимально точные ответы на вопросы о том, что вас ждет в будущем. Она поможет найти решение в сложной ситуации. Расскажет, как на самом деле относится к вам любимый человек.


Вяжем с узорами для всей семьи

На страницах данной книги вы найдете описание свитеров, пуловеров, жакетов и многих других вещей, без которых просто немыслим гардероб современной семьи. Кроме этого, в книге предоставлена коллекция модных узоров.


Модные татуировки со всего света

В настоящее время существует множество способов подчеркнуть собственную индивидуальность, создать свой стиль. И одним из таких способов является татуирование. Многообразие татуировок позволяет подобрать рисунок по своему вкусу, выбрать тату своей мечты, а специалисты по нанесению татуировок помогают приблизить эту мечту к реальности. Однако, чтобы нанести модное тату на кожу, не обязательно обращаться к мастеру. Все правила татуирования изложены в данной книги. Кроме того, в ней вы найдете по меньшей мере 100 стильных и оригинальных рисунков тату.


Сделай сам, 1989 № 08

В выпуске содержатся сведения по устройству электропроводки и бытовых электроприборов, рекомендации по их безопасной эксплуатации, нахождению и устранению характерных неисправностей.Предназначается для занимающихся ремонтом домашней электротехники и желающих получить полезные практические советы в этой области.


Макет северного дома. Пили, пила...Цифровое телевидение... ("Сделай сам" №1∙2010)

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Макеты детских площадок как развивающие игрушки...("Сделай сам" №2∙2009)

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Пуховый платок для пушисто-снежной зимы. Огород в банке... ("Сделай сам" №4∙2010)

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.