Ростов Великий - [7]
Еще раз Петр вспомнил о ростовцах, когда решил основать фармацевтическую промышленность. Для того чтобы изучить агротехнику выращивания лекарственных трав, он послал с этой целью ростовских огородников в Голландию. Возвратившись, они начали выращивать на грядах «душистые травы» - мяту, шалфей, эстрагон. Пионерами начинания были жители села Поречья. Но скоро этим стали заниматься и в других приозерных селениях.
Перепланировка города. Планировка современного Ростова сохранилась от второй половины XVIII века, Екатерина II, посетив город, нашла его грязным и безобразным. Грязи в нем прибавилось после того, как была засыпана обмелевшая речка Пижерма, В то время уже зарождалась ростовская ярмарка, которая обещала вырасти в обширный торг. Екатерина это учла, и Ростову через губернию был дан новый план застройки. По нему в центре должны были вырасти сплошные кварталы из каменных домов и лавок по предложенным типовым проектам. Такие проекты были рекомендованы многим городам России. Вот почему торговые центры некоторых старых городов похожи один на другой.
По новому градостроительному плану центром Ростова по-прежнему оставался кремль, окруженный валами. Полукольцом охватывая его, от озера до озера, пролегла улица Окружная (сейчас Свердлова). От нее лучами - радиусами - разошлись другие улицы города.
Через них прошла следующая полукольцевая улица с большим радиусом, разбив на кварталы массивы жилых домов. Называлась она Городской, сейчас - это Спартаковская. Она имела и имеет несколько выходов к озеру.
Между валами и Окружной улицей образовались большие площади, свободные от каких-либо застроек и насаждений. Они предназначались исключительно для ярмарочной торговли. Рациональность такой планировки состояла и в том, что с любой точки окружного полукольца, с любой радиальной улицы открывалась замечательная, неповторимая панорама Ростовского кремля. Красоту его подчеркивала неяркая русская природа - с юга озеро, а вокруг луга. Летом в луга превращались те площади, на которых ранней весной проходила ярмарка. Снежный покров зимой усиливал перспективу, а она совершенно необходима для восприятия красоты этого величественного памятника древнего зодчества.
Авраамиевский и Яковлевский монастыри теперь оказались в черте города и с двух противоположных концов служили прекрасным завершением его.
Ростов заимел четкую, симметричную планировку. Он стал быстро расти и преображаться.
Центр застраивался каменными домами, вплотную примыкавшими один к другому. Первые этажи в них предназначались для лавок и магазинов, вторые - для жилья.
Каменные дома появились и на главных - магистральных улицах, прямых и широких, протянувшихся параллельно берегу озера. В большинстве случаев строились двухэтажные особняки. Ростов все больше и больше приобретал облик купеческого города. Малоимущее население оттеснялось на окраины и маленькие тихие улицы.
Ярмарка. Значение Ростова как экономического центра растет в связи с возникновением ростовской ярмарки. Долгое время она занимала в России третье место, уступая первенство лишь нижегородской и ирбитской.
Ярмарка проходила ранней весной (в начале великого поста) две с половиной недели. Сначала в ней принимали участие только жители окрестных селений и близлежащих городов. Но с отменой таможенных пошлин стали приезжать купцы из отдаленных городов, например, Казани, Астрахани.
В период наивысшего подъема одних только купцов съезжалось до 7000, а всего в ней участвовало несколько десятков тысяч человек. Здесь можно было купить любой товар и в любом количестве. Скота приводилось свыше 30 тысяч голов, из них лошадей до 4,5 тысячи. В такие годы денежный оборот ярмарки достигал 8 - 10 миллионов рублей серебром.
Ярмарочный торг шел на больших площадях, лежащих между валами и Окружной (Свердлова) улицей. Торговали и на многих улицах, а иногда прямо во дворах. Долгое время конный торг и продажа скота происходили на озере, вдоль всего городского берега. Обязательным спутником ярмарки были различного рода увеселения. На площади против нынешней Февральской улицы с утра до позднего вечера гремела музыка, крутились карусели, работали качели: в многочисленных балаганах шли представления, на которые народ приглашали штатные «зазывалы».
Шла бойкая торговля горячими пышками, блинами, оладьями, медовым сбитнем, фигурными пряниками, засахаренными орехами и другими сладостями.
Различные аттракционы, театральные представления, торговля кондитерскими изделиями начинались на несколько дней раньше официального открытия ярмарки - в последние дни масленицы.
В один из этих дней в Ростове проходило народное гулянье, так называемые «столбы». На это гулянье обычно съезжалась молодежь из окрестных селений, и в первую очередь молодожены.
Приняв участие в увеселениях, отведав лакомств, молодые люди затем, взявшись за руки, парами степенно гуляли по центральным улицам города друг за другом двумя встречными потоками - «столбились». Это была очень живописная картина, во многом комичная. В толпе можно было заметить русские костюмы чуть ли не всех эпох и стилей. Все, что десятками лет хранилось в сундуках и по наследству переходило от поколения к поколению, теперь было извлечено и надето «напоказ миру».
