Родники здоровья - [27]
Орехи стланика так же ценны, как и орехи кедра сибирского. Они несколько уступают последнему в содержании жира (до 51-63 процентов жирного масла). В основном их состав близок к химическому составу орехов кедра сибирского. Отвар хвои издавна служил ценнейшим поливитаминным и противоцинготным средством, известным со времен первопроходцев Сибири и Дальнего Востока. Местное население приготавливает из орехов кедровое молоко и сливки, делает кедровое масло. Трудно придумать в данных условиях более полноценную и здоровую пищу для человека. Не менее ценна и хвоя кедрового стланика - истинный клад витамина С (его содержится в ней до 330 мг%, что в 5-6 раз больше, чем в плодах апельсина, лимона, мандарина - традиционных противоцинготных средств). Кроме того, в ней содержатся другие витамины - В1, К, каротин, макро- и микроэлементы, эфирные масла, фитонциды и другие физиологически активные вещества, ценные для организма человека и животных.
Отвар почек стланика и хвои широко применяется местным населением как отхаркивающее и противовоспалительное средство при катарах верхних дыхательных путей, при бронхитах, туберкулезе, ревматизме и других заболеваниях. Почки, хвоя применяются аналогично таковым у кедра сибирского и сосны обыкновенной (как мочегонное, отхаркивающее, дезинфицирующее при заболеваниях верхних дыхательных путей); молодые весенние побеги и луб молодых стволиков - хорошее противоцинготное средство. Орешки предохраняют от авитаминоза Bi, вызывающего болезнь бери-бери. Свежая кора - хорошее ранозаживляющее средство, вытягивающее стрелы из ран (этот "рецепт" восходит к нам из седой старины местных племен). Смола стланика, как и сибирского кедра, чудесное ранозаживляющее средство, применяемое при самых разнообразных кожных болезнях. Наконец, отвар кедровой лапки (веточек) в виде ванн широко практикуется населением при ревматизме, люмбаго и подагре. Вот далеко не полный перечень того, чем ценен для человека и животных этот неприхотливый и самый выносливый представитель кедров.
Красив кедровый лес с покровом из бадана, который стелется по каменистой почве или по скальным глыбам, сплошь покрывая их крупными кожистыми вечнозелеными листьями.
В народной фитотерапии Сибири широко применяется отвар из корневищ бадана (1 столовая ложка на 1 стакан воды по 1/2-1/4 стакана 3-4 раза в день до еды) при воспалении легких, головной боли, а также при воспалительных процессах в ротовой полости и ангине (полоскание), при различных заболеваниях женской половой сферы. Отваром промывают плохо заживающие раны, язвы и засыпают их порошком из корневищ. В тибетской медицине бадан известен как жаропонижающее средство и употребляется для лечения заболеваний легких (туберкулеза, воспаления легких), желудка и кишечника, суставного ревматизма. В ветеринарии отвар корневищ бадана находит применение при расстройствах желудочно-кишечного тракта у молодняка животных.
Щитовник пахучий, щитовник душистый, или каменный зверобой, - многолетнее растение с приятным запахом из семейства многоножковых, до 30 сантиметров высотой, с толстым корневищем, от которого выходит плотный пучок кожистых вечнозеленых зимующих перистых листьев с покровом из старых, засохших. Этот красивый и ценный папоротник спороносит во второй половине лета. Растет на каменистых россыпях и скалах в лесной полосе и тундре Сибири и Дальнего Востока.
Пищевое и популярное в народной фитотерапии Сибири лекарственное растение. В листьях щитовника пахучего содержатся флавоноиды, дубильные вещества, эфирное масло. В корневищах имеются экстрактивные вещества, в том числе филицин. Это растение под названием "каменный папоротник" издавна применялось на Камчатке как общеукрепляющее средство, а также при травмах в виде настоя, отвара или настойки из листьев (внутрь и наружно). Поскольку растение обладает кровоостанавливающим, антисептическим, антимикробным, противовоспалительным и противоглистным действием, его применяли в Сибири и применяют в настоящее время при головной боли, при болях в костях, туберкулезе легких, а также при болезнях желудка и кишечника (язвенной болезни, энтероколитах, дизентерии), при нефритах, ангине, геморрое, кровохарканье, при нарушениях менструального цикла, как хорошее ранозаживляющее и кровоостанавливающее средство при нарывах, ожогах, воспалительных процессах, при гриппе, простудных заболеваниях и отравлении ядами. В тибетской медицине щитовник используют при нарушениях обмена веществ, цинге, слабости, истощении и как противоглистное средство.
Хотя щитовник встречается сравнительно часто в Сибири, он все же не образует больших зарослей и требует охраны и тщательного изучения для применения в лечебных целях.
Пихта сибирская - очень красивое дерево из семейства сосновых, до 30 метров высотой, с пирамидальной кроной, с гладкой темно-серой нерастрескивающейся корой и мягкой, плоской с тупым концом темно-зеленой душистой хвоей. Шишки темно-зеленые, цилиндрические, прямостоячие. Образует чистые PI смешанные леса. Встречается по всей лесной зона Сибири.
