Рецепты зеленых коктейлей для России - [27]
Листья свеклы содержат рекордное количество витамина К, который требуется для процесса свертывания крови. Он имеет существенное значение в борьбе с недугами, которые поражают пожилых людей, такими как остеопороз и болезнь Альцгеймера. Витамин K повышает прочность костей и облегчает симптомы токсикоза при беременности.
В ботве свеклы в больших объемах присутствует витамин А, важный для здоровья организма, в частности, для поддержания хорошего зрения. Беременным женщинам он помогает в эмбриональном развитии плода. Витамин А укрепляет иммунную систему, так как необходим для функциональной активности белых кровяных клеток, которые защищают нас от инфекций. Исследования показали, что он играет определенную роль в профилактике рака. Если вы регулярно потребляете продукты, богатые витамином А, как, например, зелень свеклы, вы менее подвержены риску развития рака, чем если бы вы получали витамин А только из продуктов животного происхождения. Витамин А в форме бета-каротина является антиоксидантом, который борется с процессом старения и другими видами воздействия свободных радикалов в организме.
Сельдерей содержит изобилие разнообразных ценных веществ. Главными среди них являются витамин С, калий и несколько других активных соединений, важнейших для здоровья, в том числе фталиды, которые позволяют снизить уровень холестерина, и кумарины, полезные в профилактике рака.
Фталиды помогают расслабить мышцы вокруг артерий и таким образом позволяют этим сосудам расширяться. Имея достаточное пространство внутри артерий, кровь может течь при более низком артериальном давлении. Высокое содержание калия и магния в сельдерее также связано со снижением артериального давления.
Сливы являются хорошим источником уникальных фитохимических элементов, в частности неохлорогеновой и хлорогеновой кислот. Эти вещества особенно эффективны для нейтрализации крайне разрушительного кислородосодержащего радикала под названием супероксид-анион. Также они помогают предотвратить кислородное повреждение жиров, в частности тех, которые составляют основную часть наших клеток мозга, или нейронов, холестерина, триглицеридов, циркулирующих в крови, и жиров, представляющих собой клеточные мембраны.
Кроме того, сливы богаты калием, клетчаткой, витамином C и содержат элементы, которые полезны для зрения.
Черная смородина – чемпион среди ягод по обилию витаминов и минералов.
Ягоды и листья имеют рекордное количество витамина С. Всего 20 спелых ягод способны обеспечить организм его дневной нормой. Молодые листья, собранные после цветения, содержат до 400 мг витамина С на 100 г листьев. Этот витамин, который является мощным природным антиоксидантом, необходим нашему организму для поддержания работы иммунной системы.
Ягоды смородины богаты витамином E (0,72 мг/100 г), по этому показателю они превосходят почти все остальные ягоды.
В небольших количествах они содержат и другие витамины – В1, В2, РР, В6, фолиевую и пантотеновую кислоты.
Ягоды и листья черной смородины – один из ценнейших источников биологически активных фенольных веществ, которые имеют противосклеротическое, противовоспалительное и сосудорасширяющее действие.
Ягоды черной смородины очень богаты калием, который способствует выведению из организма воды и соли. Также в них есть натрий, железо, кальций, магний и фосфор.
Горсть свежих листьев черной смородины полезно добавлять в зеленый коктейль, но только вместе с другой зеленью, так как эфирные масла в них имеют крепкий специфический запах и сделают вкус вашего коктейля чересчур острым.
Красная смородина, так же как и белая, по составу в значительной степени напоминает черную смородину. В красной витамина С в 4 раза меньше, чем в черной, зато она занимает первое место по содержанию витамина А. Витамина P в красной смородине тоже больше, чем в черной. Красная смородина ценится из-за высокого содержания кумаринов, необходимых для профилактики тромбофлебита, инсульта и инфаркта миокарда. Также она богата йодом, который положительно воздействует на щитовидную железу и способствует выработке многих жизненно важных гормонов.
Тыквенные листья являются отличным источником витаминов C и B6, фолата, кальция, железа, магния, фосфора, калия, меди, марганца, белка и жирных кислот омега-3. Темно-зеленые листья тыквы содержат огромное количество витамина A, который важен для здорового роста, хорошего зрения и сильного иммунитета.
Укроп полон антиоксидантов, которые помогают предупредить рак и уничтожить свободные радикалы в теле человека. В нем высокое содержание витаминов A и C, минералов меди, калия, кальция, марганца, железа и магния. Укроп эффективен при диарее, дизентерии и менструальных нарушениях. По своему действию он похож на чеснок, который предотвращает чрезмерное развитие микрофлоры. Укроп также помогает при выделении желчи и желудочного сока, что обеспечивает хорошее пищеварение. Кроме того, он стимулирует аппетит.
Финики отличаются высоким содержанием витаминов А, C, B1, B2, B3, B5, фолата, минералов кальция, магния, фосфора, калия и природных сахаров. Последние в них сочетаются с клетчаткой, что делает финики крайне калорийной пищей. В этих фруктах много растворимой и нерастворимой клетчатки. Сочетание сахара с клетчаткой гарантирует, что ваше тело будет иметь чистое, равномерно сгорающее топливо вне зависимости от того, какие упражнения вы делаете. В финиках высокий уровень калия и низкий – натрия. Согласно исследованию, потребление калия в достаточном количестве (около 400 мг) может сократить риск возникновения инсульта на 40 %. Среди других важных минеральных солей – медь, железо, магний, марганец и фосфор. Финики содержат большое количество антиоксиданта фенола. Еще одно их полезное свойство – способность понижать уровень нежелательного холестерина ЛПНП.
Книга «Двенадцать ступеней к сыроедению» открыла новые возможности для всего сыроедческого движения. Новшество заключается в том, что Виктория Бутенко впервые затронула тему о том, как много людей в буквальном смысле слова зависят от вареной еды. Из-за этой зависимости им очень тяжело плавно перейти на полностью сыроедческую диету. Эта книга — ответ на их проблемы.Виктория очень вдумчиво пишет о том, как с помощью «12 ступеней» вы можете перейти на сыроедение. За основу Виктория взяла традиционную программу помощи алкоголикам «12 ступеней» и применила её к нашей зависимости от вареной еды, сформулировав очень простую систему, помогающую людям успешно перейти на сыроедение.
«Единственный способ сохранить здоровье — есть то, чего не хочешь, пить то, чего не любишь, и делать то, что не нравится», — говорил Марк Твен. Революция зеленых коктейлей полностью изменила это утверждение! Теперь в арсенале человечества появилось универсальное природное лекарство, не только полезное, но и вкусное.Америку уже захлестнула «зеленая волна». С каждым днем все больше людей начинают понимать, что ключ к здоровью — у них под ногами. Зелень — вот совершенная человеческая еда. Живительная сила хлорофилла совершает настоящие чудеса исцеления! Добавление зеленых коктейлей к диете любого человека дает оздоровительный эффект больший, чем сыроедение.
Вы — сыроед? Хорошо ли вы переносите сырую пищу? Нет? Вы не единственный человек, у которого в результате употребления блюд живой кухни возникли проблемы со здоровьем. Оказывается, стопроцентное сыроедение не только не безвредно, но может быть и опасно для здоровья и красоты! Сырая пища способна исцелять от самых страшных болезней, но в качестве повседневного питания может принести вред! У сыроедов ухудшается самочувствие, снижается или увеличивается вес, мышцы теряют тонус — эти и многие другие причины побудили авторов книги пересмотреть свое отношение к живому питанию.
XXI век. Генно-модифицированные продукты и химически обработанная пища. Загрязненный воздух и водопроводная вода, содержащая тяжелые металлы. Растущее количество неизлечимых болезней и распространение «возрастных» заболеваний у детей.Как избавиться от дурного влияния мегаполиса, очистить свой организм и вылечить тяжелые недуги?Используйте универсальное природное лекарство! Узнайте, как почистить организм, сбросить лишний вес и избавиться от тяжелейших болезней благодаря всего лишь сырой растительной пище и зеленым коктейлям.
XXI век. Генно-модифицированные продукты и химически обработанная пища. Загрязненный воздух и водопроводная вода, содержащая тяжелые металлы. Растущее количество неизлечимых болезней и распространение «возрастных» заболеваний у детей.Как избавиться от дурного влияния мегаполиса, очистить свой организм и вылечить тяжелые недуги?Используйте универсальное природное лекарство! Узнайте, как почистить организм, сбросить лишний вес и избавиться от тяжелейших болезней благодаря всего лишь сырой растительной пище и зеленым коктейлям.
«То, что человек съел сегодня, определяет его здоровье завтра» — эти слова Пола Брэгга, автора всемирно известных книг о здоровом образе жизни, можно поставить эпиграфом к книге, которую вы держите в руках. Брэгг призывает читателей «не есть глазами» — не клевать на «вкусовые соблазны» витрин и рекламы, нередко «превращающие наш желудок в мусорный бак», — а придерживаться по-настоящему натуральной здоровой пищи, массу разнообразнейших рецептов и меню которой вы найдёте в этой книге.
Среди множества диет одной из самых эффективных и не причиняющих вреда здоровью является палеодиета. Начав есть вкусную и полезную пищу, вы вернетесь к своему нормальному весу и избавитесь от множества хронических «болезней цивилизации»: сердечно-сосудистых нарушений и заболеваний метаболического синдрома. Эта книга рассказывает не только о диете, но и об образе жизни, который предназначен нам самой природой. Палеодиета полезна всем — в ней вы найдете рекомендации по продуктам, физическим упражнениям, а также более 100 рецептов здоровой и вкусной пищи и три подробных 6-недельных плана питания.
В этой книге максимально подробно рассказано о том, как долгие годы можно сохранять красоту и здоровье женской груди. Вам остается только выбрать то, что нужно в соответствии с возрастом и состоянием здоровья. Прочитав книгу, вы узнаете, каковы причины возникновения заболеваний молочных желез; кто входит в группу риска; о методах самодиагностики; что происходит в период менопаузы.Соблюдение несложных правил безопасности, регулярное самообследование, позитивный настрой должны стать главным фоном отношения к своему здоровью.
Отложение солей — причины целого ряда заболеваний, таких как подагра, моче— и желчнокаменная болезнь, остеохондроз, артрит… В книге представлена информация, благодаря которой можно избавиться от недугов и изнурительных болей, научиться контролировать обмен веществ своего организма и тем самым решить проблемы со здоровьем.Кроме того, даны компетентные и честные ответы на все животрепещущие вопросы по заболеванию: где и почему образуются соли; что необходимо для освобождения организма от солей; как восстановит нарушенный обмен веществ; какие методы лечения предлагает современная медицина; какие рецепты фитотерапии действительно эффективны при отложении солей и образовании камней; какие и как именно употреблять минеральные воды; как и чем помочь себе при внезапных обострениях; какие физические упражнения нужно выполнять.Книга адресована всем, кто стремится на протяжении своей жизни оставаться красивыми, молодыми, бодрыми и здоровыми.
Мед — это не только вкусный продукт, это настоящая панацея! При использовании этого лечебного средства грипп, ангина, гипертония, бессонница, неврозы и многие другие заболевания отступят!
Щитовидная железа при стрессах, которые испытывает человек, столкнувшись с высокими физическими нагрузками, психологическим напряжением, сменой климата, характера пищи, состава воды и т. п., начинает усиленно вырабатывать гормоны, которые помогают справляться с возникшим стрессовым состоянием. Если же наблюдаются нарушения в выработке этих важных гормонов, то возникают серьезные проблемы. В данной книге представлена вся необходимая информация для эффективного решения этих проблем: как определить, что произошел сбой в работе щитовидной железы; какие вещества жизненно необходимы для нормальной работы щитовидной железы; что и в каких количествах нужно есть, чтобы поддержать здоровье щитовидной железы и ее нормальную работу; 225 рецептов вкусных и полезных блюд для здоровья щитовидной железы. Эта книга адресована всем, кто несмотря ни на что хочет жить активно и без проблем, а есть - вкусно.
Книга известной последовательницы и ученицы бабушки Травинки Ирины Сударушкиной расскажет, по каким признакам можно отличить сердечно-сосудистые заболевания от обычного переутомления, как привести в порядок сосуды и кровеносную систему. В новом издании наряду с традиционными советами дано описание и современных методик.Вы научитесь правильно делать горячие ванны для рук и для ног, использовать приемы тибетского массажа для оздоровления сосудов, узнаете, как без помощи врача снять приступ стенокардии.
Александр Кородецкий, известный целитель и фитоэнергетик, специалист по лечению травами, давно и плодотворно сотрудничает с издательством «Питер». Он является автором более десяти книг. Все его книги поистине уникальны. Они написаны в лучших традициях русской научно-популярной литературы и читаются на одном дыхании. Их по праву можно назвать занимательными книгами о здоровье. В своей новой книге А. Кородецкий рассказывает о хрене — уникальном целителе, который способен справиться с сотней недугов. Хрен — не только сильнейшее средство при болезнях суставов, это антибиотик, который способен уничтожать инфекции везде: и в дыхательных путях, и в желудочно-кишечном тракте, и на поверхности кожи. Книга содержит самую полную информацию о способах лечения хреном.
Долгое время не получается похудеть? Ваш ребенок все время болеет? Хронические заболевания не дают полноценно жить вашим близким? Необычная этиология, странные симптомы и различные диагнозы докторов должны насторожить вас. Причина всех этих бед может быть всего одна: паразиты. Современная медицина считает, что тысячи болезней, от хронического насморка до рака, могут быть вызваны исключительно организмами-паразитами. Перед тем как приниматься за лечение, выгоните «нахлебников» из вашего организма. Как? Читайте об этом и о многом другом в нашей книге.Книга также издавалась под названием «Паразиты.
Известный петербургский фитоэнергетик и автор популярных книг Александр Владимирович Кородецкий долгие годы изучал методы нетрадиционной медицины и секреты фитоцелительства у знаменитых травников. Благодаря этому он стал экспертом программы «Малахов+».Об очищении сосудов написано уже много книг, но этот труд А. В. Кородецкого по-своему уникален. Многие рекомендации Геннадия Малахова и советы участников передачи «Малахов+» удачно дополняют методику фитолечения и естественного очищения сосудов и крови Александра Кородецкого.В книге даны подробные рецепты естественного очищения сосудов для людей, страдающих разными недугами, — от фитотерапии до знаменитых залмановских ванн — и даны подробные рекомендации по их использованию.