Разумный огородник. 1000 советов начинающим и опытным - [51]
Ермак – распространенный в южных районах сорт с удлиненным сроком сбора урожая. Плоды овальные, гладкие, с сочной вкусной мякотью.
Тортила – разновидность томатов, обладающая высокой урожайностью, но неустойчивая к большинству распространенных инфекционных заболеваний огородных культур.
Томаты сажают на почвах с легкой механической структурой – песчаных или суглинистых. Для полноценного развития растений необходимо предварительное внесение органических подкормок. В качеств предшествующих культур используют кабачки, капусту, огурцы, лук, морковь, горох, фасоль, люцерну.
Грядки обычно начинают подготавливать под посев семян или высадку рассады поздней осенью.
Грунт следует перекопать, внести перепревший навоз или компост вместе с минеральной смесью, снова разрыхлить землю и оставить до весны. После того как снег растает, можно провести боронование и подкормить будущие посевы аммиачной селитрой в гранулах или растворе. Можно также использовать современные комплексные удобрения органоминерального состава.
Для выращивания помидорной рассады используют стандартные деревянные ящики, подросшие растения пикируют в торфяные горшочки. Таким образом можно избежать случайного повреждения нежной корневой системы и повысить урожайность культивируемых сортов. Для высаживания в открытый грунт выбирают сеянцы с 10–11 полностью развернувшимися листьями и 1–2 зачатками соцветий, высота стебля должна достигать 12–15 см. Рекомендуемое время «переселения» рассады – последняя декада мая, после того, как прекратятся почвенные заморозки.
Для получения обильного раннего урожая свежих помидоров можно высаживать молодые растения в подготовленную траншею – глубокую канаву, выкопанную в начале апреля и укрытую временным парничком или переносными рамами. Почва в таких траншеях быстро прогревается и становится пригодной к высадке рассады.
Участок, предназначенный для культивирования томатов, следует разметить колышками, чтобы заранее рассчитать необходимое количество лунок и уточнить место их расположения. Расстояние между рядами будущих растений должно составлять около 70 см, между углублениями в каждой полосе – от 30 до 50 см в зависимости от сортовой принадлежности посадок.
После подготовки лунок в каждую из них следует добавить около 1 л смеси листового перегноя с комплексным минеральным удобрением (допустимо также использовать готовые подкормки, предназначенные для томатов). Затем необходимо разрыхлить грунт, одновременно перемешивая его.
Перед высадкой растений субстрат в каждой лунке снова разрыхляют, делают углубления, соответствующие диаметру и высоте торфяных горшочков с рассадой. Молодые растения следует сажать вертикально, заглубляя их до черешков первых (семядольных) листочков и уплотняя почву вокруг корневой системы. После завершения посадки томаты необходимо обильно полить и слегка разрыхлить верхний слой земли вокруг стеблей.
Переросшую, сильно вытянутую рассаду рекомендуется высаживать в открытый грунт наклонно, проделав в каждой лунке неглубокую бороздку. На поверхности субстрата при этом должны оставаться 3–4 верхних листа. Данная мера предосторожности повышает урожайность растений.
В течение первых 2–3 дней молодые экземпляры рекомендуется притенить, чтобы еще не укоренившиеся кусты были защищены от возможных солнечных ожогов.
Для безрассадного выращивания в средней полосе России используются только раннеспелые и суперранние сорта с непродолжительным сроком вегетации.
Желательно провести 2–4 подкормки посадок за летний сезон. Внесение питательных веществ целесообразно проводить перед увлажнением субстрата – в период формирования завязей, во время созревания плодов и после сбора урожая с первой кисти. Удобнее всего использовать комплексные удобрения, предназначенные для культур из семейства пасленовых. Не следует самостоятельно увеличивать концентрацию и расширять состав применяемых смесей – перекормленные растения образуют очень мало плодов за счет усиленного роста вегетативного побега.
В течение первых 2 недель рассаду рекомендуется обильно увлажнять – каждые 2 суток выливать в лунки по 0,7–1 л воды. После того как молодые растения полностью укоренятся, полив следует проводить по мере подсыхания верхнего слоя субстрата. Когда после отцветания на кустах начнут образовываться завязи, грядки постоянно должны быть слегка влажными. Первое разрыхление грунта между рядами посадок проводят через 15–20 дней после укоренения рассады. Затем процедуру повторяют регулярно для избавления от сорняков и предотвращения образования плотной корки на поверхности земли. Когда на кустах появятся мелкие зеленые плоды, целесообразно слегка окучить растения для стимуляции развития корневой системы.
Чтобы получить обильный урожай томатов, можно улучшить качество взрослых кустов, используя один из приемов формирования растений – пасынкование. Данная процедура представляет собой механическое удаление (срезание или обрывание) образующихся из пазушных почек боковых ответвлений – пасынков. Слабые побеги поглощают часть минеральных и органических соединений, необходимых для полноценного развития созревающих плодов. Удаление пасынков выполняют сразу же после их обнаружения, когда «дополнительные» стебли имеют длину около 3 см. Целесообразно также провести формирование рассады: у молодых растений можно оставить по 2–3 пасынка, расположенные недалеко от верхушки, чтобы у взрослых экземпляров оказалось по 2–3 стебля.
