Райский сад на дачном участке. Самые красивые растения, неприхотливые в уходе - [8]
Интересные цветки, красивые листья.
Campanula portenschlagiana – колокольчик Портеншлага (далматинский) Campanulaceae – колокольчиковыеОписание
Быстро растущее стелющееся многолетнее растение с зелеными листьями и коническими цветками фиолетового цвета.Campanula portenschlagiana – колокольчик Портеншлага (далматинский)
Место для посадки
Альпинарий. Места от солнечных до затененных, предпочтителен каменистый грунт, например, в щелях между камней или в сухой кладке, в водопроницаемой глинистой почве.
Сбор урожая
Цветки летом, листья круглый год.
Употребление в пищу
Цветки можно употреблять в пищу в свежем виде, они нежные и сладкие. Листья имеют мягкий, сладковатый, вязкий вкус, их консистенция слегка грубоватая и сухая, поэтому лучше их использовать в смешанных салатах.
Размножение
Размножается черенками.
Декоративная ценность
Незаменимый летний цветок для альпинария.
Происхождение
Далмация [12] .
Особенности
Существует похожий вид campanula poscharskyana – колокольчик Пожарского. Это растение очень быстро растет; требования к месту произрастания и способы использования такие же, как и у колокольчика Портеншлага. Отличия состоят в том, что колокольчик Пожарского имеет больший размер и немного более приятный вкус. Campanula cochleariifolia ( campanula pusllla ) – это нежное растение около 10 см в высоту, с изящно свисающими нежно-голубыми цветками в форме колокольчиков; широко распространен в умеренно сухих альпинариях и расщелинах. Эта разновидность употребляется в пищу так же, как и колокольчик Портеншлага, но, в отличие от него, не является вечнозеленым растением.
Campanula alllarllfolla имеет не очень приятный вкус. Листья и цветки всех видов колокольчиковых съедобны.
Cardamine pratensis – сердечник луговой Brassicaceae – капустныеОписание
Розовые цветки, прямой стебель и перистые листья. Высота около 30 см.Cardamine pratensis – сердечник луговой
Место для посадки
Открытая местность. Влажные луга, канавы и обочины улиц. Затененные или наполовину затененные места с питательной почвой.
Сбор урожая
Листья и соцветия с февраля по май.
Употребление в пищу
Цветки и листья имеют острый, горьковатый вкус. Их можно добавлять в салаты, супы, овощные блюда. Кроме того, цветки пригодны для украшения блюд и для фритирования в тесте.
Размножение
Прост в разведении. Возможно размножение семенами.Cardamine pratensis – сердечник луговой
Декоративная ценность
Красиво цветет весной. Существует декоративный вид cardamine pratensis \'Plena\' с махровыми цветками.
Происхождение
Различные районы Европы и Азии.
Особенности
Свежее растение стимулирует пищеварение и помогает при легочных заболеваниях. Часто относят к сорнякам.
Cichorium intybus – цикорий Compositae – сложноцветныеОписание
Широко распространенный дикорастущий вид. Достигает до 150 см в высоту, цветет с июля по сентябрь цветками синей окраски.Cichorium intybus – цикорий
Место для посадки
Места от солнечных до полузатененных, с бедной, сухой, глинистой почвой, часто встречается в пустынной местности.
Сбор урожая
Цветки без зеленых частей с июля по октябрь. Молодые побеги можно этиолировать [13] для того, чтобы убрать лишнюю горечь.
Употребление в пищу
Цветки красивого синего цвета, имеют шелковистую текстуру, не имеют сильно выраженного вкуса, очень быстро вянут.
Размножение
Легко размножается посевом семян.Cichorium intybus – цикорий
Декоративная ценность
Красивое дикое многолетнее цветущее растение.
Происхождение
Европа, Сибирь, Передняя Азия, Северная Африка.
Особенности
Исконная разновидность цикория. Поджаренные корни можно использовать в качестве заменителя кофе.
Chrysanthemum leucanthemum – нивяник Compositae – сложноцветныеОписание
Растение около 40 см в высоту, с мелкими плотными темно-зелеными листьями и соцветиями-корзинками. В центре соцветия желтые трубчатые цветки, вокруг которых располагаются длинные белые лепестки в форме язычков. Цветет с мая по август.Chrysanthemum leucanthemum – нивяник
Место для посадки
Открытая местность. Луга с глинистой почвой от умеренно сухой до влажной.
Сбор урожая
Молодые цветки и побеги с марта по май, цветочные корзинки во время цветения.
Употребление в пищу
Свежие молодые побеги и листья очень сладкие, можно добавлять в салаты. В тушеном виде напоминают популярное в Азии ароматное блюдо из листьев хризантем. Цветки используют свежими или фритированными в тесте.
Размножение
Посев семян весной или деление корневища весной и осенью.Chrysanthemum leucanthemum – нивяник
Декоративная ценность
Долгий период цветения.
Происхождение
От Европы до Алтая, Кавказ, Северная Америка.
Особенности
Такие декоративные сорта chrysanthemum leucanthe mum , как, например, «Hofenkrone» («Придворная корона»), «Maistern» («майская звезда»), «Wunderkind» («Вундеркинд») и некоторые разновидности Chrysanthemum maximum могут употребляться в пищу таким же образом.
Cynara scolymus – артишок колючий Compositae – сложноцветныеОписание
Растение около 150 см в высоту с серебристыми серовато-зелеными листьями. Большие синевато-фиолетовые цветки появляются в сентябре-октябре.Cynara scolymus – артишок колючий
Эта книга расскажет о шагах с момента выбора участка и подбора растений до создания проекта и ухода за посадками. А также о правилах создания композиций и выборе стилистики сада, что сделать в первую очередь, а что можно отложить. Присутствуют универсальные приемы и конкретные решения. В ней нет ответов на все вопросы, но есть подсказки, где их найти и куда обратиться. Она будет интересна начинающим специалистам и тем, кто захочет разобраться в вопросах садово-паркового искусства.
В этой книге опытный садовод и огородник Анна Зорина без утайки поделится секретами осенних работ на земле. Казалось бы, сезон самой активной летней работы в саду и огороде окончен, можно собрать урожай и отдохнуть, ан нет! Подготовка сада к зиме — работа многоплановая: уборка листвы, обрезка-побелка деревьев, обработка культурных растений ядохимикатами против зимующих вредителей, обработка клубничника, облагораживание газона, удобрение растений под зиму, перекопка почвы с расчетом на посадки в будущем сезоне, посадка и посев цветочных семян и луковиц, подготовка растений к укрытию в морозных регионах.
Каждый советский человек желает видеть свою Родину богатой и красивой, поэтому так велик в нашей стране интерес к садоводству. Сады украшают города и села, дают свежие фрукты, ягоды, виноград, имеют большое оздоровительное значение. Коммунистическая партия и советское правительство уделяют мною внимания развитию садоводства в стране, в том числе и приусадебного. XX съезд КПСС, поставив задачу — увеличить производство плодов, ягод и винограда в шестой пятилетке не менее чем в 1,5–2 раза по сравнению с пятой, в то же время указал на необходимость всемерного развития коллективного садоводства рабочих и служащих и садоводства колхозников на приусадебных участках.
Как получить 10 мешков картофеля с одной сотки или как выращивают картофель в Голландии, Германии, Венгрии, Англии, США и других странах. — Харьков: Фолио, 1994. — 95 с. ISBN 5-7150-0154-4 Книга содержит рекомендации по эффективным технологиям выращивания картофеля в наиболее передовых странах мира, включая секреты русских картофелеводов XIX-XX веков, а также полезные советы по использованию картофеля в быту и кулинарии. Все советы носят практический характер и рассчитаны на массового читателя.
Один из самых простых и быстрых способов переработки урожая – приготовление соков, сиропов и компотов, а также прочих безалкогольных и «градусных» напитков впрок. Самые интересные рецепты из своих кулинарных коллекций, собранных за много лет, представляют в этой книге два известных автора из Санкт-Петербурга. Галина Кизима, садовод с 55-летним стажем, делится рецептами, которые опробовала сама и узнала от своих коллег-дачников на выставках и в клубе садоводов. А Виктория Рошаль собрала для вас рецепты напитков, в которых нет ни грамма сахара, что наверняка оценят приверженцы здорового питания.
В этой книге автор расскажет о том, как защитить сад и огород от вредителей и болезней, не применяя вредных химических веществ.Конечно, ядохимикаты убивают вредных насекомых и возбудителей болезней, но их использование ведет к снижению качества фруктов и овощей и к отравлению окружающей среды. Поэтому лучше применять описанные автором агротехнические, физико-механические, биологические методы, а также экологические средства: настои и отвары, приготовленные из диких и культурных растений, обладающие способностью убивать насекомых и возбудителей болезней.