Райский сад на дачном участке. Самые красивые растения, неприхотливые в уходе - [15]
Употребление в пищу
Сняв тонкую кожицу, спаржу варят или готовят на пару. Зеленая спаржа содержит много микроэлементов и витамина С.
Размножение
Высев с середины февраля до середины апреля. Первый урожай можно собирать спустя 2–3 года с момента посадки и затем в течение 10–15 лет. Зеленую спаржу мы рекомендуем высаживать на грядку в марте-апреле на глубину 10–15 см и сначала на 5 см засыпать землей. Только когда она укоренится и даст побеги, следует заполнить посадочную лунку землей вровень с поверхностью грядки. Белую спаржу сажают на глубину 20 см и покрывают землей на 6 см. В первый год ямки остаются открытыми, через год они засыпаются землей почти до одного уровня с грядкой, а в начале третьего года растения покрывают горками высотой до 35 см.
Декоративная ценность
Изящная листва, яркие ягоды.
Происхождение
Европа, Северная Африка, Передняя Азия до Ирана, Западная Сибирь.
Особенности
Существует декоративная разновидность Asparagus officinalis \'Spitzenschleier\'. Из культурных форм можно посоветовать, например, сорт зеленой спаржи \'Steiniva F1\'.
Brassica oleraceae acephala \'Daubenton\' – капуста огородная многолетняя безголовчатая Cruciferae – крестоцветныеОписание
Крепкое растение высотой 60–75 см с маленькими листьями, похожими на листья брокколи. Цветет примерно раз в 10 лет.Brassica oleraceae acephala
Место для посадки
Солнечные, открытые места с питательной водопроницаемой почвой, желательно с содержанием извести.
Сбор урожая
Листья собирают круглый год.
Употребление в пищу
Вареные листья – овощное блюдо с орехово-капустным вкусом. Почки можно готовить как брокколи.
Размножение
Посев семян; размножение отводками возможно с весны до осени. Сильно разрастается, но не вытесняет другие растения.
Декоративная ценность
Необычный вид, насыщенный цвет листьев.
Происхождение
Культурное растение.
Особенности
Растение довольно редкое.
Brassica oleraceae – капуста огородная Cruciferae – крестоцветныеОписание
Растение высотой 100 см и выше, с крепким деревянистым у земли основным стеблем, широкими мясистыми сине-зелеными листьями и желтыми цветками, напоминающими цветки брокколи.Brassica oleraceae – капуста огородная
Место для посадки
Открытая местность. Солнечные, открытые места с питательной водопроницаемой почвой, желательно с содержанием извести.
Сбор урожая
Листья с ранней весны.
Употребление в пищу
Вареные листья – овощное блюдо с горьковатым привкусом. Предполагаем, что цветки съедобны.
Размножение
Размножается летом семенами или черенками. Короткоживущее многолетнее растение: продолжительность жизни от 2 до 5 лет.
Декоративная ценность
Броские необычные цветы.
Происхождение
Атлантическое побережье Европы, район Средиземного моря.
Особенности
Предполагается, что из многолетних сортов капусты самым лучшим вкусом отличается сорт brassica oleraceae \'Tree Collards\'. Растение достигает 150 см в высоту и имеет темно-зеленые листья, напоминающие савойскую капусту. Каждые пару лет растение нужно подрезать примерно на 30 см: это дает ему возможность омолаживаться. Огородная капуста была известна еще в Древнем Риме.
Bunias orientalis – свербига восточная Cruciferae – крестоцветныеОписание
Крепкое растение с желтыми цветками, достигающее 100 см в высоту и 40 см в ширину.Bunias orientalis – свербига восточная
Место для посадки
Грядка. Места от солнечных до полузатененных, с питательной влажной почвой.
Сбор урожая
Молодые листья и стебли с марта, раннее этиолирование зимой дает особенно нежные хрустящие побеги.
Употребление в пищу
Листья обладают приятным острым вкусом, напоминающим редьку. Молодые листья в сыром виде можно добавлять в салаты, а листья более позднего периода готовят, как шпинат. Предполагаем, что вареные листья имеют горьковатый вкус. Зеленые стручки с семенами можно использовать как редис, в салатах.
Размножение
Высев осенью и весной, прорастает медленно; возможно размножение делением корневищ. Это растение неприхотливо, после появления побегов разрастается быстро.
Декоративная ценность
Куст с красивой листвой.
Происхождение
Малая Азия.Sisymbrium officinale – гулявник лекарственный
Особенности
Известен в Польше, Турции и России, называется также свербига ближневосточная. Гулявник лекарственный – sisimbrium officinalis имеет сходные свойства, его листья обладают горчично-салатным ароматом.
Caltha palustris – калужница болотная Ranunculaceae – лютиковыеОписание
Многолетнее растение высотой около 30 см с округлыми сердцевидными блестящими листьями. В апреле-мае распускаются цветки золотисто-желтой окраски.Caltha palustris – калужница болотная
Место для посадки
У воды, в болотистой местности. В местах от солнечных до полузатененных, с питательной почвой.
Сбор урожая
Листья до лета, бутоны с апреля.
Употребление в пищу
Это растение нельзя есть сырым, так как лютиковые ядовиты. Однако если листья несколько раз прокипятить в воде, то их можно употреблять в качестве овощного блюда. Бутоны маринуют как каперсы, в винном уксусе или масле. Перед консервированием их следует несколько раз прокипятить, а затем посолить.
Размножение
Книга «Лекарственные растения» А. Н. Обухова вышла в первом издании еще в 1949 году и сразу же завоевала широкую популярность среди сборщиков лекарственного сырья. Успех книги объясняется ясностью, удачным использованием и расположением материала при небольшом объеме книги.
Небольшой участок может стать большой возможностью для выращивания урожая без применения ударных доз минеральных удобрений, химических фунгицидов и инсектицидов! Авторские советы ведущей телеканала «Усадьба» Марины Рыкалиной помогут не только насладиться собственным урожаем, выращенным даже в неблагоприятном климате, но и оптимально спланировать свой огород для размещения всех популярных культур.
Эта книга расскажет о шагах с момента выбора участка и подбора растений до создания проекта и ухода за посадками. А также о правилах создания композиций и выборе стилистики сада, что сделать в первую очередь, а что можно отложить. Присутствуют универсальные приемы и конкретные решения. В ней нет ответов на все вопросы, но есть подсказки, где их найти и куда обратиться. Она будет интересна начинающим специалистам и тем, кто захочет разобраться в вопросах садово-паркового искусства.
Каждый советский человек желает видеть свою Родину богатой и красивой, поэтому так велик в нашей стране интерес к садоводству. Сады украшают города и села, дают свежие фрукты, ягоды, виноград, имеют большое оздоровительное значение. Коммунистическая партия и советское правительство уделяют мною внимания развитию садоводства в стране, в том числе и приусадебного. XX съезд КПСС, поставив задачу — увеличить производство плодов, ягод и винограда в шестой пятилетке не менее чем в 1,5–2 раза по сравнению с пятой, в то же время указал на необходимость всемерного развития коллективного садоводства рабочих и служащих и садоводства колхозников на приусадебных участках.
Насилие над природой уже принесло человечеству достаточно страданий. Именно поэтому людям стоит заново учиться у растений жить, не нарушая законов бытия. Человек, способный дружить с комнатными растениями, получает возможность измениться к лучшему, стать счастливее. В этой книге содержатся некоторые сведения об энергетическом взаимодействии человека и комнатных растений, а также ряд советов и рекомендаций по их приобретению и размещению в квартире. Книга предназначена для широкого круга читателей.
Данная книга, предназначенная для широкого круга читателей, содержит максимум необходимых сведений о такой популярной садоводческой культуре, как крыжовник. Вы узнаете о том, как правильно высаживать растения и ухаживать за ними, подобрать подходящий сорт, бороться с вредителями и болезнями и получить богатый урожай крыжовника.