Путеводитель Ивана Згерского: Южно-Африканская Республика - [20]
Позднее Стелленбош стал центром образования – его университет крупнее Кейптаунского. Преподавание ведется на африкаанс на многих факультетах, так что студенчество преимущественно белое. Уровень образования высокий, большое внимание уделяется спорту: практически вся сборная страны по регби – выпускники Стелленбоша.
Сразу при выезде из центра города, к немалой радости студенчества, начинаются винные фермы. В регионе около 80 винных ферм, но посетить за день возможно 2 -3. Я обычно рекомендую следующие:
Велмуд (Welmoed) – часть кооператива под названием Первая Река (Eerste Rivier), представляющего несколько частных ферм. В Велмуде можно продегустировать продукцию и купить хорошие недорогие вина. На ней же есть небольшой ресторанчик на берегу пруда, где можно выпить, закусить и покормить уток.
Спир (Spier) –одно из самых популярных мест среди приезжих и местных отдыхающих. В Спире есть гостиница, концертная площадка (где выступал даже Паваротти), спорткомплекс (где играла Курникова, но это так, к слову), центр верховой езды, парк для прогулок и пикников, центр охраны гепардов, вольер с дикими птицами, три ресторана, и, конечно, дегустационный центр и винный магазин. Ресторан Мойо нельзя не заметить. Это традиционный африканский «шведский стол» среди огромной лужайки, под разноцветными шатрами, среди костров и живой музыки. На этой ферме реально можно провести практически целый день.
Фан Райн Селлар (Van Rhyn Cellar) – вообще-то, это коньячный завод. Точнее, он производит бренди. В ЮАР бренди не отличается от коньяка ничем, кроме названия, так как слово «коньяк» здесь употреблять не разрешено. На ферме вам покажут процесс изготовления бренди и дадут попробовать образцы разной выдержки.
Берхкелдер (Bergkelder) – кооператив в центре города, построенный частично внутри горы, откуда и название (Горный Погреб). Теперь там производится немало хороших вин, включая шампанское. По ферме водят туры, показывают производство, и проводят дегустацию.
Хазендал (Hazendal) – историческая ферма, пришедшая в упадок к 1994 году. После покупки, ее новый хозяин, русский бизнесмен Марк Волошин восстановил производство вин прекрасного качества, наладил их экспорт в Россию, открыл русский ресторан, и даже начал выпуск шампанского Белые Ночи. На ферме находится коллекция русских художников и выставка-магазин Фаберже.
Нетлингсхоф (Neethlingshof) – дегустация вин и ресторан с видом на регион Стелленбоша. Ферма красиво расположена и производит неплохие вина.
После всего этого мы покидаем Стелленбош и направляемся в городок Франчхук, через перевал Чертова высота (Hel’s Hoogte). Для голландцев, прибывших сюда из страны находящейся ниже уровня моря, любой холм казался чертовой высотой. Да к тому же преодолеть перевал без дороги требовало огромных усилий. За него загнали в свое время французских гугенотов, дабы те продолжали освоение Африки.
Расположенный среди гор, район сначала назывался Угол Слонов. Их там было великое множество. Потом пришли люди, слонов убили и разогнали, посадили виноград, и теперь район стал одним из самых престижных для проживания.
На винных фермах – то же разнообразие, что и везде, но проскальзывает некий снобизм, и нередко чувствуешь, будто тебя тут не ждали и надеются поскорей избавиться. Исключение составляет на самом деле лишь Франчхук Кооп (мнение автора). Там представлены вина с полутора десятков ферм региона, и дегустировать можно до одури. Туров нет, так как в здании только магазин и ресторанчик. Напротив расположен интересный ларек, где продают свежую и копченую форель из местных горных рек. Исторические здания восстановлены до блеска, и можно купить обеденный пикник на газоне, сесть под дубами и расслабиться с бутылочкой местного вина. Собственно говоря, Франчхук – это остановка между Стелленбошем и последним городком в винном маршруте – Паарль.
Центральная улица чем-то напоминает Стелленбош, только намного длиннее. Тоже тенистая аллея, и множество зданий-памятников старины. Вокруг нависают горы Дракенстайн (не путайте с Дракенсбергом). Драконов в них уже не водится («дракен» - дракон по-голландски). Паарль был и остается оплотом африканерства. Там – музей африкаанса как нового языка, духовная семинария, и уникальный в мире памятник Языку Африкаанс. Монумент стоит на горе, название которой дало название и поселению.
Первые поселенцы, согласно истории, разбили лагерь вечером, а на утро увидели огромный гранитный массив, на котором в лучах восходящего солнца сверкали мириады капель росы, как жемчужины. Скалу назвали Жемчужной – Паарль, а потом и городок получил свое название. Жемчуга там нет, но скала считается самым большим гранитным образованием после скалы Гибралтара. На ее склонах стоит шпиль памятника языка. Из винных ферм стоит посетить все три предложенные ниже.
Фейервью (Fairview) – частная ферма, славящаяся в стране своими действительно великолепными сырами. Вина немного уступают, но провести такую дегустацию вина и сыра больше нигде не получится. По виноградникам гуляют павлины, вдоль дороги в загонах пасутся зебры, страусы и антилопы, и в башне, построенной одним из виноделов, живут козы. На ферме пекут хлеб и можно купить набор для закуски или пикника.
Вам представлен краткий путеводитель по городу Киеву на 1967 год.
Книга журналиста и путешественника Василия Журавлёва – лауреата телевизионной премии «ТЭФФИ», заместителя директора общественно-культурного центра «Клуб путешественников имени Юрия Сенкевича», лауреата журналистской премии «Серебряная чернильница», специального корреспондента журналов «Вокруг света» и «Вояж» – рассказывает об одной из интереснейших стран Востока – княжестве Дубай, во многом остающемся загадочным и незнакомым для российского туриста.Благодаря высокому качеству сервиса, эксклюзивным возможностям приема гостей, гостеприимству и радушию населения Дубай занимает традиционно высокое место на туристском рынке России.
В этой книге в живой и увлекательной форме рассказано об одном из наиболее популярных туристических маршрутов Москва-Ярославль, который можно совершить автотранспортом или на комфортабельном речном теплоходе. Читатель узнаёт о наиболее интересных исторических местах и памятниках, с которыми ему доведётся познакомиться во время путешествия, о ярких исторических личностях, в том числе русских святых, тем или иным образом связанных с этими местами. В книге повествуется о городах, посёлках, сёлах и деревнях, бывших дворянских усадьбах – их обитателях, историко-архитектурных и культурных ценностях, а также памятниках природы в северо-восточной части Московской области и в Ярославской области.
В этой книге в простой и увлекательной форме рассказано об интересном туристическом маршруте Москва – Калужская область. Основное внимание уделено достопримечательностям Калужской земли – ее природе, истории, людям. Читатель узнает о наиболее интересных исторических местах и памятниках, о ярких исторических личностях, в том числе русских святых, связанных с юго-западным сектором Подмосковья и с Калужской землей. Повествуется о монастырях, городах, поселках, селах, деревнях, бывших дворянских усадьбах – их обитателях, историко-архитектурных и культурных ценностях, памятниках природы.
Вы знаете, что five o’clock на самом деле начинается в 16.00, а типичный завтрак англичанина – это не овсянка. Откуда взялось блюда Fish & Chips? Почему традиционные английские пудинги и пироги не сладкие? Как есть Жабу-в-норке? Что такое «время пиммса»? Почему город стоит на сэндвичах с беконом? Как выглядит купальная машина, и зачем принимать душ с друзьями? Зачем нужно столько пабов? А также особенности менталитета, диалекта и обычаев англичан, национальные блюда и напитки, все фишки лондонской жизни – всем этим в своем блоге @london_inn делится Наталья Лэнг, а теперь и с вами, дорогие читатели!
Этот иллюстрированный том посвящён воспоминаниям об университете, в котором по словам Гетца фон Зелле «продолжалась и передавалась традиция свободомыслия в государственном учреждении». Иммануил Кант и Кристиан Якоб Краус, первый философ, а второй специалист в области национальной экономики, прекрасно представляли эту кёнигсбергскую традицию предъявления высоких научных требований при определении и проведении прогрессивной политики. К концу второй мировой войны строения кёнигсбергской Альбертины превратились в руины, её преподаватели и ученики изгнаны из родного дома.