Путешествие в Индию - [4]

Честно говоря, мы не хотели идти именно в этот кофе-шоп, но так уж получилось, что именно его двери оказались на нашем пути, и именно в этот момент из них потянуло такими запахами, что моя обжорская душа тут жа взмыла под потолок, смешавшись с ароматами индийской кухни. Мне грозила неминуемая гибель. Я мог захлебнуться собственной слюной, и лишь один барьер еще стоял на нашем пути. Злосчастный ценовой барьер. Вернее, барьер незнания местных цен. Его мы легко преодолели, взяв за точку отсчета цены в московском Макдональдсе и стоимость продуктов, потребляемых дома. В общем, на несколько долларов мы позавтракали, а я даже высосал первый "антималярийный" джин-тоник. Опсс! Я хотел сказать, джин-соду... Тоника не было... Не было его и в других местах... И вообще, у меня создалось стойкое впечатление, что индийцы если и знают, что такое тоник, то употреблять его не торопятся. Лакшми его знает, почему... Джин делают неплохой, а мешать его с тоником не допетрят... Восток, блин! Тонкая штука!

Мне не терпится рассказать вам об индийской кухне, но я пока воздержусь: нет достойного повода. Потом, когда доберемся до ужина, тогда и поговорим о чапати, шахи-панире, самоса и массала. Пока же отмечу, что после завтрака в Ашоке мы не имели об индийской кухне ни малейшего представления, ибо интуитивно выбрали нехарактерные для нее блюда. Однако, и этого хватило, чтобы в животах наших подозрительно забурчало. Пользуясь случаем, хочу еще раз напомнить, что пищеварительные энзимы и желудочно-кишечные лекарства — большие друзья русского туриста в Индии. Пару слов о кофе-шопе. В Европе так называются десерт-бары. В Ашоке это скорее похоже на хороший ресторан, большой, чистый, прохладный, с вышколенной обслугой.

Тут необходимо упомянуть об одной индийской особенности. Дело в том, что многие цены на товары и услуги не включают в себя налоги. Налоги добавляются в процессе расплаты. В зависимости от места и типа платежа налоги колеблются от 7 до 10 процентов. Обычно 10%. В ресторанах очень часто помимо налогов к счету приплюсовывается 10% за обслуживание, так что чаевые — дело вашего настроения. Поэтому, узнавая цену, нужно всегда интересоваться, включает ли она налоги. В общем, расплачиваясь за завтрак, мы с этой особенностью и познакомились.

К тому времени Леонид нас покинул, отправившись по своим делам. Перед нами были машина с водителем, гид и весь Дели, который нереально осмотреть не только за день, но и за неделю. Мы и не рвались объять необъятное, рассудив, что в такой необычной стране важна не цель, важен сам процесс. Поэтому поначалу мы отправились в магазин, чтобы выполнить просьбу одного из знакомых фидошников и купить ему табла. Табла — это барабаны, по ним стучат руками. При достаточном умении выходит прикольно. У нас умения не было, зато был адрес магазина и записка к хозяину от его приятеля-индуса из России. Пока хозяин и его сыновья выбирали и настраивали табла, гид Дениш (Дениска, по-нашему) успел кое-что рассказать. Хорошие табла (два барабана) в нормальном футляре стоят дорого. Мы отдали $150. Не своих, фидошниковых (которого тоже зовут Дениш, тьфу, Денис).

Отступление.

Настало время поговорить о проблеме алкоголя в Индии. А проблема эта есть и заключается она в том, что далеко не везде его можно купить. Магазины, торгующие спиртным, спрятаны с глаз долой. Отношение к пьяницам отрицательное. Насколько я понял, индийцы, как говорится, "без тормозов", сильно пьянеют и быстро спиваются. Поэтому негативное отношение к алкоголю возведено в ранг общественной морали. Далеко не во всех ресторанах можно купить выпивку. Далеко не во всех кварталах можно найти "точку". К тому же, порядка 10% населения страны — мусульмане, им Коран не велит употреблять. И все равно индийская беднота, как и любая другая беднота, топит горе в бутылке, а богатая знать там же ищет счастье. Но и те и дургие предпочитают делать это дома. Однажды, несколько дней спустя, в аэропорту, мы увидели поддатого индийца. Не то, чтобы он был сильно поддат, так, слегка. Нашего президента его простуда сильнее колбасит Короче, качнулся тот индус разок-другой, а через минуту его с заломанными руками уводила служба безопасности аэропорта. Так что опасайтесь в Индии коварных простудных сквозняков.

Жара. Дели. Ч. 2

Нас почти сразу предупредили, что расхаживание по улице с бутылкой пива может быть неоднозначно воспринято местными жителями, и, несмотря на то, что белый турист выше всех каст, лучше потерпеть хотя бы до машины. Этому правилу мы и следовали. Что касается местонахождения магазинов, то водители обычно их знают. А вот наш гид Денис был не очень в курсе, и, хотя мы находились в момент покупки табла в торговом районе, на поиски пива ушло некоторое время. Мы-таки нашли индийский винный магазин. Ребята, вот где экзотика! Такого "аромата" и мандража я еще никогда не встречал! Вопреки общественной морали, народу там было много, а пиво было теплым, поэтому, не вынеся жуткой вони немытых тел, блевотины и перегара, я банально сбежал, а пиво купил вдвадорого, из-под полы и в ближайшем ресторане (сказался опыт, полученный при антиалкогольной компании Горбачева. Зато оно было вкусным и холодным. Называлось Kingfisher. Бутылка нестандартная, то ли 0. 65, то ли 0. 75 литра.