Психология хюгге - [30]
И еще помните: блюда, приготовленные своими руками, да еще вместе с детьми, — это хюгге. Идеальный обед или ужин — когда в готовке принимают участие несколько человек.
Дорогие, вычурные, экстравагантные блюда и продукты из магазина — это антихюгге.
Вкус играет в хюгге важную роль, поскольку он нередко связан с какой-то едой. И эта еда ни в коем случае не может быть слишком необычной, непривычной или сложной. Она должна приносить только удовольствие.
После такого заявления многие наверняка возмутятся: «А как же диеты?! А как же холестерин?! А как же слова Плисецкой „Не жрать“?!» Нет, нет, тот, кто живет по хюгге, никогда не жрет. Он наслаждается вкусом. Кроме того, давно научно доказано, что удовольствие от еды во многом связано с ее предвкушением — вид и запах аппетитных блюд стимулируют в мозге выработку гормона удовольствия дофамина. Настоящий хюггевец, прежде чем приступать к поглощению блюда, вдосталь на него насмотрится и нанюхается. А во время трапезы он тщательно отслеживает во всех подробностях процесс пережевывания и нюансы послевкусия пищи.
Настоящие философы хюгге — вегетарианцы
Музыкант Никита Пресняков: «Живешь, никому не мешая, во благо себе и другим»
Более того, в последнее время среди хюггевцев набирает обороты тренд на вегетарианство. И это неудивительно. Наблюдения показали, что люди, которые не едят мясо, добрее. В них отсутствует агрессия. Почитайте признания людей, которые, сами того не зная, давно стали настоящими философами хюгге.
Несколько лет назад на своей страничке instagramm.ru/npresnyakov/ Никита Пресняков — музыкант, лидер группы MULTIVERSE, сын Владимира Преснякова мл. и Кристины Орбакайте, внук Аллы Пугачевой — написал, что стал вегетарианцем.
«У нас в группе Multiverse бас-гитарист Пташник — веган, Роман Арсафес — вегетарианец. Ехали мы как-то в поезде в Гомель, в купе как раз ехал Владимир Пташник, который просто, не затыкаясь, все время всем говорит про веганство. Я, Пташник и наша виолончелистка, мы смотрим все, что нам показывает Пташник, — документалы, передачи про животных, как это все с обратной стороны происходит, через что они проходят, как это не по-человечески… Началось это больше, как спор. Пташник говорит: „Да вы и неделю не продержитесь!“ А я до этого питался, собственно, одними гамбургерами. За неделю я понял, что, во-первых, совсем не тяжело и, наоборот, классно. Я почувствовал себя легче. Я начал с песко-вегетарианства (система питания, исключающая из рациона плоть млекопитающих и птицу, но допускающая употребление рыбы и морепродуктов)… В основном я ел салаты, фасоль, орехи грецкие, сельдерейки, фрукты… А, кускус! Кускус — это любимая тема, которую я открыл для себя. Его можно по-разному готовить. Я не веган, поэтому я добавлял туда сыр, фасоль, мешал все, что я находил, и получались какие-то вкусные вещи».
В 2013 году Никита стал плавно переходить на вегетарианство. За четыре года такой диеты молодой человек сильно изменился. Стал замечать, что стал совершенно неконфликтным: «Обалденно себя чувствуешь, это классно, ты не делаешь ничего плохого, не вредишь живым существам и живешь, никому не мешая, во благо себе и другим».
И еще Никита стал чаще задумываться об экологии, вселенной, добре и зле: «Я начал размышлять не только о том, как делается еда, но и о мире вообще. То есть у меня сейчас голова забита так, что… По-другому, наверное, осознаешь весь этот мир, где мы живем, и немного страшно становится».
Пресняков-младший отмечает, что его пример стал заразителен: глядя на него, многие из его друзей также начали экспериментировать с едой. К примеру, его лучший друг отказался от мяса год назад. А сейчас и его девушка, с которой он вместе уже 4 года, стала постепенно переходить на растительную пищу: «И не потому, что я там как-то настаивал. Потому, что я вложил идею, которая дальше сама развилась». Пресняков даже предполагает, что в Европе и Америке люди более доброжелательные, потому что там выше процент вегетарианцев.
«Лет шесть назад меня с другом занесло на сайт Центра защиты прав животных „Вита“, — вспоминает Владимир Пташник — веган, бас-гитарист групп Никиты Преснякова — Multiverse и Witchcraft, основатель интернет-сообществ „Я вегетарианец“ и „Я веган“. — Там мы посмотрели интересное видео. Оно называется „Гамбургер без прикрас“. Удивительно, но, все проанализировав, мы отказались от мяса прямо там, сидя за компьютером, и до сих пор не едим! Спасибо создателям этого видео! Сегодня мой стиль (это не только питание) предельно прост. Если при изготовлении продукта не эксплуатировались животные, в состав продукта не входят вещества животного происхождения (от плоти животных до молока и меда), то я, не беспокоясь, ем это».
«Я сам становился вегетарианцем в течение полугода, — рассказывает Рами Блект, кандидат психологических наук, доктор философии (Ph.D), магистр в области аюрведической медицины (Master Degree), писатель (instagram.com/rami_bleckt/). — Мое детство прошло в Азии, где мясо — главная часть рациона, все остальное считается приложением. Если гостю (который на Востоке принимается как божество) не дать мяса — это равнозначно оскорблению. Гостю полагается отдать все самое лучшее, даже если это у вас последнее. Считается, что прием пищи без мяса — это просто не еда, без него невозможно быть здоровым. И вот в 1990 году я решил стать вегетарианцем. Это было очень сложно, потому что у меня в уме была концепция, что без мяса жить невозможно. Я терпел месяц-два, чувствовал себя плохо — потом не выдерживал, съедал мяса, и мне казалось, что мне стало лучше. Потом ко мне приехал друг, который в то время был офицером спецвойск, и, увидев мои мучения, предоставил мне множество разной научной информации о пользе вегетарианства. Там приводились разные примеры. Например, слон — вегетарианец, горилла, которая в тридцать раз сильнее человека, — вегетарианка, многие долгожители и самые выносливые люди — тоже вегетарианцы. У мясоедов на 70 % чаще встречается рак желудка и во много раз чаще встречаются другие виды рака. У вегетарианцев почти нет проблем с сердцем и т. д. и т. п. Как только я все это прочитал, мой ум успокоился — на следующий же день я стал вегетарианцем и почувствовал себя значительно лучше».
Знакомьтесь с самой лучшей философией жизни – хюгге (по-датски – hygge), что переводится как «невероятная милота». Именно она позволяет датчанам занимать 1-е место в общемировом рейтинге по уровню счастья. Что же такое хюгге?Старые, давно забытые ценности: умение радоваться простым удовольствиям, дорожить теплыми дружескими отношениями, быть скромным и неторопливым.Вам кажется, что это просто? Как бы не так!Ведь большинство из нас привыкло жить по принципу «И вечный бой! Покой нам только снится». Вся наша жизнь проходит в борьбе – за теплое место под солнцем, за лучший кусок хлеба, за более высокую ступеньку на карьерной лестнице.
Люди постоянно ищут способы замедлить время, чтобы сделать жизнь более значимой и счастливой. Благополучные скандинавские страны не зря культивируют неторопливый, наполненный теплотой образ жизни – хюгге. Эту самую лучшую философию жизни на сегодня придумали датчане, и по-датски она звучит hygge, что дословно переводится как «невероятная милота». Именно она позволяет датчанам занимать 1-е место в общемировом рейтинге по уровню счастья. Что же такое хюгге? Старые, давно забытые ценности: умение радоваться простым удовольствиям, дорожить дружескими отношениями, быть скромным, неторопливым, вдумчивым. В хюгге на первый план выдвигаются комфорт и маленькие житейские радости.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Хотя эта книга читается как увлекательный роман, его содержание — необычный личный опыт Джеймса Тваймана, сопровождавший его знакомство с Детьми Оз — детьми с необычайными психическими возможностями. Объединяет столь непохожих между собой детей вопрос, который они хотят задать каждому из нас. Приключение, которое разворачивается перед нами, оказывается не просто увлекательным — вдохновляющим. И вопрос этот способен круто повернуть жизнь каждого человека на этой планете.О чем же спрашивают нас эти дети?«Как бы выглядел наш мир, если бы мы все немедленно, прямо сейчас осознали, что все мы — Эмиссары Любви?»Такую книгу вы захотите подарить вашим друзьям — не только взрослым, но и детям тоже.
Книга, которая лежит перед вами, познакомит с историей гипноза, тайнами сознания и подсознания, видами внушения, методикой погружения в гипноз, углубления гипнотического состояния и выхода из транса.
Книга является первым в России историческим очерком трансперсонального проекта в российской культуре. Авторы книги, доктор психологических наук, профессор Владимир Козлов и кандидат философских наук Владимир Майков, проанализировали эволюцию трансперсональной идеи в контексте истории психологии, философии, антропологии и духовных традиций.Во втором томе исследуется русская трансперсональная традиция и выявляются общие характерные особенности трансперсональной парадигмы в России и трансперсонального мировоззрения нашего народа и великих российских мыслителей.
Осознаваемое сновидение есть сновидение, в котором спящий во время сна осознает, что видит сон. В таком сновидении спящий, достигая полной ясности сознания, с абсолютной уверенностью понимает, что все зримое и ощущаемое — сон, и эта необычная убежденность дает такой уровень свободы и личной силы, который недостижим в обычном сне. Эта книга уже является классическим произведением в области изучения сновидений и, наверное, еще долго будет оставаться одним из главных руководств для тех, кто следует по пути самопознания.
Жизнь – это наша марафонская дистанция. Если терять силы на стрессах и неприятностях, то едва ли мы доживем до достойного финиша. Успешный человек отличается от неуспешного не тем, что не падает, а тем, что умеет подниматься. Мудрый от обывателя отличается не тем, что не реагирует на стрессы и неприятности, а тем, что эта реакция скорее философская, чем злобная или страдальческая. Страхи, трудные люди, обиды, неуверенность, потери были и будут всегда. Вопрос только в том, управляют они нами или мы учимся управлять ими.Эта книга о том, как приобрести эти бесценные навыки.
Данное учебное пособие окажет активную помощь всем, кто стремится овладеть повседневной разговорной английской речью.Книга содержит самые употребительные повседневные фразы с грамматическими конструкциями и модальными глаголами, а также фразы с употребительными местоимениями, глаголами, наречиями, предлогами и фразы вежливого обращения. Все фразы снабжены краткими комментариями по грамматике и словоупотреблению.Знание фраз, содержащихся в пособии, поможет вам легко общаться по-английски в любых ситуациях.Книга также издавалась под названием «Самоучитель разговорного английского языка».
В книге затрагиваются самые разные типы конфликтов: рабочие, семейные и даже социально-политические. Виктор Пономаренко дает советы, как их избежать, как помочь друг другу выйти из сложных жизненных ситуаций. Вы сможете решать конфликты на работе в свою пользу, а также налаживать отношения в семье со старшим и младшим поколением.
Отдаем мы себе в этом отчет или нет, мы манипулируем другими или сами попадаем в ловушку манипуляции, общаясь с коллегами и начальством, в отношениях с противоположным полом, родителями и детьми, друзьями, близкими и даже незнакомыми людьми. Искренние позитивные эмоции, счастливые отношения, удовольствие от жизни – все это невозможно получить с помощью манипуляции. Автор книги рассказывает, что эмоциональный интеллект – это не просто средство защиты от манипуляций. Это ключ к познанию себя, своих истинных ценностей и желаний, а значит – и к управлению своей жизнью. Понимая свои эмоциональные реакции и управляя ими, мы можем принимать оптимальные решения и выбирать те действия и поступки, которые лучше всего раскрывают наш потенциал. Эмоциональный интеллект влияет на наше становление как личности, умение общаться и создавать прочные отношения не только в рабочем коллективе, но и в семье, с близкими и друзьями.
Когнитивные искажения – это определенные шаблоны мышления, которые изменяют восприятие реальности. Чаще всего – в сторону негатива. Задумывались ли вы о том, как часто мозг вводит нас в заблуждение? Почему нам в принципе свойственно шаблонное мышление? Почему многие становятся жертвами мошенников или ведутся на маркетинговые манипуляции в стиле «Только на этой неделе! Не пропустите обвал цен!»? Книга «Ловушки и иллюзии мозга» станет помощником в обнаружении и преодолении систематических ошибок мышления.