Посевной календарь садовода-огородника на 10 лет - [48]
Весна. Проводится обрезка ежевики. После того как ежевика зацветет, необходимо внести удобрения в почву. Ценным удобрением является навозная жижа, разбавленная в 3–4 раза водой. Ее вносят после цветения ежевики в виде подкормки из расчета полведра на растение. Кусты, политые навозной жижей, дают крупные ягоды и мощный однолетний прирост. В период цветения и созревания плодов особенно важно увлажнять почву и пропалывать сорняки.
Лето. Секатором убирается лишняя поросль ежевики. В течение вегетационного периода почву вокруг ежевики систематически рыхлят на глубину 8–10 см. За лето делают не менее 5–6 обработок почвы, в зависимости от зарастания плантации сорняками и образования корки. В первой половине июня при рыхлении почвы вносят азотные удобрения (в количестве 45–60 г сульфата аммония или 25–40 г аммиачной селитры на 1 м²).
Осень. Уход за ежевикой осенью заключается в подготовке кустов к зимовке. Ежевику в очередной раз обрезают – удаляют слабые ветки и те, которые вытянулись, затем мульчируют землю вокруг корней сухими опилками или торфом. Также необходимо сделать профилактику болезней – опрыскать кусты ежевики и почвы под ними медным купоросом. Укрыть ежевику: снять ветви со шпалер, уложить на землю, настелить полиэтиленовую пленку. В качестве утеплителя можно использовать сено, солому или опилки. Не применять опавшие с плодовых деревьев листья! Поздней осенью под каждый куст в радиусе 15 см внести 25–30 г аммиачной селитры. Органические удобрения (навоз, компост) вносят не реже одного раза в 2–3 года в количестве 3–6 кг на 1 м² (или 30–60 т/га) осенью, под зяблевую обработку почвы.
Сорта ежевики
Известно свыше трехсот сортов ежевики садовой. Все они отличаются друг от друга формой кустов, ягод, сроками цветения и созревания ягод.
Ранний сорт, отличается высокой урожайностью и неприхотливостью в уходе. Ягоды более сладкие, чем ягоды малины. Их мякоть сочная, со специфическим пряным ароматом. Совершенно не требует борьбы с вредителями и болезнями.
Сорт среднего срока созревания. Ягоды крупные, до 4–5 г весом и до 3 см в диаметре, имеют фиолетово-черный окрас. Не требует защиты от вредителей и болезней.
Сорт английской селекции, очень хорошо переносит холодные зимы. Ягоды очень большие, до 5 см в длину, красного цвета, сочные, вкусные, имеют своеобразный аромат.
Куст сильный, стелющийся; побеги длинные, зеленые, с многочисленными шипами той же окраски. Листья состоят из пяти листочков, на длинных черешках, зеленые, опушенные. Плоды крупные, черные, удлиненные. Мякоть сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Урожайность сорта высокая.
Куст мощный, стелющийся, корневых отпрысков не дает, размножается путем окоренения верхушечных почек. Листья крупные, с тремя или пятью листочками, зеленые; цветы крупные, белые, многочисленные, шипы жесткие изогнутые. Плоды крупные, удлиненные. Окраска их малиновая – необычная для ежевики. Мякоть сочная, кисло-сладкая, своеобразного, но приятного вкуса. Урожайность сорта высокая.
Один из первых сортов стелющейся ежевики. Хорошо растет на разных почвах, но требует теплого климата. Стебли тонкие, цилиндрические, длинные, опушенные, с многочисленными тонкими зелеными шипами. Плоды крупные, но по величине очень варьируют, удлиненные, черные. Вкус плодов посредственный. Сорт урожайный.
Это мощные растения со стелющимися стеблями длиной до 3 м. Побеги светло-фиолетового цвета с восковым налетом. Шипы тонкие, мягкие, серого цвета. Ягоды удлиненные, округлые, очень крупные. Плодоношение обильное. Созревает в середине июля.
Плодовые деревья
Зима. Январь. Сад боится сильных морозов – ниже –35 °C. Чтобы защитить деревья от него, нужно собрать снег у основания деревьев. Это максимально защитит корни от морозов. Снег лучше брать из междурядий, чтобы почва над корнями оставалась укрытой. Во время обильных снегопадов и оттепелей необходимо освобождать ветки от снега, чтобы избежать обламывания. В этот период также следует снять с деревьев птичьи гнезда, если таковые там были, и сжечь. Удалить с веток все мумифицированные плоды.
Если вы планируете прививку деревьев и заготовили черенки, то состояние последних необходимо регулярно проверять. Если они хранятся в подвале или погребе, следует периодически делать проветривание этих помещений. Можно выбрать время для проведения самой прививки плодовых деревьев. Эта процедура вполне приемлема для зимы. Зимняя прививка проводится в теплом помещении путем улучшенной копулировки.
Место прививки обвязывают пленкой. А сами прививки складывают в ящики, пересыпают опилками и выдерживают в тепле две – три недели. Следует помнить, что температура хранения должна поддерживаться от 0 до –2 °C. Если в подвале или погребе температурный режим не подходит для хранения прививок, их можно засыпать во дворе снегом так, чтобы они были полностью укрыты. При этом нужно следиь, чтобы снег не ушел при оттепели и не оголил прививки. Так их можно держать до самой посадки.
Февраль. В этом месяце в саду в середине междурядий следует сооружать снежные валы, устанавливать щиты из хвороста или разбрасывать ветви. Во время оттепелей отаптывайте снег вокруг молодых яблонь. Эту процедуру можно не делать, если на зиму вы обвязали деревца лапником или другим материалом для защиты коры от разнообразных грызунов. В конце февраля с наступлением оттепели молодым деревьям угрожают солнечные ожоги. Чтобы избежать этого, стволы и основания ветвей молодых деревьев следует побелить или притенить, защитив таким образом от прямых солнечных лучей. При обилии снега на ветках нужно обязательно стряхнуть его. Эту процедуру нужно провести как с деревьями, так и с кустарниками.
В книге популярно рассказывается о редких и диких растениях, об их использовании в домашней кулинарии, пищевой промышленности, для украшения жилищ, в косметике. Адресована широкому кругу читателей.
Чего только не выращивали в XIX веке на дачах и усадьбах! Иван Фёдорович Тютчев, младший сын великого поэта, культивировал в подмосковном «Мураново» даже ананасы. А щи с квашеными ананасами были традиционным угощением этого гостеприимного дома. Жизнь течет, и сегодня для многих дача возвращается к дореволюционному формату. А с этим приходит интерес к окрестным фермерам, производимой в их хозяйствах еде. Местным кулинарным достопримечательностям. Тому самому прошлому, где как хочется верить, было и вкусно, и чинно, и приятно.
Обрезка – одно из самых важных и эффективных мероприятий по уходу за деревьями и кустарниками, благодаря которому сад остается здоровым, красивым и регулярно дарит своему хозяину богатый урожай. В книге вы найдете сведения об основных видах и способах, оптимальных сроках и условиях обрезки наиболее популярных плодово-ягодных культур, а также информацию об особенностях проведения всех этапов работ.
Книга рассказывает об успехах отечественной и мировой селекции в плодоводстве, о сортах и клонах яблони и груши народной селекции, знакомит с научными методами отбора лучших сортов, отвечающих требованиям современного общественного и личного садоводства. В книге описан уникальный опыт помологической работы на экспериментальной базе «Руткевичи» в Белоруссии, где создан сад, насчитывающий около 5000 сортообразцов. Для широкого круга читателей.
Библиотечка овощевода-любителя включает серию брошюр, в которых освещаются вопросы возделывания овощных культур в открытом и защищенном грунтах на приусадебных участках, применения органических и минеральных удобрений, защиты растений от вредителей и болезнен, использования и переработки овощей в домашних условиях. Библиотечка рассчитана на овощеводов-любителей.
Новый экологический метод выращивания помидоров в теплице или на грядках от детского врача и огородника с многолетним стажем Геннадия Распопова позволит вам получить урожай без химии, использовать который можно даже в детском питании. Пошаговые рекомендации помогут подобрать самые вкусные сорта, вырастить идеальную рассаду, научиться правильно формировать кусты, вовремя подкармливать и поливать, а также бороться с вредителями и болезнями без применения «тяжелой артиллерии».