Под соусом [заметки]
1
Блюдо марокканской кухни. — Здесь и далее примеч. перев.
2
Нарезанные тонкими ломтиками мясо, птицу или овощи готовят, встряхивая, на сковороде в небольшом количестве горячего жира или масла.
3
Название кулинарной школы во Франции.
4
Кулинарная школа (фр.).
5
Говядина по-бургундски (фр.).
6
Бобовое рагу (фр.).
7
Свиная вырезка в винном соусе (фр.).
8
Кролик в горчичном соусе (фр.).
9
Мирпуа — способ нарезки овощей крупными кусками, которые используются для супов. При приготовлении соусов овощи нарезают мельчайшими кубиками, этот способ называется «брюнуаз».
10
Что с тобой?
— Попала в аварию.
— Все в порядке?
— Ничего (исп.).
11
Не бери в голову (исп.).
12
Педик, поваренок белобрысый. Знаешь? Он из Чьяпаса (исп.).
13
Шевелитесь, быстро! Быстро! (мексиканский диалект исп.).
14
Рыба.
15
Сойдет? (фр.).
16
Как дела, крошка?
— Хорошо.
— Мороженое полезно для задницы? (исп.).
17
Какая цыпочка (исп.).
18
Но ты женатый поваренок.
— Ну и что.
— Кобели (исп.).
19
В современном английском dick значит «пенис».
20
Американский актер (1930–1980), играл ироничных и волевых авантюристов.
21
Сестра милосердия во время Крымской войны (1853–1856 гг.).
22
Дизайнер, известная своими сумками и аксессуарами.
23
Один из беднейших районов Нью-Йорка.
24
Шампанское «Вдова Клико».
25
Актриса, игравшая миллионершу Кристл Кэррингтон в «Династии».
26
Американский актер (р. 1952), сыгравший в «Спасателях Малибу».
27
Густая паста из черных маслин.
28
Голливудская секс-бомба (1892–1980).
29
Американский актер пуэрто-риканского происхождения (р. 1967).
30
Клуб в Вест-Виллидж, популярный среди лесбиянок.
31
Живописный городок в 80 км от Нью-Йорка.
32
Герой одного из телесериалов.
33
Американский вестерн 1969 г.
34
Начальная школа у евреев.
35
Испанские легкие закуски.
36
Писатель и журналист (р. 1937), основоположник «гонзо» — субъективной, неформальной по стилю журналистики.
37
«White Boy» («Белый мальчик») — музыкальная группа.
38
Рыба.
39
Пошли (исп.).
40
Популярный американский комик.
41
Что это такое? (фр.).
42
Вот как? Это школа? (фр.).
43
Да, точно (фр.).
44
Ритуальный иудейский ужин, устраиваемый на Пасху.
45
Американский комический дуэт, изображавший двух наркоманов — мексиканского безработного и калифорнийского хиппи.
46
С перцем (фр.).
47
Картофель фри (фр.).
48
Ведущий американского варианта игры «Кто хочет стать миллионером?».
49
За жизнь! (иврит)
50
Фешенебельный район Бруклина.
51
Дуло пистолета (англ.).
52
Рис, приготовленный с разными овощами, мясом, птицей, колбасой и морепродуктами.
53
Модный дизайнер.
54
Знаменитый бриллиант «Надежда» весом 203 карата.
55
Лечебница для алкоголиков в Коннектикуте.
56
Наркотическое вещество.
57
Жена филиппинского диктатора; после свержения Маркоса в ее покоях нашли 2000 пар новых туфель.
58
Американский комик (1895–1977).
59
Американская художница (1887–1986).
60
Американская писательница (1925–1964).
Проснувшись рано утром Том Андерс осознал, что его жизнь – это всего-лишь иллюзия. Вокруг пустые, незнакомые лица, а грань между сном и реальностью окончательно размыта. Он пытается вспомнить самого себя, старается найти дорогу домой, но все сильнее проваливается в пучину безысходности и абсурда.
Когда твой парень общается со своей бывшей, интеллектуальной красоткой, звездой Инстаграма и тонкой столичной штучкой, – как здесь не ревновать? Вот Юханна и ревнует. Не спит ночами, просматривает фотографии Норы, закатывает Эмилю громкие скандалы. И отравляет, отравляет себя и свои отношения. Да и все вокруг тоже. «Гори, Осло, гори» – автобиографический роман молодой шведской писательницы о любовном треугольнике между тремя людьми и тремя скандинавскими столицами: Юханной из Стокгольма, Эмилем из Копенгагена и Норой из Осло.
Книга посвящается 60-летию вооруженного народного восстания в Болгарии в сентябре 1923 года. В произведениях известного болгарского писателя повествуется о видных деятелях мирового коммунистического движения Георгии Димитрове и Василе Коларове, командирах повстанческих отрядов Георгии Дамянове и Христо Михайлове, о героях-повстанцах, представителях различных слоев болгарского народа, объединившихся в борьбе против монархического гнета, за установление народной власти. Автор раскрывает богатые боевые и революционные традиции болгарского народа, показывает преемственность поколений болгарских революционеров. Книга представит интерес для широкого круга читателей.
Французская романистка Карин Тюиль, выпустившая более десяти успешных книг, стала по-настоящему знаменитой с выходом в 2019 году романа «Дела человеческие», в центре которого громкий судебный процесс об изнасиловании и «серой зоне» согласия. На наших глазах расстается блестящая парижская пара – популярный телеведущий, любимец публики Жан Фарель и его жена Клер, известная журналистка, отстаивающая права женщин. Надлом происходит и в другой семье: лицейский преподаватель Адам Визман теряет голову от любви к Клер, отвечающей ему взаимностью.
Селеста Барбер – актриса и комик из Австралии. Несколько лет назад она начала публиковать в своем инстаграм-аккаунте пародии на инста-див и фешен-съемки, где девушки с идеальными телами сидят в претенциозных позах, артистично изгибаются или непринужденно пьют утренний смузи в одном белье. Нужно сказать, что Селеста родила двоих детей и размер ее одежды совсем не S. За восемнадцать месяцев количество ее подписчиков выросло до 3 миллионов. Она стала живым воплощением той женской части инстаграма, что наблюдает за глянцевыми картинками со смесью скепсиса, зависти и восхищения, – то есть большинства женщин, у которых слишком много забот, чтобы с непринужденным видом жевать лист органического салата или медитировать на морском побережье с укладкой и макияжем.
Апрель девяносто первого. После смерти родителей студент консерватории Тео становится опекуном своего младшего брата и сестры. Спустя десять лет все трое по-прежнему тесно привязаны друг к другу сложными и порой мучительными узами. Когда один из них испытывает творческий кризис, остальные пытаются ему помочь. Невинная детская игра, перенесенная в плоскость взрослых тем, грозит обернуться трагедией, но брат и сестра готовы на всё, чтобы вернуть близкому человеку вдохновение.
Свадьба подруги — дело радостное и грустное одновременно. Но если подруга — вовсе не подруга, а подлая ехидна и хищная стерва, то вместо грусти и радости испытываешь лишь праведное желание вырвать из ее цепких ручек безмозглое и доверчивое существо мужского пола. Именно это и происходит с героинями хулиганской комедии Дженни Колган.Мелани Пеппер — одиночка лет двадцати с сильным гаком, она ненавидит свою работу, вечно западает не на того парня и мается безденежьем. Зато у ее приятельницы Аманды все отлично: богата, красива, да еще выходит замуж за самого настоящего аристократа.
Софи Кинселла продолжает писать свою уже ставшую знаменитой сагу о женщинах и магазинах. Комедии о неисправимой шопоголичке Ребекке стали мировым бестселлером, полюбились они и в пашей стране.Ребекка никогда не скрывала, что больше всего на свете она обожает покупать, покупать и снова покупать. А когда путешествуешь по свету, покупать особенно приятно — все такое разное, необыкновенное, руки сами тянутся ко всяким симпатичным безделицам. Разве можно это осуждать? Разумеется, нет, особенно если шопинг совмещен со свадебным путешествием.
Ребекка Блумвуд всегда была неравнодушна к магазинам, но теперь у ее страсти есть оправдание — она наконец-то обрела работу своей мечты. Ребекка теперь может покупать сколько угодно и что угодно — правда, не для себя, а для своих клиентов, богатых дамочек, у которых денег хватает, а вот со вкусом не очень. И все у Ребекки хорошо — и работа интересная, и с любимым она душа в душу живет, и даже злыдни-кредиторы больше ее не преследуют. Но беда явилась с неожиданной стороны: на Ребекку сваливается напасть в виде предложения руки и сердца.
Нью-Йорк, Нью-Йорк... Небоскребы, знаменитые музеи, огни Бродвея и... магазины, магазины, магазины. Настоящий рай для шопоголика. Так не просто бродить по Манхэттену, где на каждом углу модные бутики и огромные универмаги, а за каждой невзрачной дверью может скрываться распродажа.Ребекка Блумвуд, героиня «Тайного мира шопоголика», снова не смогла устоять перед искушением магазинами. Отправившись покорять Нью-Йорк, она прямиком угодила в сети коварных ловцов беззащитных душ шопоголиков. Да и как тут устоять: с чистым сердцем направляешься в знаменитый музей Гуггенхайма, а по пути мелькают вывеска за вывеской, в какую-нибудь дверь свернешь из обычного любопытства, а за ней..