По следу Сезанна [заметки]

Шрифт
Интервал

1

Хозяева платного пляжа (фр.).

2

Площадь (фр.).

3

Штраф (фр.).

4

Шары (фр.).

5

Хорошо (фр.).

6

Понятно? (фр.)

7

Коктейль из черносмородинового ликера и белого вина, популярный аперитив (фр.).

8

Колбаса (фр.).

9

Мастера на все руки (фр.).

10

«Зукарелли: водопроводные и сантехнические работы» (фр.).

11

Мидии (фр.).

12

Мидии (фр.).

13

Лето (фр.).

14

Зима (фр.).

15

«Белый особняк» (фр.).

16

Дорогой (фр.).

17

Тапенад — приправа с каперсами, анчоусами и маслинами (фр.).

18

Картофель, зажаренный тонкой соломкой (фр.).

19

Приятель (фр.).

20

Хорошо (итал.).

21

Произвести переворот (фр.).

22

«Южный берег» (фр.).

23

Лампри (Lamprey) — минога (англ.).

24

Подождите (фр.).

25

Это не важно (фр.).

26

Здесь: очень сожалею (фр.).

27

Креветки (фр.).

28

Креветки для месье и рыба святого Петра под соусом гаспачо. Прошу. Приятного аппетита (фр.).

29

Что еще, месье? (фр.)

30

Козий сыр, шевр (фр.).

31

человек дня (фр.).

32

Старый Париж (фр.).

33

Роскошь и наслаждение (фр.).

34

Телячий зоб (фр.).

35

Радость еды (фр.).

36

Баиньки (фр.).

37

Вечерний (фр.).

38

Дерьмо (фр.).

39

Подождите (фр.).

40

Я вас слушаю (фр.).

41

Это естественно (фр.).

42

Под ежик (фр.).

43

Полицейский, флик.

44

Речной трамвай (фр.).

45

Он уехал (фр.).

46

Все они такие, эти художники. Немного чокнутые (фр.).

47

Пожарные (фр.).

48

Здесь: долбаная (фр.).

49

Окружная автомобильная дорога (фр.).

50

Между пятью и семью (фр.).

51

Жак-Анри Лартиг и Анри Картье-Брессон — прославленные французские фотографы.

52

Паразит, мерзавец (фр.).

53

Верно? (фр.)

54

Чесночный майонез, айоли (фр.).

55

Пирожные (фр.).

56

Сосиски (фр.).

57

Кислая капуста (фр.).

58

До скорого (фр.).

59

Итак, месье? (фр.)

60

Мясо или рыба, приготовленные на пару (фр.).

61

Калиссоны — миндальное печенье (фр.).

62

Подружка (фр.).

63

Здесь ест патрон (фр.).

64

Штукатурка (фр.).

65

Добрый вечер, дама и господа. Эркюль! Хватит! (фр.)

66

Пицца по-провансальски (фр.).

67

Треска по-провансальски, рубленная с маслом и чесноком, брандада (фр.).

68

Рататуй (фр.).

69

Тарелка с сырным ассорти (фр.).

70

Водка из виноградных выжимок (фр.).

71

Париж, если вы хотите, милая (фр.).

72

Доставка продуктов (фр.).

Еще от автора Питер Мейл
Год в Провансе

Герои этой книги сделали то, о чем большинство из нас только мечтают: они купили в Провансе старый фермерский дом и начали в нем новую жизнь. Первый год в Любероне, стартовавший с настоящего провансальского ланча, вместил в себя еще много гастрономических радостей, неожиданных открытий и порой очень смешных приключений. Им пришлось столкнуться и с нелегкими испытаниями, начиная с попыток освоить непонятное местное наречие и кончая затянувшимся на целый год ремонтом. Кроме того, они научились игре в boules, побывали на козьих бегах и познали радости бытия в самой южной французской провинции.

Хороший год

Год у Макса не задался. Он лишился работы и надежды расплатиться с долгами. И тут на него свалилось наследство: усадьба дяди Генри в Провансе. Друг убедил Макса хотя бы выяснить, какое там вино. Дядино вино не вызывает восторга, но жизнь в Провансе завораживает. В окрашенном воспоминаниями детства Провансе Макс встречает свою любовь. Неожиданно из Америки приезжает внебрачная дочь дяди. Если у нее по закону больше прав на наследство, Максу придется вернуться в дождливый Лондон. Но похоже, вокруг наследства плетутся какие-то интриги, а истина, как ей и положено быть, в вине.

Прованс навсегда

В продолжении книги «Год в Провансе» автор с юмором и любовью показывает жизнь этого французского края так, как может только лишь его постоянный житель.

Алмазная авантюра

В беспечной жизни Сэма Левитта всегда найдется место приключениям – как, впрочем, и бокалу rosé в компании старых друзей на террасе под бархатным южным небом. И пока Элена Моралес, подруга Сэма, оставив скучную карьеру страхового агента в Лос-Анджелесе, обустраивает семейное гнездышко – чудесный дом под Марселем на берегу Средиземного моря, Сэм с головой уходит в расследование весьма запутанных обстоятельств, стоявших за серией нераскрытых краж бриллиантов на Лазурном Берегу стоимостью в несколько миллионов евро.

Еще один год в Провансе

Живая, искрящаяся юмором и сочными описаниями книга переносит нас в край, чарующий ароматами полевых трав и покоем мирной трапезы на лоне природы.

Исповедь булочника

Первую запись о булочной «У Озе» Питер Мейл сделал в 1988 году, собирая материал для своего будущего бестселлера «Год в Провансе». После выхода в свет романа в булочную зачастили посетители. Им нужен был не только хлеб: они хотели получить рецепты и узнать секреты мастера, для того чтобы на собственных кухнях попытаться воссоздать великолепные творения Жерара Озе. Все это вы и найдете в «Исповеди булочника». Узнаете забавные истории о хлебе, познакомитесь с историей булочной Озе, получите множество полезных советов и, возможно, научитесь выпекать аппетитные багеты с хрустящей корочкой не хуже, чем это делает сам мастер.

Рекомендуем почитать
Паутина судьбы

Doc Stenboo — человек интересной судьбы. Его любовь к приключениям совпала с выбором профессии, что дало ему возможность увидеть самые разные уголки нашей необъятной страны. А благодаря таланту автора получили такую возможность и читатели. Рассказы Doc Stenboo объединяет одно — Любовь. Любовь к природе, к братьям нашим меньшим и вообще ко всему живому, что нас окружает…

Африка африканеров

Очерки французской журналистки Ани Франкос о жизни в расистском государстве — ЮАР принадлежат к наиболее интересным из современных описаний этой страны. Автор специально собирал материалы для разоблачения существующих в этой стране порядков. Ей удалось встречаться и разговаривать с представителями разных расовых и социальных групп населения и в результате дать правдивые, яркие картины жизни ЮАР.

Последняя Дверь

Год 4461. В 2312 году случилась ядерная война, катастрофически повлиявшая на облик планеты и людей, её населявших. Действие происходит в гигантском многоуровневом комплексе Этажи. Комплекс состоит из Секций, в которых всё, что нужно его обитателям: дом, учёба, работа, еда, досуг. Всё соединено между собой Дверями, создание и обслуживание которых – основная задача жителей Этажей. Главному герою, Джейсу, предстоит открыть их все, чтобы получить ответы на самые важные вопросы: что такое Этажи? Кто такой Император? Кем населён комплекс? И почему не каждый может открыть ту самую, последнюю Дверь?

Поездка в Израиль. Путевые заметки

Путевые заметки украинского писателя Григория Плоткина раскрывают перед читателями неприглядную правду о так называемом «рае для евреев на земле». Автор показывает, в каких тяжелых условиях живут обманутые сионистскими лидерами сотни тысяч еврейских переселенцев, как по воле американского империализма израильская земля превращается в военный плацдарм для новых агрессивных авантюр.

Собраніе сочиненій В. Г. Тана. Томъ четвертый. Скитанія

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.

В сторону Новой Зеландии

Поэт и прозаик Сергей Гандлевский собрал под одной обложкой свои путевые очерки. Вот что он сам думает на эту тему: “Вообще-то говоря, допущение, что ремесло писателя имеет хотя бы мало-мальское касательство к расстояниям, которые автор покрывает, почти столь же нелепо, как предположение, что мастерство хирурга или плотника как-то связано с легкостью на подъем и перемещениями специалиста в пространстве… И все-таки многие писатели любили поколесить по свету. Писатель-экскурсовод, в отличие от гида-журналиста, нередко «загораживает» собой достопримечательности, ради которых вроде бы он предпринял путешествие.

Афера с вином

Это детективная история о пропаже коллекции элитного французского вина, приправленная, как всегда у Мейла, гастрономическими уроками.Инцидент, с которого начинают происходить события лучшего, искрящегося юмором детективного романа Питера Мейла, случается в Лос-Анджелесе. У Дэнни Рота, высокооплачиваемого американского адвоката, из личного погреба похищают коллекцию элитного французского вина, представляющую собой особую гордость голливудского гурмана, его разлитый по бутылкам статус. К поискам пяти сотен штук винтажных кларетов подключают страхового следователя Сэма Левитта.Распутывание гениального преступления приводит его сначала в великолепные шато Бордо, а затем в отличающийся сильным характером и своеобразным обаянием Марсель.

Сладкая жизнь

Для написания этой книги автор отправился в путь, чтобы познакомить читателя с самыми дорогими человеческими привычками.

Иностранец ее Величества

Увлекательная энциклопедия английской жизни, составленная русским журналистом Андреем Остальским, который вот уже почти двадцать лет живет и работает в Великобритании.

Сицилия. Сладкий мед, горькие лимоны

Кто-то любит путешествовать с фотоаппаратом в руке, предпочитает проторенные туристические маршруты. Есть и отчаянные смельчаки, забирающиеся в неизведанные дали. Так они открывают в знакомом совершенно новое.Мэтью Форт исколесил Сицилию, голодный и жаждущий постичь тайну острова. Увиденное и услышанное сложилось в роман-путешествие, роман — гастрономический дневник, роман-размышление — записки обычного человека в необычно красивом, противоречивом и интригующем месте.