Питание по группам крови. Новые рецепты - [26]
Для быстрого и эффективного снижения веса рекомендуется ввести в свой рацион помогающие улучшить обмен веществ зеленые овощи, яйца, молочные продукты с пониженным содержанием жира, мясо, ливер и печень.
Также желательно обогащать пищу добавками, содержащими магний, лецитин, энзимы (пищеварительные ферменты) и адаптогенные растения. Энзимы помогают усваивать ранее непривычную пищу, лецитин повышает защитные функции иммунитета, адаптогенные растения улучшают состояние человека при нервных расстройствах и вирусных заболеваниях, а также микроциркуляцию крови в головном мозге.
Не стоит приправлять блюда кетчупом и использовать в качестве специй корицу, ячменный солод, кукурузный сироп, черный и белый молотый перец, кукурузный крахмал, пищевой желатин, перец горошком и экстракт из миндаля.
Противоположными свойствами обладают хрен, петрушка, имбирь, карри и кайенский перец, которые крайне полезны людям с III группой крови. Время от времени можно употреблять майонез, горчицу, разнообразные соленья и маринованные продукты, шоколад, мед, белый и коричневый сахар.
Как говорилось выше, для избавления от стресса и усталости люди с III группой крови должны сочетать физическую активность и расслабление, созидание. Наиболее подходящими упражнениями считаются тай-чи (45 минут 2 раза в неделю), хатха-йога (45 минут 2 раза в неделю), восточные единоборства (от 30 до 60 минут 3 раза в неделю), гольф (1 час 2 раза в неделю), аэробика (1 час 3 раза в неделю), пластическая гимнастика (30 минут 3 раза в неделю), теннис (1 час 3 раза в неделю), ходьба (40 минут 3 раза в неделю), плавание (40 минут 3 раза в неделю), бег (30 минут 3 раза в неделю).
Выберите наиболее подходящее для себя занятие и, не ленясь, посвящайте ему указанное время. Через некоторое время вы сможете почувствовать, как стресс покидает вас. Если вы не будете от него избавляться, то риск возникновения нервных заболеваний возрастет.
Блюда из мяса и птицы
Сравнительно недавно выяснилось, что возникновение аутоиммунных заболеваний напрямую связано с употреблением в пищу красного мяса. Вероятно, это можно объяснить тем, что предки представителей этой группы привыкли питаться другими видами мяса, поэтому желудочно-кишечный тракт не приспособлен к его перевариванию.
Желательно включить в свой рацион оленину, баранину, мясо кролика и ягненка. Время от времени можно употреблять в пищу печень, телятину, говядину, мясо индейки и фазана. Желательно избегать свинины, гусятины, мяса курицы, утки, цыпленка, куропатки и перепелки, а также сердца и ветчины.
Рецепт 1. Шарики с бараниной
Баранина .................................... 100 г
Картофель .................................. 4 шт.
Яйца ........................................ 2 шт.
Репчатый лук ............................... 1 шт.
Сметана ................................... 1 ст. л.
Панировочные сухари ..................... 1 ст. л.
Пшеничная мука ........................... 1 ст. л.
Растительное масло для фритюра .............. 1 л
Красный молотый перец ....................... 2 г
Соль .................................... по вкусу
1. Картофель очистить, натереть на мелкой терке, отжать сок, в полученную массу добавить 1 яйцо и соль, тщательно перемешать. Лук очистить, измельчить и спассеровать в небольшом количестве масла.
2. Баранину промыть, пропустить через мясорубку, посолить и поперчить по вкусу, добавить лук.
3. Оставшееся яйцо взбить до пышной пены.
4. Из картофельной массы сформовать шарики, начинить их бараньим фаршем, обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и запанировать в сухарях.
5. Шарики обжарить в разогретом растительном масле и подать на стол, полив сметаной.
Рецепт 2. Оладьи из мяса кролика
Фарш из мяса кролика ....................... 400 г
Картофель .................................. 5 шт.
Яйца ........................................ 3 шт.
Репчатый лук ............................... 1 шт.
Чеснок ................................. 2 зубчика
Молотый мускатный орех ................... 1 ч. л.
Молотый кориандр ......................... 1 ч. л.
Зелень петрушки ............................. 10 г
Растительное масло для фритюра ............. 1/2 л
Красный молотый перец ....................... 2 г
Соль .................................... по вкусу
1. Лук и чеснок очистить и измельчить.
2. Картофель очистить, залить водой, отварить и сделать пюре. Фарш соединить с луком и чесноком, посолить и поперчить по вкусу, добавить картофельное пюре, яйца, кориандр и мускатный орех, тщательно растереть.
3. Из полученной массы сформовать оладьи, обжарить их с обеих сторон в разогретом масле и украсить зеленью петрушки.
Рецепт 3. Жаркое в горшочке
Баранина .................................... 750 г
Картофель .................................. 600 г
Пресное тесто ............................... 300 г
Репчатый лук ............................... 150 г
Растительное масло ......................... 100 г
Бульонные кубики ........................... 2 шт.
Кайенский перец .............................. 1 г
Соль .................................... по вкусу
1. Кубики развести в 1 л горячей воды.
Строительство дома и благоустройство приусадебного участка по системе фэн-шуй, которая становится все более популярной в России, помогут начинающим и опытным садоводам избежать разочарований и проблем. В данном издании собраны простые советы по подбору растений, мебели и аксессуаров для вашего сада, которые позволят даже на шести сотках создать гармоничное и комфортное для проживания пространство.
Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.
Еще в древности люди заметили и оценили способность некоторых растений помогать справляться с самыми разнообразными болезнями и недугами. Лекарственные травы не потеряли своих свойств и сегодня. Среди всего многообразия подобных растений выделяется подорожник. Он встречается практически повсюду во многих странах мира и ценится за полезные качества. В лечебных целях применяются не только листья подорожника, но и его стебли, корни и семена. На их основе можно приготовить настои, соки и экстракты, помогающие в борьбе со многими болезнями.
Золотой ус известен многим как незаменимое лекарственное растение, из которого можно приготовить множество лечебных средств – мази, бальзамы, настойки и прочее. В данном издании эту известную всем культуру мы рассмотрим с другой стороны: в качестве компонента при приготовлении самых разнообразных блюд – супов, салатов, выпечки, напитков и многого другого.
В данном издании содержится максимальное количество полезной информации о широко распространенном в наши дни заболевании - варикозном расширении вен. С помощью советов и рекомендаций, приведенных на страницах этой книги, вы сможете предотвратить и даже остановить процесс появления сосудистых «звездочек» на ногах и других частях тела, а также успешно бороться с другими, более серьезными симптомами болезни.
Вы постоянно сидите на диете, маниакально считаете калории, корите себя за несовершенную внешность, а ваша первая мысль при виде продуктов — об их возможном вреде? Возможно, у вас нервная орторексия. Это серьезное расстройство пищевого поведения, которое диетологи ставят в один ряд с анорексией и булимией. При нем у человека возникает навязчивое стремление к здоровому, «чистому» питанию. Увы, вместо пользы суровые ограничения рациона приводят к серьезным проблемам со здоровьем — физическим и психическим.
Экстракты эхинацеи входят в состав более 240 препаратов для лечения вирусных и инфекционных заболеваний. Иммуномодулирующие свойства эхинацеи позволяют использовать ее в курсе лечения больных СПИДом.Эхинацея является тонизирующим, антимикробным, противовирусным, иммунорегулирующим и противолучевым средством. Это растение, убивая инфекции, вирусы герпеса и гриппа, может действовать как антибиотик. При этом эхинацея не токсична и не имеет побочных действий.Лекарства на основе эхинацеи помогают при гепатите, стоматитах, экземе, гинекологических заболеваниях, задерживают рост злокачественных образований, способствуют заживлению любых ран.В этой книге вы найдете подборку советов и рекомендаций по применению эхинацеи.
В книге приводятся многочисленные способы профилактики и лечения с помощью чеснока простуды, гриппа, атеросклероза, депрессий, ревматизма и даже онкологических заболеваний. Автор удачно сочетает научный подход и занимательность.
Целебная сила ромашки известна с незапамятных времен и применяется по сей день. В этой книге описаны лекарственные свойства этого уникального растения и приведены способы лечения самых распространенных заболеваний – болезней желудочно-кишечного тракта, органов дыхания, нервной системы и многих других. Собранные в ней рецепты применения ромашки помогут и вам, дорогие читатели, сохранить и приумножить свое здоровье.
Автор этой книги родилась и выросла в Ереване, часть студенческих и все аспирантские годы жила и училась в Москве (МГУ), а в настоящее время обитает в одном из отдалённых пригородов Нью-Йорка. Надо отметить, что несмотря на весьма счастливые и беззаботные детство и юность, всю свою молодость она провела в «преклонении перед иностранщиной». Что может быть лучше Америки, в которой смело шагаешь по жизни, не боясь ничего и никого! И когда Перестройка вздумала приоткрыть, а потом и вовсе сорвать с петель знаменитый Железный Занавес, автор стремительно драпанула на Запад, воспользовавшись первым попавшимся трамплином.
Книга предназначена для широкого круга читателей: для тех, кто желает излечиться от таких серьёзных заболеваний позвоночника, как артрозы, остеохондрозы, сколиозы и др.; для тех, кто желает сохранить своё здоровье на долгие годы; для родителей, которые хотят, чтобы их дети развивались гармонично и выросли здоровыми; для специалистов, занимающихся лечением заболеваний опорно-двигательного аппарата.Представленные в книге уникальные методики подкреплены более чем двадцатилетним профессиональным опытом и сотнями случаев излечения неизлечимых с точки зрения официальной медицины заболеваний.