Палитра питания. Легкий путь к стройности - [73]

...

Это интересно

Мы никогда не подарим человеку, которого уважаем, ненужную мелочь, мимоходом купленную в киоске. К собственному организму следует относиться аналогично. Если вы начнете его уважать, тогда заведомо вредная еда перестанет казаться вам привлекательной. Какой уважающий себя человек станет травиться «промышленными отходами»? Так я называю продукты, которые готовятся из многократно обработанного пищевого материала и не представляют никакой пользы для организма. Например, любая сладкая газировка темно-коричневого цвета состоит из сахара (это вторичный продукт переработки сахарной свеклы или сахарного тростника), кофеина (вещество, получаемое из отходов чайных листьев, кофейных зерен или химическим путем), красителя (производится методом многократной обработки первичного продукта или химическим путем), ортофосфорной кислоты (продукт химического производства) и пр.

6. «Надо много заниматься спортом».

Как часто можно услышать: «Не знаю, что делать! Вот уже месяц я занимаюсь спортом три раза в неделю по два часа и не похудела ни на грамм». Дело в том, что физические нагрузки при неизменном рационе питания не помогают снижать вес, а зачастую даже способствуют его набору за счет увеличения мышечной массы. Двигательная активность, безусловно, нужна. Она помогает стимулировать метаболизм, тратить энергию, поддерживать мускулатуру в тонусе и сохранять вес в норме. Но это не способ похудения. Вы заметили, что все перечисленные мифы и большинство других, не приведенных в списке, носят этакий «садомазохистический» налет? Постоянно надо с чем-то бороться, что-то запрещать себе, к чему-то себя принуждать.

...

Предлагаю отменить все негуманные способы коррекции веса и использовать только человеколюбивые!

Вы единственная в своем роде – другой такой нет на Земле. Ваши потребности, желания и предпочтения заслуживают внимания и уважения. Потратьте силы и время на заботу о себе. Вы достойны этого! Только не говорите, что заняты или устали. Вы ведь не откажетесь приготовить вкусный ужин любимому человеку? Вы охотно отправитесь на прогулку с ним и с нетерпением будете ждать следующей встречи. Так почему бы не вспомнить, что себя вы тоже любите? И не стоит считать себя законченной эгоисткой. Наша с вами задача – научиться гармонично сочетать заботу о себе с остальными сторонами жизни. На это и нацелен метод «Палитра питания».

Итак, цель поставлена, маршрут проложен, теория изучена – впереди вас ждет много приключений, открытий и побед! Осталось только взять с собой путеводитель, написанный профессиональным гидом. Тогда вы точно не заблудитесь в дороге, а путешествие окажется не только интересным, но и полезным.

Часть III Игра «14 шагов к стройности»

Во второй главе мы рассуждали о причинах, которые мешают похудеть. Но одна из них была упомянута лишь мельком: говорить о ней до того, как вы познакомитесь с теорией и разберетесь в себе, было бы преждевременно. Сейчас же самое время.

Мы привыкли воспринимать похудение как тяжелый, неприятный труд. Мы с детства затвердили на зубок, что красота требует жертв. Мы вообще с подозрением относимся к тому, что дается слишком легко, и поэтому готовы свернуть горы ради заветной цели. Но только не сейчас, чуть позже. Надо же и побаловать себя напоследок, ведь впереди ожидают месяцы и годы непрестанного мучения. И мы откладываем похудение до весны, до апреля, до фруктово-ягодного сезона… А потом наступает зима – кто ж худеет в холодное время года? Иногда мы все-таки берем себя в руки и с понедельника садимся на жесткую диету, начинаем бегать по утрам, обливаемся холодной водой, но через три дня понимаем, что так жить нельзя, и радостно компенсируем перенесенный стресс пирожным. Так было раньше.

...

Запомните: вес всего лишь зеркало вашего отношения к себе.

Однако теперь-то мы с вами точно знаем: ничего страшного в процессе избавления от лишних килограммов нет . С какой стороны ни посмотри – одно сплошное удовольствие: вкусное и разнообразное меню, умеренные физические нагрузки (причем их вид и продолжительность вы выбираете сами), приятные процедуры для тела, насыщенный и яркий образ жизни. Согласитесь, картина в высшей степени привлекательная. И чтобы ее разглядеть, не надо вооружаться лупой или микроскопом – достаточно изменить точку зрения (помните так называемые двойственные изображения, на которых один человек видит молодую девушку, а другой – пожилую даму?).

Все что от вас требуется – перестать себя мучить. Воспринимайте похудение не как работу (даже любимая работа иногда утомляет), а как интересную игру, в которой не бывает проигравших – есть только победители.

Правила игры

Проверьте, все ли готово для игры. Прочтите приведенный ниже перечень, и, если предмет имеется в наличии, поставьте рядом галочку. Итак, вам понадобятся:

• лишний вес;

• намерение стать стройной;

• цель в килограммах или сантиметрах (как вам удобнее);

• весы (для измерения массы тела) и сантиметровая лента (для измерения объемов);

• красивая тетрадь (она же дневник) и ручка;

• пройденный профилактический осмотр у терапевта;

• цветные карандаши 14 разных оттенков;