Палитра питания. Легкий путь к стройности - [21]

Две-три чашки кофе в день не принесут вреда организму. Но злоупотребление им может вызывать состояние тревоги, беспокойство, тремор, головную боль, спутанность сознания, нарушение сердечного ритма и судороги. Кофеин стимулирует выделение желудочного сока, поэтому людям с заболеваниями желудка нежелательно пить кофе натощак. У растворимого кофе имеется дополнительный недостаток: он сам по себе обладает высокой кислотностью, поэтому часто приводит к изжоге.

Кстати, чай, если пить его слишком много, действует на организм так же, как кофе. Разница лишь в том, что в чае присутствуют дубильные вещества, а потому кофеин в нем более стойкий. Действует он дольше, но мягче. А вот доза кофеина в чае – неважно, в черном или зеленом – приблизительно такая же, как и в кофе.

Правильное, сбалансированное питание , при котором вы не употребляете больше калорий, чем тратите, – самый важный из трех элементов здорового образа жизни. Если вы сумеете грамотно организовать свое питание, то немного похудеете даже без дополнительных занятий спортом, медитаций, аутотренинга и прочих психологических приемов. Во всяком случае, точно не поправитесь. И, наоборот, сколько времени вы бы ни проводили в спортзале, переедание и нерациональное питание сведут на нет все ваши усилия.

Человек, который твердо вознамерился похудеть, должен в первую очередь продумать рацион и режим питания. О том, как сбалансировать их с помощью «Палитры питания», вы узнаете из следующей главы. А сейчас рассмотрим еще две составляющие здорового образа жизни.

Физическая активность

Физическая активность – другой важный компонент здорового образа жизни. Всем известно, что движение – это жизнь, однако современным людям не так уж легко включить его в повседневную жизнь.

Если дети ходят на уроки физкультуры, охотно участвуют в подвижных играх, посещают спортивные секции, то взрослые, как правило, заняты другими делами. В ходе экспериментальных и клинических исследований было выяснено, что ограничение подвижности вызывает неблагоприятные изменения во всех органах и системах организма. К тому же физическая активность способствует уменьшению массы тела и ее поддержанию на достигнутом уровне.

Чтобы быть в хорошей физической форме, взрослый человек нуждается в двух видах двигательной нагрузки – аэробной и анаэробной (их сравнительная характеристика приведена в четвертой главе). Не обязательно проводить все свободное время в тренажерном зале или до изнеможения заниматься на беговой дорожке. Представляя подобные ужасы, мы заранее отказываемся от физкультуры и даже не догадываемся, что совершаем серьезную ошибку. Какую? Ту же, что и любители жестких диет. Мы подсознательно решаем, что сможем достичь цели, только приложив огромные, практически непомерные усилия. Мы убеждаем себя, что за все надо платить и чем ценнее вещь, тем выше плата. А что может быть важнее и дороже здоровья? Важно найти баланс, ведь самоистязание не лучший способ борьбы с лишним весом.

Спорт – это профессия, которая требует регулярных тренировок, порой на пределе физических возможностей, и вынуждает преодолевать усталость и боль. Спорт не призван укреплять здоровье или улучшать фигуру – у него иные цели. Более того, чрезмерные нагрузки негативно отражаются на организме: ускоряют его износ, увеличивают риск травм, вызывают обезвоживание.

...

Не путайте двигательную активность и спорт.

А что же относится к полезной физической активности? Любые движения. Утром, еще лежа в постели, вы хорошенько потянулись – вот вам и двигательная активность. Сбегали в магазин, протерли пыль со шкафов, прогулялись с подругой вдоль проспекта – принесли пользу здоровью. Вы можете не посещать фитнес-клуб или бассейн, однако лишать организм необходимых ему движений – самое настоящее преступление против себя.

Отличительные особенности оздоровительной физической активности:

• низкие и умеренные нагрузки;

• регулярность. Спортсменам запрещено заниматься каждый день, поскольку после интенсивной тренировки организм должен восстановиться. Вам же отдых от физической активности не требуется, ведь она как раз и является одним из видов отдыха.

Приведем практические рекомендации, помогающие внедрить физическую активность в жизнь :

1.  Самый простой и достаточно эффективный вид физических нагрузок – ходьба. Доказано, что большинство типов ходьбы – от прогулочной до тренировочной – ускоряет обмен веществ и благотворно влияет на общее состояние организма. В среднем современный человек, работающий за компьютером и передвигающийся на автомобиле, делает около 2000–3000 шагов в день. Те, кто ездит общественным транспортом, могут записать на свой счет еще 1000–3000 шагов. Но и они отстают от нормы, которая составляет 10 000 шагов. Число внушительное и даже пугающее, не правда ли? А вот и нет. Подумайте: человек, который практически все время сидит (то на офисном стуле, то в автомобильном кресле), совершает не менее 2000 шагов в день. То есть он делает их, сам того не замечая. Стало быть, и пройти 10 000 шагов вполне реально. Для этого не надо прилагать сверхъестественные усилия. Пользуйтесь любой возможностью пройтись – только и всего.