Осторожно: вода, которую мы пьем. Новейшие данные, актуальные исследования - [13]
Но и это еще не все. Опасность не ограничивается только тем, что мы пьем воду, прошедшую обработку хлором. Воду нужно очищать не только для питья, но и для использования в хозяйственных целях.
В последние годы было доказано, что существует прямая зависимость между качеством водопроводной воды и нашим здоровьем. Для здоровья вредна не только неочищенная хлорированная вода из водопровода, которую мы пьем и используем для приготовления пищи, но и «грязная» горячая вода, которую мы используем для мытья и принятия душа.
Для многих из нас это может стать неприятным открытием, но принятие ванны или душа может оказаться еще более опасным! Особенность активного хлора и его соединений в том, что он легко впитывается через кожу при контакте с хлорированной водой во время уборки, принятия душа, посещения бассейна.
Дело в том, что во время мытья теплой водой поры кожи открыты, поэтому тело буквально впитывает хлор, как губка. В результате вы получаете во много раз больше хлора и токсинов, которые возникли при добавлении в воду активного хлора, чем при питье такой же воды. Как объяснили ученые, после хлорирования воды частички хлора начинают взаимодействовать с клетками кожи и косметическими средствами, что приводит к образованию целого ряда побочных продуктов, среди которых и тригалометаны. В последние годы исследования все чаще связывают их с различными проблемами в репродуктивной сфере человека.
Клубы пара, образующиеся вокруг вас при принятии душа, содержат газообразный хлороформ, который имеет свойство накапливаться в легочной ткани. Это становится особенно опасным, если у вас имеется хроническое заболевание дыхательных путей. Совсем недавние исследования бельгийских ученых показали, что профессиональное заболевание пловцов (астма) имеет прямую связь с хлорированием воды в бассейнах. Хлор способен даже попадать в продукты питания, например, при мытье их водой из-под крана.
Но самое интересное, что сегодня уже выявлены хлорустойчивые штаммы болезнетворных бактерий, которые начинают размножаться в воде уже практически сразу после обработки. Хлор не может уничтожить вирусы гепатита А и некоторые другие вирусы.
Согласно СанПиН, концентрация хлора в водопроводной воде после дезинфекции не является опасной для здорового человека. Но! Только для здорового! А много ли сейчас здоровых людей в нашей стране?
У тех, кто страдает астматическими и аллергическими заболеваниями, наличие хлора даже в минимальных концентрациях способно вызвать сильнейшую реакцию, вплоть до отека Квинке, когда раздувшаяся гортань полностью перекрывает доступ кислорода в легкие и человек погибает.
Производные хлора (хлороформ, хлорфенол, хлориды, остаточный хлор и др.) обладают онкогенным (канцерогенным) и мутагенным действием, то есть способны вызывать отдаленные изменения в генах человека.
Высокое содержание в воде хлора и его соединений часто вызывает респираторные заболевания, пневмонию, гастриты.
Как же нам все-таки относиться к хлору? Как к спасительному средству, позволяющему избежать страшных инфекций, или же как к источнику не менее опасных заболеваний, вызванных воздействием химически активного ядовитого вещества? И каким образом обезопасить себя и своих родных от губительного воздействия хлора?
Необходимо пропускать воду через фильтр, не варить ничего в воде из-под крана. Овощи и фрукты мыть кипяченой или отстоянной водой. Воду отстаивать в хорошо проветриваемом помещении.
Есть способ улучшения хлорированной воды: налить хлорированную воду в кастрюлю, дать отстояться ночь, процедить через фильтр (можно сделать из льняной или бумажной салфетки) и прокипятить. Разлить в пластиковые бутылки, наполнив их на три четверти, и на сутки положить в морозильник. После оттаивания использовать для приготовления пищи.
Разумеется, лучше купить мощный фильтр на всю квартиру, который даст возможность хотя бы умываться фильтрованной водой.
В промышленном масштабе ученые предлагают дочищать питьевую воду после хлорирования от хлорпроизводных, а лучше всего — заменить хлорирование на другие способы обеззараживания, например, с помощью озона или ультрафиолета. И хотя эти способы намного более дорогостоящие, но зато качество получаемой воды становится намного выше.
Ведь на Западе уже довольно давно используются другие методы обеззараживания воды, пусть и не повсеместно. Но в России в ближайшее время вряд ли появится какая-то альтернатива хлору. Все остальные способы обеззараживания — озон, ультрафиолетовое облучение воды и серебрение — слишком дороги. Ученые предложили альтернативный хлорированию метод обеззараживания воды с помощью озона, но выяснилось, что озон тоже вступает в реакцию со многими веществами в воде — с фенолом, и образовавшиеся в результате продукты еще токсичнее хлорфенольных.
В нашей стране была сделана попытка внедрения новой системы очистки воды ультрафиолетом. Эта установка стала подарком Санкт-Петербургу к 300-летнему юбилею города от ГУП «Водоканал Санкт-Петербурга». Однако и эта технология предполагает использование в процессе очистки соединений хлора. Очистка воды производится в две стадии: сначала делается обеззараживание воды гипохлоритом натрия, а на завершающей стадии происходит облучение воды ультрафиолетом. У такого метода есть существенный плюс: он позволяет исключить применение газообразного хлора, который чрезвычайно опасен при транспортировке и хранении в самом центре многомиллионного города.
Тема холестерина, его роли в организме и нормы его содержания в продуктах, достаточно сложна. Во всяком случае, неоднозначна. С одной стороны, всем известно, что к атеросклерозу, ишемии, инфаркту и инсульту приводит именно сужение просвета сосуда. С другой — смертность от атеросклероза среди людей с низким холестерином оказалась значительно выше, чем среди людей с нормальным и высоким его уровнем. Наука зашла в тупик… Авторы книги постарались разобраться во всех аспектах проблемы. Разобраться непредвзято и подробно, чтобы помочь читателям понять, что же такое холестерин и какова его роль в жизни человеческого организма.Благодаря данной книге можно получить ответы на многие важные вопросы, в том числе: чем грозит низкий уровень холестерина; каковы способы контроля уровня холестерина; что получило человечество вместо холестерина; кому, чем и насколько была выгодна «холестериновая война».Адресована широкому кругу читателей.
В этой книге нет рекламы, пиара или расследований. Ее автор стремится найти внятный, аргументированный и реалистично звучащий ответ на вопросы: почему, если курить, пить и есть холестеринсодержащие продукты так вредно, ни в одной стране мира не закрывают ликеро-водочные заводы, табачные фабрики, питейные заведения, мясокомбинаты, игорные дома и казино? Почему на государственном уровне никто не запрещает и практически не ограничивает рекламу всех перечисленных форм бизнеса? Почему все разнообразие способов повлиять на ситуацию (если она столь тревожна, как об этом заявляют!) сводится к распространению научно несостоятельных теорий в широких слоях общества и к популяризации совершенно некомпетентных концепций?Каждый имеет право знать правду — правду, основанную на фактах.
В этой книге представлена эксклюзивная объективная информация о том, как питаться без вреда для здоровья в условиях современной жизни: какие экопродукты есть в России и где их приобрести; где найти и как правильно выбрать продукты без вредных веществ, высокого качества. Кроме того, подробно объясняется, какую и как именно выбирать и использовать бытовую технику и посуду.Книга адресована широкому кругу читателей — вне зависимости от возраста, пола и уровня дохода.
В этой книге представлена эксклюзивная объективная информация о том, как сделать свой дом безопасным для жизни и здоровья: какие современные строительные материалы и технологии являются безопасными; как определить, опасна ли собственная квартира для жизни и здоровья; как правильно выбрать отделочные материалы, мебель и посуду; как защититься от плесени, пыли, электромагнитных полей, шума; как защититься от вредного воздействия, если оно уже присутствует в доме, с помощью цвета, формы, растений, минералов, технических средств.Книга рассчитана на самый широкий круг читателей — вне зависимости от возраста, пола и уровня дохода.
Данная книга посвящена одной из самых актуальных тем современности. Сегодня в наш рацион входит все больше ненатуральных, синтетических продуктов, некоторые из них опасны для здоровья. Грамотный покупатель должен уметь их отличать.Какие из тех продуктов, которые мы едим каждый день, появились не в природной среде, а были созданы в лабораториях и на химкомбинатах? Чем отличаются натуральные майонезы и йогурты от «улучшенных долгожителей» с тем же названием? Почему маргарин незнаком нашей пищеварительной системе? Полезны ли для здоровья бульонные кубики? На все эти и многие другие насущные вопросы вы найдете ответы в книге.Книга рассчитана на самый широкий круг читателей — вне зависимости от возраста, пола и уровня дохода.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Ученые установили, что луковая шелуха, которую мы так необдуманно выкидываем, обладает поразительными лечебными свойствами. За счет уникального состава, набора фитонцидов, витаминов, микроэлементов и других биологически активных компонентов луковая шелуха способна вернуть здоровье почти всем органам и системам организма — сердцу, сосудам, легким, мочеполовым органам, коже и т. д. Луковая шелуха содержит очень сильные антиоксиданты и поэтому тормозит старение и даже обладает противораковым эффектом.В книге описаны удивительные свойства луковой шелухи и лука, даны рекомендации по использованию ее для лечения более чем 100 заболеваний, а также старинные рецепты наших бабушек, которым луковая шелуха и лук помогали быть хорошими хозяйками и обходиться без химических красителей, удобрений и очищающих средств.
Основной причиной развития многих серьезных заболеваний является неправильное дыхание. Приведенные в книге рекомендации по проведению дыхательной гимнастики помогут улyчшить самочувствие и избавиться от проблем со здоровьем. Уникальная методика тренировки дыхательной системы была разработана знаменитым педагогом-вокалистом А. Н. Стрельниковой.
Второй том серии «Библиотека доктора Норбекова» во многом отличается от книги «Опыт дурака, или Ключ к прозрению», хотя и является ее продолжением. Как это понимать? Очень просто…«Дурака учить — что мертвого лечить, или Советы здоровья на каждый день» — это целый мир, населенный различными персонажами. Можно сказать иначе: это зеркало, в котором каждый читатель — больной и здоровый, счастливый и не очень, умный и…слишком умный — сможет увидеть свое отражение. Рассмеяться (или, напротив, заплакать горькими слезами) — а потом собраться с духом и начать работать над собой.Новая книга посвящена теме не только телесного, но и духовного здоровья.
Что такое беременность и роды? Для современных врачей это, скорее, дело техники и существующих установок, что проходить они должны по установленным параметрам. В восприятии большинства мамочек, папочек беременность и роды – явление материального плана, обыденность с теми или иными отклонениями. Алла Киржаева смотрит на это абсолютно иначе. Многолетняя врачебная ветеринарная практика не помешала, а, наоборот, помогла ей понять, как далеко все мы, прежде всего мамы и папы, ушли от природы, как перестали доверять себе, своему организму, а главное – доверять ребёнку, который лучше всех знает, как и когда прийти в этот мир, и к нему надо лишь прислушиваться.Это не литературное произведение.