Органическая уборка для безопасности всей семьи. Дом без химии - [29]
Духовка и раковина
• Теперь переходим к духовке. Если ваша помощница видала лучшие времена, у меня есть суперпростой, но эффективный метод глубокой очистки. Если в вашей духовке есть функция самоочищения, я не против нее, но убедитесь, что вы сможете открыть окна и включить кухонную вытяжку, чтобы выветрились все испарения от сильного нагрева духовки.
• Используйте мое любимое домашнее средство для духовки, которое не дает вредных испарений (стр. 125). Смешайте пасту ложкой, затем выньте решетки и противни и нанесите ее на стенки духовки при помощи влажной губки. Будьте осторожны и избегайте попадания смеси на уплотнители, отверстия и трещины. Оставьте на пятнадцать-тридцать минут, а затем аккуратно вытрите ее влажной губкой. Используя чистящую сторону губки, протирайте и смывайте пасту и повторяйте эти действия до тех пор, пока не смоете ее до конца и духовка не останется чистой.
• Вашу раковину также нужно хорошенько почистить. Намочите ее, посыпьте пищевой содой или моим средством для раковины с абразивными свойствами (стр. 122) и почистите поверхность губкой или щеткой. Добавьте каплю средства для мытья посуды или жидкого кастильского мыла, еще немного потрите и тщательно смойте остатки средств. Опрыскайте и протрите кран и высушите раковину. Пищевая сода обладает мягкими абразивными свойствами и может использоваться для раковин из любых материалов.
То, к чему мы чаще всего прикасаемся
• Протрите дверные и мебельные ручки. Добавьте немного медицинского спирта на мягкую тряпку или ватный диск, и вы хорошенько их продезинфицируете.
• Очистите и протрите поверхность бытовых приборов. Используйте для этого тряпку из микрофибры, сбрызнув ее небольшим количеством белого уксуса – этот способ хорошо подходит для быстрой очистки любой поверхности.
Полы
• Поскольку вы проделали всю эту работу, есть большая вероятность того, что ваш пол немного испачкался! Подметите или пропылесосьте, чтобы избавиться от грязи и крошек, и быстренько протрите пол шваброй при необходимости.
Организация пространства
• Ключ к организованному порядку на кухне – группировка похожих предметов друг с другом. Подумайте о том, чтобы начать использовать бамбуковые органайзеры для ящиков, чтобы вещи оставались на своих местах. Не слишком увлекайтесь, стараясь расположить все идеально, – мы организуем пространство для жизни в реальном мире. Убедитесь, что вы нашли лучшее решение, чем существовавшее ранее, такое, в котором вы сможете сохранять чистоту и порядок. Помните, чем меньше вещей у вас есть, тем проще их организовать!
• Нужно ли вам пересмотреть обстановку на кухне, чтобы сделать ее максимально рациональной? Возможно, настало время переместить посуду в шкаф над посудомоечной машиной, чтобы вы могли убрать ее, не переходя с места на место. Все, что нужно для кофе, располагается рядом с кофейником? Внесите эти изменения сейчас, пока вы находитесь в процессе организации пространства.
• Если фронт работ по уборке большой и/или у вас много ящиков и шкафов, постарайтесь разбить процесс на несколько дней – разбирайте ящики в один день, а шкафы – на следующий. Я считаю, лучше не затягивать этот процесс по времени (хуже всего упустить момент), но все же нужно адекватно оценивать свои возможности и давать себе передохнуть.
Хранение и маркировка
• Как только вы организуете пространство на своей кухне, вам может понадобиться добавить некоторую функциональность в способ хранения вещей и позаботиться о том, чтобы вам нравилось, как выглядят емкости для хранения. Если вы будете пользоваться удобными и приятными на вид приспособлениями, вам понравится еще больше.
• Полезно маркировать ящики или стеклянные контейнеры для хранения, чтобы упростить поиск тех или иных вещей. Воспользуйтесь перманентным маркером (их можно найти в интернет-магазинах или в вашем местном магазине товаров для творчества – я пользуюсь маркерами Uni Paint на масляной основе), чтобы писать прямо на стекле, или используйте ярлычки. Это поможет улучшить функциональность кухонного пространства, а ярлычки визуально объединят предметы. Если вы захотите стереть маркер или поменять ярлычок позже, просто сотрите надпись или наклейку при помощи медицинского спирта или лимонного эфирного масла, а затем вымойте емкость.
Подготовка и практика
• Планируйте заранее и запасайтесь экологически чистыми кухонными принадлежностями, такими, как пергаментная бумага, многоразовые и/или бумажные пакеты для обедов, махровые полотенца, губки на основе растительных материалов и бамбуковые бумажные полотенца. Найдите время для того, чтобы выбрать лучшие продукты для своего дома и своей семьи, и закажите экологичные и безопасные средства на замену, пока их названия еще крутятся у вас в голове.
• Следите за скидками на стеклянные емкости для хранения и переходите на них, как только появится возможность.
• Как я уже говорила ранее, прекратите разогревать в микроволновке что-либо в пластиковой таре – вредные вещества могут попасть в вашу еду. Потратьте десять секунд на то, чтобы переложить ее в стеклянную посуду для дальнейшего разогревания. Хотите сделать еще один шаг? По возможности разогревайте еду на плите или в духовке. Купите чайник вместо того, чтобы разогревать воду в микроволновке. Подогрейте остатки пиццы в духовке вместо того, чтобы помещать их в микроволновку. Вы исключите воздействие электромагнитного излучения и поймете, что разогретая еда на вкус ничуть не хуже, чем только что приготовленная [3].
Автор Бекки Рапинчук, прекрасная жена, любящая мама троих детей и успешный предприниматель, твердо убеждена в том, что для того, чтобы поддерживать свой дом в абсолютной чистоте, многим просто не хватает организационных навыков, отработке которых она также уделяет внимание в книге. В издании вы найдете: — 7-дневный метод уборки «Простая чистота» и 28-дневный марафон, которые помогут вам превратить уборку из хозяйственной работы в легкую привычку; — пошаговое руководство по очистке даже самых труднодоступных мест; — десятки рецептов органических, экологически чистых чистящих средств; — множество известных контрольных списков от Бекки, графиков и трекеров привычек.
В этой книге Дэвид Эпштейн раскрывает тайны спортивной медицины: мутации, природное превосходство, изменения генома, климат и условия, оказывающие влияние на будущих чемпионов. Узнав, как работает ваше тело, его сильные и слабые стороны, вы получите превосходство над противником и многократно повысите шанс на победу.
Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешевое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное – за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях.
Дорогой читатель! Перед вами книга, которая создавалась даже не десятилетия – столетия. Ее творил сам народ, а литературно одаренные люди доводили до совершенства. Это «Большая книга семейной мудрости». В ней вы найдете обобщенный опыт предков и простые истины великих знатоков человеческих душ. Как узнать своего суженого, как сделать день бракосочетания незабываемым, как всей семьей правильно и радостно воспитывать детей, как черпать удовольствие в дружбе, как находить счастье творчества в повседневной работе… Наши предки из поколения в поколение размышляли об этом – и щедро делились мудростью на все времена.
Альберт Поделл – это как Марко Поло наших дней, но если честно, он намного круче. У нашего героя было совсем немного денег, а вместо собственного корабля – трещащие по швам самолеты где-то в странах третьего мира. Он раскладывал спальник у границ с вооруженными солдатами, в кемпингах среди сумасшедших туристов, на обочинах безлюдных дорог, в опасных тропических джунглях, на неизведанных ледниках, на полу душных аэропортов, в недружелюбных пустынях и ночлежках для заблудившихся путников. Никакие трудности не могли остановить Поделла на пути к мечте – посетить все страны мира.В этой книге собраны только реальные и безбашенные истории, удивительные персонажи, точные уникальные наблюдения, неизведанная география, самобытная культура и подлинная революция сознания.
Алексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим «богом плиты». Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся баснословными тиражами, эту свою книгу Сойер посвятил истории искусства приготовления еды, наполнив ее увлекательными рассказами о нравах и обычаях знаменитых гурманов, описанием роскошных пиров Античного мира и великолепных банкетов Лондона XIX века; кроме того, он представил уникальные рецепты изысканнейших блюд.
«Диета „80/10/10“» доктора Дугласа Грэма – наиболее полный и компетентный труд по сыроедению и фрукторианству, здоровому образу жизни и здоровому питанию в целом. Доктор Грэм – спортсмен, тренер, диетолог, врач-хиропрактик, энтузиаст здорового образа жизни и сыроед-фрукторианец с более чем тридцатилетним стажем – консультирует спортсменов самого высокого уровня по всему миру.
Вы не горите желанием каждый день часами стоять у плиты, но хотите, чтобы семья питалась вкусно, полезно и разнообразно? Вы любите готовить по настроению, а не после тяжелого трудового дня? Или у вас есть маленькие дети, которые всегда дома, и вы уже видеть не можете свою кухню? Тогда вам точно стоит прочитать эту книгу! Благодаря авторской системе тайм-менеджмента, разработанной Дарьей Черненко, известным блогером Instagram (@menunedeli), вы станете идеальной хозяйкой, но при этом: — будете тратить в 3–4 раза меньше времени и сил на приготовление еды, однако у вас всегда будет чем накормить семью; — сократите расходы на питание благодаря грамотному планированию закупки продуктов; — сможете наконец-то освободить время для себя и семьи. В формате PDF A4 сохранен издательский макет.