Органическая уборка для безопасности всей семьи. Дом без химии - [26]
• Щетки и губки для мытья посуды: ищите те, что изготовлены из натуральных материалов. Мне особенно нравятся губки с абразивным слоем на основе натурального материала – люфы. Щетки лучше выбирать разборные с деревянными ручками, которые можно отсоединить, а головку со щетинками продезинфицировать в посудомоечной машине. Щетки марки Full Circle и губки и губчатые салфетки от Twist – натуральные варианты на основе материалов растительного происхождения.
Я рекомендую проводить чистку щеток и губок в посудомоечной машине каждый вечер. Это элементарная задача, если у вас есть посудомойка, и это поможет не плодить бактерии на различных поверхностях.
Если посудомоечной машины у вас нет, положите губки в миску с водой и поставьте в микроволновку на одну-две минуты. Дайте воде остыть, выжмите остатки воды и дайте губкам просохнуть.
• Бумажные и махровые полотенца: прозвучит радикально, но я советую заменить бумажные полотенца многоразовыми, что поможет сократить объем производимых вами отходов и сэкономить ваши деньги. Мне нравится пользоваться махровыми полотенцами для ежедневной уборки на кухне. Если вы еще не знаете, они, как правило, белые и очень хорошо впитывают влагу. Используйте их после того, как распылите чистящее средство, или окуните в миску с теплой водой и разведенным в ней жидким кастильским мылом для более тщательной очистки.
Чтобы тканевые полотенца было также легко использовать как бумажные, поместите стеклянный контейнер с крышкой туда, где обычно стоит рулон бумажных полотенец. Я свои сворачиваю, чтобы их удобно было доставать. Вы можете использовать для целей хранения небольшую корзину или открытый контейнер и подобрать любую ткань, которая вам будет по душе.
Прикрепите крючок к внутренней поверхности дверцы под раковиной, чтобы вешать на него влажные полотенца. А когда они высохнут, бросьте в корзину, чтобы потом простирать их все вместе. Больше никаких вонючих кухонных полотенец!
Вам больше нравятся губки? Попробуйте губчатые салфетки, они сделаны из похожего материала, но больше по размеру (такие салфетки фирмы Skoy можно полоскать в посудомоечной машине). Вы также можете заменить обычные губки губками из натуральных материалов или поступить, как я, и держать и то и другое.
Наводим чистоту и разгребаем хлам
Содержать кухню в чистоте важно для сохранения здоровья, но и готовить и принимать гостей гораздо приятнее в месте, которое устроено рационально и закономерно. Следуйте этой простой пошаговой инструкции, чтобы очистить вашу кухню и организовать ее пространство раз и навсегда. Используйте лист самоконтроля, представленный ниже в качестве путеводителя по полноценному процессу уборки и очищения от ненужных вещей вашей кухни. Я советую выполнять задания именно в этом порядке, поскольку он подразумевает разбивку всей кухни на зоны, и вы можете разбираться с одной или двумя в день в течение недели. Или же со всеми вместе в одну из суббот.
Конкретные советы и инструкции по процессу уборки и расчистки ненужного хлама вы найдете дальше:
Кухонные тумбы, поверхности, посуда и мелкая бытовая техника
• Сперва соберите все с кухонных тумб. Поставьте рядом корзину или мешок, чтобы складывать в нее или в него вещи, которые вы сможете позже отдать нуждающимся или продать.
• Переставьте мелкую бытовую технику и все, что расставлено у вас на кухонных тумбах, на стол. Настало время внести корректировки. Помните пункт третий нашего руководства: «Если вам это не нравится или вам это не нужно, не храните это». Спросите себя: «Насколько часто вы на самом деле пользуетесь каждой из этих вещей? Нравится ли вам пользоваться ими? Насколько они старые и работают ли они так хорошо, как должны? Можно ли что-либо из этих вещей хранить в шкафу?»
• Если вам не нужен какой-либо предмет каждый день, ему, вероятно, не следует находиться на кухонной тумбе. (Из этого правила могут быть исключения – например, тяжелый, громоздкий, но зачастую прекрасный миксер KitchenAid). Если вы не пользуетесь предметом ежедневно, но все же делаете это на постоянной основе, храните его в шкафу. Если понимаете, что на самом деле никогда не видели в нем пользы, кладите в коробку на выброс или чтобы сдать в комиссионный магазин (если этот предмет все еще в рабочем состоянии).
• Проведите быстрый обзор кухонной утвари. Если у вас есть дублирующаяся посуда, посуда в непригодном состоянии или посуда, которой вы давно не пользовались, положите ее в корзину на продажу или благотворительность и выбросьте то, что имеет сколы, выцвело или разваливается на части. Если у вас есть пластиковая посуда, рассмотрите возможность перехода на нержавеющую сталь и/или дерево.
• Как только кухонные тумбы опустеют, смешайте в небольшой емкости теплую воду с мылом, возьмите махровую тряпку или губку и протрите их начисто.
• Дайте время высохнуть и поставьте обратно только самое необходимое.
• Теперь, когда тумбы чисты и свободны от ненужных вещей, прополощите тряпку, снова наполните небольшую емкость теплой мыльной водой и быстро протрите фасады.
Холодильник и морозильная камера
• Следующие в очереди на чистку и избавление от ненужного – холодильник и морозильная камера. Начните с холодильника. Вытащите из него все, вытрите каждый предмет начисто и насухо, если необходимо.
Автор Бекки Рапинчук, прекрасная жена, любящая мама троих детей и успешный предприниматель, твердо убеждена в том, что для того, чтобы поддерживать свой дом в абсолютной чистоте, многим просто не хватает организационных навыков, отработке которых она также уделяет внимание в книге. В издании вы найдете: — 7-дневный метод уборки «Простая чистота» и 28-дневный марафон, которые помогут вам превратить уборку из хозяйственной работы в легкую привычку; — пошаговое руководство по очистке даже самых труднодоступных мест; — десятки рецептов органических, экологически чистых чистящих средств; — множество известных контрольных списков от Бекки, графиков и трекеров привычек.
В этой книге Дэвид Эпштейн раскрывает тайны спортивной медицины: мутации, природное превосходство, изменения генома, климат и условия, оказывающие влияние на будущих чемпионов. Узнав, как работает ваше тело, его сильные и слабые стороны, вы получите превосходство над противником и многократно повысите шанс на победу.
Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешевое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное – за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях.
Дорогой читатель! Перед вами книга, которая создавалась даже не десятилетия – столетия. Ее творил сам народ, а литературно одаренные люди доводили до совершенства. Это «Большая книга семейной мудрости». В ней вы найдете обобщенный опыт предков и простые истины великих знатоков человеческих душ. Как узнать своего суженого, как сделать день бракосочетания незабываемым, как всей семьей правильно и радостно воспитывать детей, как черпать удовольствие в дружбе, как находить счастье творчества в повседневной работе… Наши предки из поколения в поколение размышляли об этом – и щедро делились мудростью на все времена.
Альберт Поделл – это как Марко Поло наших дней, но если честно, он намного круче. У нашего героя было совсем немного денег, а вместо собственного корабля – трещащие по швам самолеты где-то в странах третьего мира. Он раскладывал спальник у границ с вооруженными солдатами, в кемпингах среди сумасшедших туристов, на обочинах безлюдных дорог, в опасных тропических джунглях, на неизведанных ледниках, на полу душных аэропортов, в недружелюбных пустынях и ночлежках для заблудившихся путников. Никакие трудности не могли остановить Поделла на пути к мечте – посетить все страны мира.В этой книге собраны только реальные и безбашенные истории, удивительные персонажи, точные уникальные наблюдения, неизведанная география, самобытная культура и подлинная революция сознания.
Алексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим «богом плиты». Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся баснословными тиражами, эту свою книгу Сойер посвятил истории искусства приготовления еды, наполнив ее увлекательными рассказами о нравах и обычаях знаменитых гурманов, описанием роскошных пиров Античного мира и великолепных банкетов Лондона XIX века; кроме того, он представил уникальные рецепты изысканнейших блюд.
«Диета „80/10/10“» доктора Дугласа Грэма – наиболее полный и компетентный труд по сыроедению и фрукторианству, здоровому образу жизни и здоровому питанию в целом. Доктор Грэм – спортсмен, тренер, диетолог, врач-хиропрактик, энтузиаст здорового образа жизни и сыроед-фрукторианец с более чем тридцатилетним стажем – консультирует спортсменов самого высокого уровня по всему миру.
Вы не горите желанием каждый день часами стоять у плиты, но хотите, чтобы семья питалась вкусно, полезно и разнообразно? Вы любите готовить по настроению, а не после тяжелого трудового дня? Или у вас есть маленькие дети, которые всегда дома, и вы уже видеть не можете свою кухню? Тогда вам точно стоит прочитать эту книгу! Благодаря авторской системе тайм-менеджмента, разработанной Дарьей Черненко, известным блогером Instagram (@menunedeli), вы станете идеальной хозяйкой, но при этом: — будете тратить в 3–4 раза меньше времени и сил на приготовление еды, однако у вас всегда будет чем накормить семью; — сократите расходы на питание благодаря грамотному планированию закупки продуктов; — сможете наконец-то освободить время для себя и семьи. В формате PDF A4 сохранен издательский макет.