Одуванчик, подорожник. Природные лекарства - [5]

Сок из листьев одуванчика. Ранней весной полезно употреблять сок из листьев одуванчика. Сок одуванчика получают из всего растения (в мае — июне) путем его измельчения и экстракции небольшим количеством воды. Предварительно растение замачивают в холодной подсоленной воде (в течение 30 минут) с целью уменьшения горького вкуса.

Листья хорошо промывают холодной водой, дают стечь воде, шинкуют, укладывают в дуршлаг и ошпаривают. Затем пропускают через мясорубку, отжимают через плотную ткань, разбавляют водой в соотношении 1:1 и кипятят 2–3 минуты. Принимают по 1–3 ст. ложки 3 раза в день за 20 минут до еды. Можно применять и так: по 1/4-1 стакану ежедневно в течение длительного времени (можно на рисовом или овсяном отваре, со столовой ложкой меда). Сок одуванчика хранить в холодильнике не более 3 дней. Также можно консервировать спиртом или водкой.

Сок обладает укрепляющим свойством, полезен при воспалении желудка с пониженной кислотностью. Его используют как легкое слабительное при хронических запорах и как желчегонное при заболеваниях печени и желчного пузыря. Влияя на обмен электролитов, сок одуванчика способствует уменьшению болей в суставах при подагре. Его принимают как потогонное, жаропонижающее и легочное средство. При употреблении сока и настоя корня у кормящих женщин усиливается лактация — образование молока.

Сок из листьев одуванчика является одним из наиболее ценных тонизирующих (укрепляющих) средств. Он необходим для нейтрализации повышенной кислотности и нормализации щелочного состава внутренней среды организма.

Сок одуванчика содержит исключительно высокую концентрацию калия, кальция и натрия. Он же является самым богатым источником магния и железа.

Сырой сок одуванчика, полученный из листьев и корней, в сочетании с морковным соком и соком листьев репы помогает при различных недугах, поражающих позвоночник, и других болезнях костей, а также придаёт крепость зубам, предотвращая тем самым развитие пиореи (пародонтоза) и их разрушение.

Необходимо помнить, что употреблять следует именно свежий сок. Хранить его более 3 суток (даже в холодильнике) не рекомендуется.

Наружно сок одуванчика употребляется для выведения бородавок, мозолей, а также при конъюнктивитах и экземах.

Вытяжка из одуванчика. Уникальным оздоровительным эффектом обладает вытяжка из одуванчика. Распустившиеся соцветия насыпают тонким слоем (толщиной -4 см) в 3-литровую стеклянную банку, затем насыпают слой сахара толщиной 2–3 см, после чего продолжают чередовать прослойку соцветий, прослойку сахара — и так до половины банки. На 3-литровую банку потребуется 1–1,5 кг сахара. После этого чистой, специально приготовленной палочкой осторожно утрамбовывают содержимое. Для увлажнения смеси можно добавить до 100 мл воды. После уплотнения смеси продолжают слой за слоем укладывать цветки и сахар почти до верха банки. Затем ещё раз утрамбовывают содержимое. При уплотнении смеси начинает выделяться сок, представляющий собой вытяжку буроватого цвета. Он слегка горьковат, но приятен на вкус (напоминает жженый сахар). Процеживать содержимое банки не следует. Этот одуванчиковый концентрат можно добавлять к чаю, к различным напиткам или салатам, а можно принимать как самостоятельное средство по 1 ч. ложке 3–4 раза в день. Вытяжка из одуванчика снимает утомляемость, повышает аппетит и поднимает жизненный тонус.

Спиртовая настойка из одуванчика. 2/3 стакана корней залейте половиной бутылки водки или спирта. Плотно закупорьте бутылку, уберите на 2 недели. Периодически лекарство нужно встряхивать.

С помощью настойки лечат эпилепсию. Для этого следует принимать по 1 ст. ложке перед едой, не реже 3 раз в день. Настойку также употребляют каплями по 25–30 капель до еды трижды в день.

Для настоек лучше употреблять спирт до 70 градусов, чтобы не потерять все полезные средства. Спирт и водка — хорошие консерванты, они осуществляют вытяжку полезных веществ из растения.

Наиболее удобно использовать емкость с большим горлом, тогда можно измельченное сырье завязать ниткой в кусок марли и полностью опустить в бутылку со спиртом, затем нить закрепляют за горлышко бутылки и плотно закрывают пробкой. При таком способе диффузия проходит быстрее: спирт, насыщенный веществами из растительного сырья опускается на дно бутылки, на его место поступает свежий и более легкий. Срок приготовления настойки при таком рецепте сокращается. Кроме того, до употребления настойку можно не фильтровать.

Одуванчик для настойки используется как в свежем, так и сухом виде, обычно измельченный с помощью острого ножа или ступки.

Итак, вот лечебные свойства, которыми обладают препараты из одуванчика:

— отхаркивающее,

— мочегонное,

— тонизирующее,

— укрепляющее,

— диуретическое,

— спазмолитическое,

— слабительное,

— успокаивающее,

— снотворное,

— потогонное,

— прекрасное желчегонное средство,

— возбуждает аппетит,

— нейтрализует сверхкислотность, нормализует щелочной состав организма,

— благоприятно влияет на работу пищеварительных желез, почек, печени, желчного пузыря, селезенки,

— улучшает общее состояние, стимулирует работоспособность, устранять повышенную утомляемость и усталость,