Обмани свой вес - [46]
23. Растяните прием пищи на 15-20 минут. Тогда вы встанете из-за стола с чувством насыщения.
24. Сервируйте стол красиво. Это улучшает пищеварение.
25. После 17 часов не ешьте «тяжелую» пищу, которая медленно переваривается и усваивается организмом (мясо животных, птицы, крупы, макароны и др.), а также «легкие» продукты питания с высоким гликемическим индексом (сладкие фрукты, ягоды, мед и др.).
26. Составляйте суточный рацион и меню для каждого приема пищи на неделю вперед. Это очень помогает контролировать режим и калорийность питания.
27. Не покупайте в магазинах мясные и консервированные изделия пищевой промышленности; рафинированные, генномодифицированные, насыщенные пищевыми добавками продукты питания. Не ходите в магазин, будучи голодными, иначе купите то, употребления чего следует избегать.
28. Не посещайте рестораны быстрого питания, не ешьте фастфуд.
29. При этом помните: «Мне можно все!» Вам можно есть все – но в определенное время, в определенных количествах, в определенных сочетаниях с другими продуктами и правильно приготовленное.
30. Разнообразьте свою пищевую корзину. Изучайте свойства продуктов, которые в нее входят: калорийность, ГИ, наличие нутриентов (питательных веществ), необходимых для нормальной жизнедеятельности организма). Когда покупаете продукты в магазине, читайте текст на их этикетках. Проверяйте целостность упаковки продуктов и срок годности.
Отныне ваше движение к цели будет непрерывным. Делая первые шаги на пути снижения веса, вы могли останавливаться, оглядываться, пережидать. Ведь прохождение медицинского обследования (если необходимо), обучение психологической работе над собой, ведение дневника питания и т.д. не накладывали на вас временных и режимных ограничений. Но, как только вы занялись очищением организма, они появились. Вы вступили в «полосу боев». Здесь уже нельзя останавливаться – иначе потерпите поражение, утратите свои достижения.
На следующий же день после завершения программы детоксикации делайте следующий – пятый – шаг к стройной фигуре.
Вы вступаете в первый этап нормализации веса.
Первый этап похудения: с чего начать?
Первый этап нормализации веса – это процесс, состоящий из непрерывной смены двух фаз. В первой фазе «Я худею» вы активно работаете над снижением веса. Во второй фазе «Я не поправляюсь» – над удержанием веса на достигнутом уровне.
Подобный поэтапно-фазовый подход – одна из особенностей моей методики. В период «Я худею» пациент создает дефицит энергии в организме, и поэтому его рацион питания – полноценный по составу, но низкокалорийный. Количество энергии, поступающей в организм с пищей, меньше суточных энергозатрат (но не ниже уровня основного обмена).
Долго соблюдать такой режим питания нельзя. А если упорствовать в этом – велика вероятность не только пищевого срыва, но и снижения уровня основного обмена с сопутствующими слабостью, вялостью и потерей мышечной массы. Организму нужен отдых от ограничений фазы «Я худею» и время для адаптации к новым условиям жизнедеятельности. Вот почему в моей методике период активного похудения длится всего 7-10 дней, не более. Далее он на недельку-другую сменяется периодом «Я не поправляюсь».
Длительность периода «Я не поправляюсь» зависит от вашего самочувствия и состояния духа. Он обязателен и всегда следует за фазой «Я худею». При этом, заметьте, между фазами вы не делаете никаких остановок: ваше движение к цели отныне непрерывно!
В период «Я не поправляюсь» вы не стремитесь сбросить вес, а закрепляете достигнутый успех. В это время ваше тело привыкает к отсутствию сброшенных килограммов. В организме идет перестройка нейро-иммуно-эндокринной системы. И здесь необходимо расслабить пружину внутреннего напряжения, созданного в фазе «Я худею». До сих пор вы упорно избегали пищевых соблазнов, обильных застолий, праздничных чаепитий. Но теперь можете позволить себе режимное послабление. В этот период допускается осторожное и разумное потакание своим вкусовым пристрастиям («Я хочу это съесть!»). Вы можете отведать именно то блюдо, которое было запрещенным в фазе «Я худею» и по которому безумно соскучились. Но – соблюдайте при этом все правила здорового питания! Объем порций – не более 250 мл (для женщин) и 300 мл (для мужчин), прием пищи – каждые 2,5-3 часа, после 19 часов – не принимать пищу и выпивать не более 250-300 мл жидкости.
Да, в фазе «Я не поправляюсь» вы можете отдохнуть душой и телом от усталости, что накопилась – ощутимо или совсем незаметно для вас – в фазе «Я худею». Вы можете ощутить свободу и даже «запланировать» пищевой срыв. Но делайте это так, чтобы ваши достижения в снижении веса и здоровые пищевые привычки не были утрачены.
Помните: механизм формирования любой привычки – в том числе и здоровых пищевых привычек – таков, что она становится для вас естественной нормой поведения через 40 дней. Но только через 120 дней она станет жизненно необходимой.
В какую фазу первого этапа похудения вы должны вступить после детоксикации организма?
Конечно же, в фазу «Я не поправляюсь»!
В течение 10 дней детоксикации калорийность вашего суточного рациона составляла всего 1200 ккал. Сегодня среднестатистический россиянин, ведущий умеренно активный образ жизни, затрачивает 1500-2300 ккал в сутки. Но вы не только ограничивали себя в количестве потребляемой пищи, а еще старались много двигаться и, возможно, проходили физиотерапевтические процедуры. Таким образом, вы создавали значительный энергетический дефицит в теле!
Римма Мойсенко – ведущий диетолог проекта «Сбрось лишнее» на Первом канале в программе «Здоровье» с Еленой Малышевой. Благодаря ее советам всем участникам проекта удалось добиться потрясающих результатов – похудели все! Римма Васильевна, как и ее сестра – известный диетолог Маргарита Королева, помогает многим звездам, политикам и бизнесменам не только обрести фигуру мечты, но и наладить гармонию с собой и окружающими. Разработав собственную методику, автор много лет назад решила свои проблемы с лишними килограммами и сегодня продолжает выглядеть замечательно.
С каждым днем появляется все больше научных фактов, подтверждающих, что видовой состав нашего микробиома – невидимой микробной экосистемы, обитающей в организме каждого из нас, – играет ключевую роль в состоянии здоровья человека. «Эффект микробиома» – это первая книга, в центре внимания которой – активно появляющиеся сегодня научные данные о том, как на формирование микробиома влияет способ появления человека на свет. Тони Харман и Алекс Уэйкфорд задают важные вопросы о потенциальных отдаленных последствиях таких ставшими обычными вмешательств в роды, как кесарево сечение или применение синтетического окситоцина, и делятся с читателями новой информацией о том, как искусственное вскармливание влияет на видовое разнообразие микробиома младенцев. В книге содержится информация от экспертов из разных стран, в том числе акушерок, разработчиков глобальной политики в сфере здравоохранения, профессионалов в области педиатрии, иммунотоксикологии и генетики. Книга предназначена для родителей, акушерок и других специалистов в области здравоохранения.
В книге Доны Холлеман и Орит Сен-Гупты показано, как может развиваться в будущем искусство йоги. В основе этого развития - Совершенная Поза, Чистый Ум и Распахнутое Сердце.В них сливаются воедино все грани человека. Нет сомнений, что именно в этом была цель древних йогов. Однако, как бывает со всеми традициями, в определенный период истории йоги случилось так, что оболочка, ведущая к подлинной жизни, стала казаться более важной, чем сама жизнь. Цель Йоги Будущего - Танца Светящегося Тела - в том, чтобы возродить древние принципы и придать им обновленный, современный вид. В нынешней терминологии и современных науках древние йогические концепции «аннамайя-коши» (материального тела) и «пранаяма-коши» (энергетического тела) вновь начинают восприниматься как неразрывно связанные оболочки, благодаря которым человек живет.
Холестерин жизненно необходим для человека. Он накапливается в нервной и жировой тканях, печени и других органах. Однако избыточное содержание холестерина в организме приводит к развитию серьезного заболевания – атеросклероза, следствием которого является инфаркт миокарда. В книге содержится информация о том, как уровень холестерина в крови связан с продолжительностью жизни, как можно нормализовать этот показатель и тем самым значительно увеличить срок жизни и улучшить ее качество. Данная книга не является учебником по медицине.
В пособии изложены сведения об оценке состояния питания, представлены таблицы с нормативными показателями массы тела у лиц разного возраста, роста и пола, способы определения идеального веса, раскрыты вопросы диагностики и лечения ожирения и нарушения аппетита, даны рекомендации по профилактике ожирения и способы похудения. Пособие предназначено для студентов медицинских учебных заведений, клинических психологов и лиц, желающих изменить массу тела.
О целебных свойствах известной всем березы рассказывает автор — врач и исследователь в области применения лекарственных растений. В книге подробно описаны древние и современные знания целебных свойств различных частей березы — почек, пыльцы, сока. Автором обобщен многовековой опыт официальной и народной медицины, исследованы многие старинные сборники — «Травники», знахарские лечебники, рукописные и печатные труды, научная и патентная литература, в которых изложены материалы о лечебном воздействии на организм человека препаратов из березы.
В своей санитарно-просветительной брошюре «О том, как Нил всю деревню заразил» д-р П. Юшков освещает два вопроса очень важных для здоровья нашей деревни. С одной стороны, он описывает распространение в деревне бытового сифилиса, занесенного приехавшим в отпуск солдатом; при этом д-р Юшков, как специалист-венеролог, очень ясно, понятно и в то же время выпукло дает в стихах описание различных способов распространения сифилиса внеполовым путем; течение этой болезни, проявления сифилиса на различных частях тела человека и, наконец, тяжелые последствия его без лечения. С другой стороны, д-р Юшков касается и второго больного вопроса для деревни — это распространения знахарства в ней, и указывает на тот вред, который приносят деревне своим «лечением» различные «бабки» и другие знахари. Брошюра д-ра Юшкова написана в стихах, и стихи очень легки и звучны.