Новый домострой - [51]

Ставим заезженную пластинку. Сквозь хрип веков церковный баритон поет:

«Стол и блюда, поставцы, ложки, всякие сосуды, ковши и братины мыть с утра, нагрев воды, истопив избу. После мытья — вытереть и высушить. После обеда и ужина — так же. Ведра и ночные горшки, бочки для квашни, корыта, сита, решета, горшки обыкновенные, кувшины, корчаги вымыть и выскрести аналогично, вытереть и высушить, положить в чистом месте». Если у вас есть посудомоечная машина, — делать нечего, пользуйтесь ею. Но хоть освятите ее, ради Христа!

«Все оборудование и посуда должны быть чисты и пересчитаны. Чашки-плошки не смеют по лавкам и двору валяться, под диванами перекатываться».

В современных семьях завелась неприятная привычка кушать у телевизора. Вреда от нее — не счесть.

1. «Телевизионная» пища усваивается неправильно. Это какая вероятность должна произойти, чтобы ваша яичница с беконом совпала с «Тремя мушкетерами»? Но «Бургундское» где? Это, что ли? И в бразильский сериал с табачным чаем вместо кофе не въедешь.

2. От экранно-пищевого несоответствия происходят многие желудочные расстройства. Особенно опасно, когда баранья лопатка с чесноком приходится на рекламу язвенных лекарств. Это чистый гроб!

3. К тому же и содержимое культурной программы переваривается непостижимым образом.

Вот Татьяна уже готова под Онегина:

«Тра-та-та-та и мокнет-глохнет,

Письмо дрожит в ее руке,

Облатка розовая сохнет

На воспаленном языке…»

Вы открываете рот в предчувствии: «Ну! Давай, давай! Сейчас!..».

Тут кусок бутерброда вываливается изо рта на кота, — крик, шум, ковер в масле, теща ревет престарелой примадонной. Татьяна вздрагивает, комкает письмо, одергивает юбку. Облом! Онегин остается при динамовских интересах, психует, стреляется. Из-за вашего беззубого бутерброда гибнет приличный человек.

Но самое неприятное в телевизионном питании, это посуда. Она остается под диваном и у телевизора, закатывается к коту под шкаф, пылится, плесневеет. Кружок колбасы сохнет розовой облаткой в кошачьем блюдце. Что ж он, скотина, даже колбасу не ест? А говорили, мышелов!

Итак, если есть у вас слуги, то один из них должен ежедневно совершать обход дома и собирать посуду.

Вымытая посуда по-древнерусски хранится «наоборот». Поверьте, это лучший способ. Я подсмотрел его в сельских домах моих деревенских прадедов. Применяю и сейчас. Оказывается, это завещано Домостроем!

Вымытые чашки, стаканы, рюмки переворачивайте вверх дном на салфетку и покрывайте все это марлей или кружевной накидкой. Технические резоны переворота таковы:

— остатки жидкости не сохнут на донышке и не кристаллизуются вперемешку с пылью;

— мухи не пикируют в винный стакан, — уж они чуют остатки запаха!

— подгулявшая мышь не залезет в чашку в поисках приюта;

— рюмка устойчива вверх ногами; а с тонкой ножки она валится уже при трех баллах Рихтера.

— и самое главное: сохраненную вверх дном посуду не нужно мыть перед следующим употреблением!

Немытую посуду с ценными объедками (о, новогоднее утро!) нужно сдвинуть на столе в сплоченную группу, покрыть штатными крышками, марлей, полиэтиленом. В двух последних случаях покрытие стоит обвязать шнурками, — от кота, сверчков и любопытных.

Как ни трудно в ночь после пира заниматься посудой, увы! — столовое серебро и антиквариат придется мыть и прятать сразу. Лебединые ножки — перекладывать с серебряных блюд в обычный фаянс и цептеровскую нержавейку.

Очень долго, десятилетиями, как британский газон, выращиваются слуги и прореживается гостевая компания, прежде чем вы сможете расслабленно вырубиться, не беспокоясь о немытом серебре.

В «избе», «тереме», других славянских апартаментах полы, лестницы, коридоры, крыльцо должны быть выметены и вымыты. Хотите, можете трубу пылесоса стилизовать под метлу.

Под нижним крыльцом полагается подстелить соломки. Чтобы, идучи к вам, Главный Гость вытер ноги, а падая от вас, не расшибся насмерть.

В особую, первородную русскую непогоду солому нужно менять по нескольку раз за вечер. В сенях также переменяется войлок (ковролин).

Итак, все в порядке. На дворе чисто, снег раскидан в стороны, и даже на улице подметена стоянка для машин. Дрова и щепки сложены у камина, слуги стоят во фрунт. Кони в конюшне перебирают копытами, — просятся в санную упряжь. «В такой дом, — вздыхает наш Протопоп, — как в рай войти!». Аминь!

Какой аминь? А преступление? А наказание?

А, ну да.

Разве не преступление — нарушить сию райскую благодать? Сожрать хозяйское яблочко? Заползти в спальню к горничной, домогаться у нее познания добра и зла?

Приходится хозяевам рушить собственный райский отдых, освежаться рассолом и громыхать на виноватых.

Сразу изгонять из рая неразумных малых не стоит. Нечего выносить сор из «избы».

Давайте сначала судить и осуждать условно.

Если добром не понимают, — можно влепить оплеуху. Особенно обидно получать пощечины от хрупкой хозяйки здоровенным мужикам.

Но вот замечено, что и хозяйка «по учению и наказанию не живет, по сей книге не творит, сама ее текста не знает, слугам не читает». Тут уж мы обижены, так обижены! Мы с Протопопом толкаем «государя» в ребро, чтобы он призвал-таки глупую бабу к ответу! Что мы, зря надрывались, тиская гусиные перья? Зря барабанили по клавишам?