Неликвиды и излишки: как выявить и обезвредить. Как выявить неликвиды товаров и материалов, ликвидировать их, определить причины их возникновения и не только - [49]

Длительность выполнения заказа влияет на период планирования, а значит, и на величину ошибки прогнозирования. Кроме длительности выполнения заказа, на период планирования влияет и периодичность размещения заказа поставщикам.

На рисунке представлено, как с увеличением горизонта планирования увеличивается ошибка прогнозирования; обратите внимание, что она увеличивается не равномерно, а экспоненциально. Зная эту характеристику прогноза, мы можем влиять на качество прогнозирования — работать над сокращением срока выполнения заказа и увеличивать частоту размещения заказа.

Мы обсудили основные характеристики прогнозов, теперь, учитывая их, можно перейти к обсуждению возможных путей улучшения качества прогнозирования. По моему мнению, эти пути можно условно разделить на две группы: первая связана с улучшением качества прогнозирования, а вторая — с тем, чтобы максимально снизить зависимость от прогнозирования. Сначала обсудим первую группу.

1. При прогнозировании использовать количественные и качественные методы. Важно учитывать, что есть товары, которые относительно стабильно продаются, и есть те, спрос на которые невозможно определить расчетными методами. В данном случае направлением улучшения является интеграция внутри компании и совместное прогнозирование будущих продаж. Следующим этапом может стать интеграция со своими основными клиентами, в этом случае компания может учитывать при прогнозировании стратегические планы своих клиентов. Технология планирования S&OP позволяет как раз интегрировать подразделения внутри компании для получения более точных планов.

Планирование продаж и операций (sale and operation — S&OP) — это набор бизнес-процессов, помогающих компании поддерживать баланс спроса и поставок. Оно включает в себя: объемное планирование продаж и операций, прогнозирование продаж и планирование спроса, планирование потребности в ресурсах, составление главного календарного плана и других детальных графиков как для производства, так и для поставок.

Планирование продаж и операций — не просто «еще одно совещание».

S&OP — это встречи главных руководителей подразделений продаж, производства, планирования, маркетинга, которые, будучи вооружены необходимыми актуальными данными о продажах, ценах, прогнозах, производстве, текущих запасах, могут компетентно оценить текущую ситуацию и при необходимости принять сбалансированные по интересам всех сторон решения по ее корректировке в краткосрочной перспективе.

В качестве примера можно взять продажи какого-то продукта, которые, как показывает анализ, идут не слишком успешно. В этом случае может быть принято решение о целевом краткосрочном снижении цены на него или запланированы акции по продвижению этого продукта на рынке. А может оказаться, опять же в результате анализа, что следует пересмотреть текущую фазу жизненного цикла (этапа жизненного цикла) этого товара для составления более подробной характеристики его поведения и принятия решений, связанных с деятельностью на данной фазе (этапе).

2. Следующим направлением улучшения качества прогнозирования может стать оценка ошибки прогноза и разработка соответствующих мероприятий. Среди этих методов могут быть как улучшение математических методов расчета, так и применение экспертных оценок. По моим наблюдениям, в большинстве компаний не занимаются планомерно мониторингом ошибки прогнозирования, поэтому в этом направлении есть резервы для улучшения.

3. На качество прогноза также влияет очистка статистки от пиков продаж и акционных продаж. Если мы оставим эти продажи и по ним будем прогнозировать будущие продажи, мы получим прогноз с завышенными продажами. Подготовка данных к прогнозированию — обязательный этап для получения качественных данных о продажах в будущем. Очистку данных можно осуществлять вручную, в готовых программных продуктах для прогнозирования спроса заложены специальные алгоритмы для этих процедур.

4. Еще одним направлением улучшения качества прогнозирования является сокращение срока выполнения заказа.

Срок выполнения заказа — это время (обычно в днях или неделях), которое, по нашим оценкам, уходит на пополнение запаса какого-либо товара из основного источника снабжения. Время, которое ушло на пополнение запаса в прошлом, часто дает точное представление о том, сколько понадобится времени на получение товара от поставщика в будущем. Срок выполнения заказа рассчитывается от момента сбора данных для расчетов до оприходования товара на складе, когда товар становится доступен для продажи (поступления в производство). Можно рассматривать следующие пути сокращения срока выполнения заказа:

• оптимизация операций;

• контроль сроков выполнения заказа;

• выбор оптимальной схемы поставок.

Для того чтобы сократить срок выполнения заказа, необходимо в первую очередь понимать, из каких операций состоит этот процесс, и затем рассматривать возможность изменения этих операций или оптимизации их выполнения. Например, если на складе происходит приемка товаров и внесение данных в информационную систему в течение 3 дней, то оптимизация этих операций может сократить длительность выполнения заказа в целом. Иногда способы сокращения бывают неочевидными и даже неожиданными. Приведу пример из выступления Валерия Разгуляева на конференции — он рассказал, как они в компании оптимизировали срок доставки товаров в магазины: