Недорогая еда - [17]
Ингредиенты на 3‑4 порции: 1 стакан соцветий капусты цветной, 1 помидор, 1 огурец, 1 яблоко, 1/2 стакана горошка зеленого, 1/2 стакана винограда, 1/2 стакана сметаны.
Приготовление: капусту цветную отварить и разобрать на мелкие соцветия. Подготовленные яблоки, огурцы и помидоры нарезать тонкими ломтиками. Все овощи соединить вместе, добавить зеленый горошек, виноград без косточек, аккуратно перемешать. Перед употреблением порцию салата полить сметаной и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
Ингредиенты на 3‑4 порции: горсть стручков фасоли, 2 помидора, 2 огурца, 2 яйца, кочан салата, 1/2 стакана смеси сметаны и майонеза в равных долях.
Приготовление: вареные стручки фасоли нарезать кусками длиной 3‑4 см, огурцы и помидоры – кольцами или полукольцами. Половину листьев зеленого салата нарезать. Подготовленные овощи и нарезанный зеленый салат смешать, выложить в салатник на листья зеленого салата, в середину положить нарезанные кольцами яйца, солят, полить салатной заправкой или сметаной, смешанной с майонезом, и посыпать зеленью.
Ингредиенты на 3‑4 порции: 1 редька, 2 головки лука репчатого, 4‑5 столовых ложек масла растительного.
Приготовление: лук пассеровать, соединить с нарезанной тонкими ломтиками или соломкой редькой, посолить и перемешать.
Ингредиенты на 3‑4 порции: 0,5 кг зеленой фасоли, 2 стакана костного бульона (или воды), 2‑3 головки репчатого лука, 3‑4 помидора, 2‑3 сваренных вкрутую яйца, 1/4 стакана уксуса,1/4 стакана растительного масла, петрушка, укроп, соль.
Приготовление: очищенную и нарезанную вдоль стручков фасоль проварить в бульоне (или воде) до мягкости, посолить, добавить уксус и растительное масло и снять с огня. Когда фасоль остынет, вынуть ее шумовкой и положить в глубокую салатницу горкой, вокруг которой уложить дольки красных помидоров и яиц. Сверху салат посыпать мелко нарезанными луком, петрушкой и укропом. Салат можно полить частью жидкости, в который варилась фасоль.
Ингредиенты на 3‑4 порции: 1/2 банки зеленой фасоли (150 г), 5‑6 очищенных от кожуры консервированных красных помидоров, 1 головка репчатого лука, 2‑3 моркови, 3‑4 столовые ложки майонеза, 2‑3 столовые ложки растительного масла, лимонный сок, соль.
Приготовление: морковь нарезать кубиками и стушить в небольшом количестве растительного масла, добавив 1‑2 столовые ложки воды. Помидоры и фасоль отцедить от воды, фасоль нарезать кусочками. Половину помидоров нарезать мелко, а остальные – дольками. Зеленую фасоль, остывшую морковь, мелко нарезанные помидоры, нарезанный репчатый лук смешать и залить майонезом, разведенным 1‑2 столовыми ложками морковного соуса, полученного при тушении моркови, и лимонным соком. На порционной тарелке вокруг салата раскладывают дольки помидоров.
Ингредиенты на 2‑3 порции: 3‑4 головки репчатого лука, 2 среднего размера картофелины, 2 кислых яблока, 6 столовых ложек майонеза, 2 чайные ложки лимонного сока, полпучка петрушки, полпучка укропа, соль.
Приготовление: крупно нарезанный очищенный картофель отварить в подсоленной воде, отцедить, размять и остудить. Лук нарезать полосками, посолить и слегка растереть. Яблоки очистить и натереть на терке. Мелко нарезанные укроп и петрушку смешать с остальными компонентами и половиной майонеза, разведенного лимонным соком. Салат можно оформить горкой в салатнице либо распределить на порции, заливая перед употреблением остальной частью майонеза.
Этот салат особенно ценится с рыбными блюдами.
Ингредиенты на 2 порции: 2 пучка свежего зеленого снока, 2 стакана подсоленной воды, 3 чайные ложки укуа, 3 столовые ложки растительного масла, соль.
Приготовление: очищенный чеснок вместе со стеблями нарезать кусочками длинной 4—5 см. Уложить в салатницу и залить подсоленным кипятком, оставить на 5 минут, затем воду сцедить. Чеснок залить заправкой из уксуса, растительного масла и соли, поставить на 1 час в холодное место, после чего его можно подавать к столу.
Есть другой вариант этого салата. Пареный чеснок отцедить и смешать с кислым молоком, добавить растительное масло, укроп и соль.
Ингредиенты на 3‑4 порции: 2 баклажана среднего размера, 4 стручка зеленого сладкого перца, 4 помидора, 1 столовая ложка толченых орехов, 2 головки репчатого лука, 3‑4 дольки чеснока, 4 столовые ложки растительного масла, уксус, соль, петрушка.
Приготовление: баклажаны и перец испечь, очистить и мелко нарезать. Лук и помидоры нарезать, все продукты пропустить через мясорубку. Полученную смесь заправить растительным маслом, смешанным с толченым с солью чесноком и уксусом (на любителя). Салат посыпать орехами и мелко нарезанной петрушкой.
Ингредиенты на 4 порции: 0,5 кг картофеля, 1/2 некрупной сахарной свеклы, 2 яблока, 20‑25 грибов, 2‑3 сваренных вкрутую яйца, 5‑6 столовых ложек майонеза, 1 чайная ложка горчицы, 1/2 пучка петрушки, 1 лимон, соль.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Книга знакомит с историей татуировки, ее возрождением и возникновением боди-арта, современными стилями и техникой татуировки, татуажем и пирсингом.Читатель найдет в ней любопытные факты, советы по существующим способам нательной живописи, полезную информацию о работе тату-салонов.
Книга знакомит читателя с прекрасным норным охотником, удивительным другом и компаньоном – таксой.Происхождение породы и стандарт, история ее появления и распространение в России, племенное поголовье и питомники, приобретение и выращивание щенка, натаска к охотничьим испытаниям и подготовка к карьере шоу-собаки, дрессировка на послушание и уход за пожилой собакой – эти и многие другие темы книги окажут практическую помощь как собаководу-любителю, так и охотнику, остановившим свой выбор на этой универсальной собаке.
Книга содержит информацию об основных элементах вождения автомобиля, а также сведения о безопасности движения. Здесь вы сможете найти обзор старых и новых автомобилей, узнаете, как приобрести автомобиль за рубежом и какие цены в российских автосалонах.Иномарки имеют много особенностей, неизвестных начинающему автолюбителю, поэтому некоторые сведения о том, как выбрать, купить и ремонтировать такой автомобиль, ему трудно найти. В этой книге вы найдете такие сведения, а также узнаете о ценах на запчасти, получите информацию по диагностике и устранению неисправностей.Книга адресована автолюбителям.
Книга рассказывает об одной из древнейших религий мира. В центре иудаизма – взаимоотношения между Богом и израильтянами, чья многовековая история наполнена то верностью Божьему завету, то отступничеством от веры. И каждый такой период в жизни евреев оборачивался то удачей и взлетом Израиля, то поражением и многочисленными бедствиями.В книге ярко отражена гуманистическая направленность иудаизма, выработавшего еще в ветхозаветные времена многие моральные и этические нормы человеческого общежития, которые позволяют жить в согласии и любви с Богом и ближними.
Прогноз удачи – это то, что интересует абсолютно всех. Гороскопы – это не только попытка заглянуть в будущее. Это способ познать себя и смысл своего взаимодействия с окружающим миром. Поскольку гороскопов существует великое множество, у вас будет возможность посмотреть на себя с разных сторон. Наибольший интерес в этом плане представляет сочетание гороскопов. Как сочетается восточный гороскоп с вашим знаком зодиака? Как влияет на людей одного знака число рождения или имя? Обо всем этом вы сможете узнать из книги.
Удивительно на первый взгляд, но лапша – это очень объединяющее блюдо. И объединяет она, пожалуй, чуть ли не все страны мира, ведь если подумать – макаронные изделия разных видов едят везде. Но откуда эта лапша взялась? И как стала популярной на всех континентах? Американка китайского происхождения Джен Лин-Лью решила выяснить, где же корни этого кулинарного феномена. Начав со своей родины – Китая, она совершила кругосветное путешествие, которое из обычного исследования переросло в намного большее.
Красоту сохраняет сбалансированное, полноценное питание, которое включает в себя в оптимальных соотношениях белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы и минеральные вещества. Правильный рацион и соответствующий образ жизни – залог красоты и молодости любого человека.Благодаря данной книге читатели узнают: какие продукты нужно употреблять для красоты; об особенностях питания женщин с разным типом фигуры; эффективные диеты для хорошей фигуры; с помощью каких блюд бороться с пигментными пятнами; рецепты коктейлей для красоты кожи; каков рацион против морщин; рецепты блюд, полезных для ногтей и волос; рецепты для поддержания здоровья глаз; какие продукты питания, витамины и минеральные вещества важно употреблять при занятиях спортом.
В 40 томе:– всё о чае, шоколаде и яйцах;– история изобретения чипсов;– рецепты штруделя и эклеров;– как приготовить цыплёнка табака;– что такое четверговая соль и чимичурри;– какое блюдо арабы называют «языком птички»;– чем интересны японская, чешская и шведская кухнии многое другое.
Настоящая кулинарная энциклопедия для любителей мяса и рыбы! Подробные описания и советы от профессионалов, иллюстрации и множество рецептов. Эта книга поможет вам без особого труда научиться готовить изысканнейшие деликатесы! Вы сможете делать тушенку из свинины, баранины, птицы или рыбные консервы, а также охотничьи колбаски, салями, суджук, зельц, ливерную колбасу или кровянку в домашних условиях. Рецепты бастурмы, вяленой скумбрии, балыка из карпа, копченого леща или сельди – все в одной книге. Отличный вкусный подарок!
Холецистит представляет собой разновидность воспалительного процесса в желчном пузыре. Под воздействием многочисленных факторов происходит затруднение оттока желчи и образуется ее застой. Лучшим лечением холецистита является соблюдение жесткой диеты, результатом которой становится разгрузка желчного пузыря, а также улучшение его функций. Главной целью диеты при развитии холецистита является нормализация отделения желчи и нормализация функций печени. Но пусть это вас не пугает: даже сидя на диете, можно питаться вкусно и разнообразно, а наша книга поможет вам в этом.
Авторы продолжают тему, начатую в книге «Я красивая. Я худая. И я стерва». В своей новой работе они приводят рецепты, которые позволят вам получить удовольствие от еды, отказаться от вредных продуктов и сохранить контроль над своим телом.Для широкого круга читателей.