Народные обряды, обычаи и приметы - [14]
Одежду с крещения не стирают, а убирают прямо так, если она не испачканная.
Домашний праздник
Праздничный обед в день совершения таинства крещения называется крестинами. В этот день раньше приходили только самые близкие и дорогие люди проведать младенца и родителей. Навещать новорожденного разрешалось только замужним женщинам, имеющим детей. В наше время на крестины приходят не только родные, друзья семьи, но и товарищи по работе. На крестины обычно приносят дорогие подарки и много угощений, чтобы освободить еще неокрепшую хозяйку от излишних волнений и забот, связанных с подготовкой стола.
По традиции с тарелок все доедают. Крестные родители не пьют вообще и другим напиваться допьяна не дают. В идеале вообще отказываются от спиртного.
Традиция отмечать день крестин как семейный праздник сегодня практически утрачена. Так делали раньше, отмечая его ежегодно, как день ангела, дарующий ребенку персонального ангела-хранителя. Сейчас с днем ангела часто путают именины — праздник, связанный с днем памяти определенного святого, в честь которого назван человек.
СЕМЕЙНЫЕ ПРАЗДНИКИ
Жизнь людей во все времена была полна сложностей и проблем. Тем больше было их желание отметить радостные события в своей жизни. Эта глава посвящена семейным праздникам, которые всегда отмечались с особой теплотой. Далее приведены советы, написанные еще в дореволюционное время, когда каждое событие в семье было поводом собрать всех родственников большой семьи. Конечно, некоторые обычаи с тех пор поменялись (например, сейчас как раз не отмечаются именины или день ангела, а главным личным праздником стал день рождения), но сам праздник от этого не стал менее радостным.
Периодические и случайные семейные праздники
Кроме крестин и свадьбы, которые представляют собою особенно важные семейные торжества, в жизни каждой семьи бывают еще как периодические, так и случайные семейные праздники.
Периодическими семейными праздниками мы называем те, которые ежегодно приходятся на одни и те же определенные дни; это дни рождения и именин различных членов семьи.
Случайные семейные праздники выпадают не одинаково часто на долю той или иной семьи, так как это зависит от чрезвычайно разнообразных условий, в которых живут различные семейства и их отдельные члены. Случаи, служащие поводом к справлению семейных праздников, также чрезвычайно разнообразны, и перечислить их нет ни малейшей возможности. Скажем только, что поводом справлять семейный праздник может служить каждое радостное для семьи событие, прямо или косвенно касающееся всех ее членов. Так, например, семейные праздники справляются по случаю повышения кого-либо из членов семьи в должности, определения на государственную или общественную службу, равно как и по случаю выборов в какую-либо почетную общественную должность и т. п.
Не менее важными поводами для того, чтобы справлять семейные праздники, могут служить и следующие радостные для семьи, особенно для родителей, события: окончание курса в вузе сыном или дочерью, возвращение сына из армии, особенно если он возвращается с наградами за отличную службу, возвращение кого бы то ни было из членов семьи и свидание с родными после продолжительной разлуки и т. п.
Во всех подобных случаях семейные праздники справляются в более или менее пышной обстановке, смотря по важности радостного события и по материальным средствам.
Участие в такого рода семейных праздниках принимают не только все родственники, но и все хорошие знакомые, которые делают при этом поздравительные визиты или же присылают поздравительные письма.
Если по случаю какого-либо радостного для семьи события дается званый обед, званый вечер, то приглашения делаются за несколько дней и в пригласительных письмах, которые, как и всегда, пишутся коротко, изъясняется тоже в коротких словах и самая причина торжества.
Если семейный праздник (именины или случайный) справляется летом на даче, то принято устраивать иллюминации и фейерверк, роскошь которых, разумеется, зависит от материальных средств устроителей.
Именины и дни рождения
К названным периодическим семейным праздникам относятся, как сказано выше, дни рождения и именин.
Дни рождения у нас не принято особенно справлять, все ограничивается самым скромным семейным празднованием и иногда одними лишь поздравлениями. Дни именин, особенно старших членов семейства, как, например, отца или матери, а также бабушки или дедушки, принято справлять вполне торжественно.
Не поздравить с днем ангела дедушку или бабушку, отца или мать, брата или сестру, близкого родственника или даже своего хорошего знакомого было бы верхом невнимания и неприличия со стороны непоздравившего. Особенно непростительно обделить вниманием старших членов семейства. Забывчивость в этом случае крайне неизвинительна.
Если внук или внучка, сын или дочь живут в разных городах с дедушкой, бабушкой, отцом или матерью и пространство, разделяющее их, не позволяет лично поздравить дорогого именинника или именинницу, то они должны непременно послать поздравительное письмо, причем следует позаботиться о том, чтобы письмо это пришло как раз вовремя, т. е. в самый день ангела того, кому оно адресуется.
Эта книга расскажет вам о приготовлении самых вкусных блюд из мяса и субпродуктов говядины, свинины, баранины, оленины, зайчатины… Разнообразные горячие блюда, мясные начинки, консервированное мясо… Огромный выбор оригинальных и редких рецептов удовлетворит вкус самого капризного гурмана.
Из этой книги вы узнаете о приготовлении разнообразнейших постных блюд. Большой выбор салатов и холодных закусок, множество рецептов сытных первых и вторых блюд, а также вкусные десерты и напитки позволят вам разнообразно и полноценно питаться, даже если вы поститесь. А в дни послабления поста побалуйте себя рыбой и морепродуктами. Приятного аппетита!
Опытный специалист в области домоводства, Агафья Тихоновна научит вас эффективно вести домашнее хозяйство и ухаживать за своим жилищем, избегая лишних затрат. Вы сможете, используя доступные и недорогие средства, самостоятельно окрашивать ткани, без труда избавиться от пятен на одежде, качественно ухаживать за мебелью и коврами. Вы узнаете, как сэкономить на химчистке, сделать превосходное мыло в домашних условиях и многое другое.
Бабушка Агафья предлагает вам самые элементарные рецепты из самых обычных продуктов. Эти блюда готовятся быстро и требуют минимального количества «сырья» и трудозатрат. Вам не придется рыскать по магазинам в поисках необычных ингредиентов. Кроме того, в этой книге вы найдете интересные, но простые рецепты напитков — коктейлей, морсов и пр.
В этой книге Агафья Тихоновна собрала для вас рецепты самых различных блюд из птицы. Вы сможете порадовать себя и своих близких аппетитным галантином из курицы или насладиться нежным «Сыром из дичи», а также приготовить вкуснейшие салаты, которые будут незаменимы на праздничном столе. Предлагаются также рецепты первых блюд, закусок, выпечки, которые никого не оставят равнодушными!Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
Маринады и соусы – необходимая составляющая любой кухни. Они придают самым обычным продуктам каждый раз новый вкус и особое звучание. Бабушка Агафья научит вас готовить основные соусы; соусы к мясу, рыбе, овощам и салатам; сладкие соусы; маринады для мяса и птицы; маринады к рыбе, овощам, грибам, фруктам и ягодам. Овладеть искусством приготовления соусов и маринадов необходимо всем, кто любит готовить и желает приятного аппетита своим близким.
В этой небольшой книжке собраны различные игры (театрализованные игры-соревнования, викторины, занимательные задачи, игры-аттракционы), созданные и записанные В. Соколовым. Автор книги на протяжении ряда лет занимается культурно-массовой работой в одном из санаториев Курской области. Игры, описание которых здесь дано, — веселые, разнообразные, полные действия, заставляющие работать и память и воображение, — пользуются обычно большим успехом.
Что строил Пётр I и кому он пожаловал палаты Лопухина; где располагались владения Чудова монастыря; где декабристы устраивали свои тайные заговоры; для кого была построена церковь святителя Николая Чудотворца; какое отношение к этой местности имеет Роза Люксембург; к кому в гости заходил А. С. Пушкин; в каком саду отдыхал Лев Толстой и многое другое узнаете во время прогулки по местности, где в современной Москве пролегла одна из магистралей города – Комсомольский проспект.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Хотите научиться испанскому танцу фламенко, потрясающему своей техникой исполнения и напоминающему о взрывной силе и бурлящей, но затаенной страсти дерзких басков? Тогда эта книга для вас! Самоучитель расскажет об истории испанских и цыганских танцев, а с помощью большого количества фотографий покажет, как можно научиться движениям испанских танцовщиц. Вы получите представление об общих элементах танца, научитесь тряске плечами, управлению движением цыганской юбкой, овладеете специальной техникой рук и техникой сапотиады - особого ритма ног.
Знаменитая фраза Эркюля Пуаро: «Метод, порядок и серые клеточки» – это его профессиональное кредо. Эти самые серые клеточки Пуаро, а также его уверенность в себе и умение логически мыслить творят настоящие чудеса: напрягая мозг, он превращается в медиума, иначе и не объяснить его фантастическое чутье при расследовании преступлений.Попробуйте сами распутать криминальные сюжеты, и, несомненно, вы почувствуете себя великим детективом, а может быть, и найдете свое призвание.
Эти головоломки могут показаться дико невероятными и нелогичными. могут описывать причудливое, ничем не объяснимое поведение людей, а иногда даже бросать вызов законам физики! Но все же в каждой несуразице есть рациональное зерно, и ваша задача состоит как раз в том, чтобы найти ему объяснения. Рекомендуется широкому кругу читателей.