Мультиварка. Большая книга рецептов - [2]

Мультиварка незаменима и для тех, кто соблюдает пост, так как может быть использована для выпекания различных постных коврижек и пирогов, для запекания рыбы или блюд из морепродуктов, для приготовления изделий из муки и теста.

В мультиварке вы можете готовить любой привычный для вас рецепт, при этом не затрачивая на это свое свободное время.

Во все модели современных мультиварок встроен процессор, который позволяет самостоятельно выбирать время и режим приготовления.

Мультиварка – это именно тот кухонный прибор, чье появление было обусловлено долгими исследованиями и изучением отзывов домохозяек о длительности и трудоемкости процесса приготовления различных блюд.

Ведь раньше часто приходилось тратить массу времени для стояния у плиты, чтобы приготовить пищу на пару или на то, чтобы молоко не убежало, мясо не пригорело.

Мультиварка избавит вас от всех этих проблем. Она предназначена для того, чтобы максимально облегчить жизнь хозяйки и при этом позволить ей быстро, вкусно и полезно кормить своих домашних.

Блюдо в мультиварке может готовиться практически без вашего участия и сохраняться в течение двадцати часов непосредственно в кастрюле большого объема (4–5 литров).

Кроме всего прочего, и это является одним из основных достоинств мультиварки, она позволяет работать в режиме отсроченного времени, например, вы сможете поставить режим приготовления блюда на таймер, и к вашему приходу оно будет готово.

Либо с вечера вы можете заложить все необходимые ингредиенты для приготовления каши, а к вашему утреннему пробуждению нежная, пышная и необыкновенно вкусная каша будет манить на кухню всех ваших домочадцев своим ароматом.

Мультиварка – прибор, который может заменить вам сразу несколько кухонных приборов.

Она – незаменимый помощник и в том случае, когда надо готовить сразу несколько блюд за сравнительно небольшой промежуток времени, так как использование паротехнологий, технологий подогрева с нескольких сторон, а не только снизу (в случае с обычной газовой плитой), позволит сделать все это достаточно быстро и качественно.

Вкус привычных для вас блюд не изменится, а только улучшится, так как мультиварка сохраняет все полезные вещества, витамины и минералы.

Если вы уже склоняетесь к тому, что такому замечательному прибору, как мультиварка, должно быть выделено почетное местечко на вашей кухне, то перед вами наверняка встанет вопрос о том, какую модель выбрать, как грамотно подойти к выбору нужной именно вам мультиварки, на что обратить внимание.

Это решается достаточно просто: нужно сравнить различные линии мультиварок ведущих производителей.

Небольшую информацию вы получите в этой книге, более подробную – на сайтах производителей мультиварок и на многочисленных форумах, которые подробно и детально обсуждают эту тему.

Сегодня не достаточно ориентироваться только на бренд фирмы-производителя.

Время пребывания на рынке, как показывает опыт, – вовсе не гарантия качества. Кроме того, стоит иметь в виду, что выбирая разрекламированную модель, вы платите и за рекламу.

Многие производители стараются добавить в характеристики слова «инновационный», «альтернативный» и др., которые не только никак не характеризуют мультиварку, но и абсолютно не подкреплены реальностью.

При выборе всегда нужно интересоваться такими техническими характеристиками, как мощность, срок эксплуатации, количество потребляемой энергии, максимальная температура нагрева, толщина греющей поверхности и т. д.

Далее, вам нужно определить, в какой части кухни будет стоять мультиварка, чтобы правильно сориентироваться с габаритами.

Для этого вам также нужно будет решить вопрос о том, насколько часто вы будете готовить с помощью этого прибора.

Учитывайте и то, на какую по численности семью вы буде рассчитывать блюдо, чтобы понять, какого объема должна быть ваша мультиварка.

Обратите внимание на наличие дополнительных и основных режимов, таймеров, приспособлений, комплектующих мультиварку, возможности одновременного приготовления блюд и многое другое.

Не забудьте и о таких мелочах, как уход за мультиваркой. Выбирайте наиболее удобную для вас во всех отношениях модель.

При выборе мультиварки не стоит стесняться задавать все интересующие вас вопросы консультанту или попросить у него инструкцию по применению либо технический паспорт прибора.

Можно также произвести виртуальный тест (в последнее время производители продукции предлагают и такую полезную услугу на своих официальных сайтах).

После изучения всего предложенного материала вы с легкостью решите, какую мультиварку выбирать.

Много споров возникает и по поводу, какая мультиварка лучше. Однозначного ответа на этот вопрос нельзя дать по многим причинам.

Во-первых, нет единого перечня критериев, по которым можно проводить такого рода сравнение.

Во-вторых, каждая компания старается пропагандировать уникальность только своего прибора.

В-третьих, большое количество предлагаемых модельных рядов и уникальных моделей существенно разнятся не только во внешнем виде, но и в стоимости, в сроке гарантийного обслуживания и т. д.

Именно поэтому и нет ответа на вопрос, который мог бы дать однозначный ответ относительно того, какие мультиварки лучше, а какие уступают другим моделям.