Мультиварка. Большая книга рецептов - [10]
Пример № 2: если мощность мультиварки составляет 1000 Вт – это 1кВт.
В среднем, 1кВт/час стоит 2–3 рубля. Это означает, что за целый час работы мультиварка потратит от 2 до 3 рублей за электроэнергию.
Мультиварка потребляет электроэнергию циклами, что, соответственно, снижает ее потребление (в среднем 0,2 кВт/час). Следовательно, в среднем, за час непрерывной работы будет потрачено от 40 до 60 копеек за электроэнергию.
Пример № 3: если дома вы пользуетесь электроплитой, то при эксплуатации мультиварки расход электроэнергии уменьшится примерно вдвое.
Пример № 4: если готовить 1–2 раза в день на мультиварке PANASONIC объемом 4,5 л с мощностью 670 Вт, то затраты на электроэнергию составят 10–15 рублей в месяц в зависимости от используемых режимов.
Как правильно эксплуатировать мультиварку?
• Не накрывайте крышку тряпкой.
• Не размещайте мультиварку в том месте, где она будет подвержена воздействию прямых солнечных лучей.
• Не заменяйте чашу мультиварки другим контейнером.
• Пластина нагревателя и дно чаши всегда должны быть сухими и чистыми.
• Не оставляйте половник, ложку, лопатку или любые другие предметы в чаше мультиварки.
• После приготовления блюд со специями и приправами их необходимо сразу же переложить в другую емкость и вымыть чашу.
• Не используйте чашу в качестве емкости для смешивания продуктов.
• Не используйте металлические предметы во избежание повреждения поверхности чаши.
• Не стучите по внутренней поверхности чаши и не оттирайте ее с силой. Чистите только мягкой губкой.
• Не промывайте крупу в чаше от мультиварки, чтобы не повредить ее.
• Для приготовления блюд в мультиварке используйте только мерную чашку, которая к ней прилагается.
• Перед использованием мультиварки вытрите внешнюю и внутреннюю поверхность чаши и, особенно, ее дно насухо.
• Закрывайте крышку плотно. Если крышка будет закрыта неплотно, программа будет работать неправильно.
• Не открывайте крышку во время работы мультиварки. Это нарушит ход программы.
• Не подключайте мультиварку к сети, пока не закончены все приготовления нужных продуктов.
• Не включайте прибор в электросеть без наличия чаши или с пустой чашей.
• Не рекомендуется использовать режим «Подогрев» длительное время, несмотря на то, что он рассчитан более чем на 12 часов.
• Не пользуйтесь режимом «Подогрев» для разогревания еды.
• Опорожняйте влагосборник по мере его наполнения.
• Следите, что бы все ингредиенты находились ниже черты максимума.
• Не оставляйте готовое блюдо в мультиварке надолго, старайтесь сразу переложить его в другую емкость.
• Лопаточка, которая прилагается в комплекте к некоторым моделям мультиварок, зачастую выполнена из грубого материала и может поцарапать покрытие чаши, поэтому рекомендуется пользоваться мягкой и деликатной силиконовой лопаточкой.
Что не рекомендуется делать с мультиваркой?
• Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы – пар очень горячий и можно получить ожог. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы.
• Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе работы полностью автоматических программ – «Гречка», «Плов», «Молочная каша». В этих программах процессор сам определяет время приготовления и может остановить программу. В остальных программах крышку открывать можно.
• Не кипятите жидкости в режиме «Выпечка».
• Не ставьте в мультиварку грязную или мокрую снаружи чашу.
• Не мойте емкость (чашу) мультиварки в посудомойке – абразивные вещества негативно влияют на антипригарное покрытие. По этой же причине не пользуйтесь металлическими ложками внутри кастрюли.
• Не погружайте прибор в воду – там находятся сложные электронные компоненты. Просто протрите его влажной губкой.
Можно ли брать мультиварку на дачу?
Для правильной работы мультиварки необходимо стабильное напряжение питания 220 В +/– 10 %. На даче часто напряжение ниже нормы. Также имеют место скачки напряжения выше нормы. Для защиты от перенапряжения существуют специальные реле защиты от скачков напряжения (их стоимость составляет 1 000-2 000 руб.).
Для защиты от пониженного напряжения существуют стабилизаторы напряжения (их стоимость составляет 2 000-5 000 руб.).
Существует и универсальный прибор – источник бесперебойного питания с встроенным стабилизатором (его цена – 10 000-20 000 руб.).
На даче постоянно пропадает электричество. Собьется ли в этом случае заданная в мультиварке программа?
Практически все модели мультиварок продолжат работать в заданной программе после включения электричества.
Они снабжены энергонезависимой памятью, благодаря которой режимы не сбиваются и мультиварка продолжает работать дальше.
Безопасны ли мультиварки?
Современные мультиварки очень надежны и безопасны, поскольку имеют несколько степеней защиты.
1. Замок безопасности на крышке.
Не даст закрыть крышку, если она не плотно прилегает к корпусу, и открыть ее, пока внутри сохраняется высокое давление.
2. Предохранитель – регулятор давления.
Если в процессе приготовления давление превышает значение, заданное в программе, питание автоматически отключается для обеспечения стабильности давления и работы в безопасном режиме.
Эта книга – настоящая находка для людей, которые не ставят перед собой задачу жесткого отказа от пищи животного происхождения, но при этом стараются максимально потреблять здоровые продукты питания и готовить блюда, значительная часть которых состоит из зерновых и овощных продуктов.
Как бы прекрасно мы ни готовили, сколько бы раз ни встречали очередной праздник, но нам всегда не хватает четкого понимания: как оптимально потратить время на подготовку и приготовление и чему вообще не следует уделять внимание в эти подготовительные часы. В нашей книге все очень ясно: правил несколько, и они очень просты. Рецептов – большое количество, но с ними можно легко подружиться, ведь они быстры в исполнении, разнообразны и, разумеется, вкусны.
Эта маленькая книга о большом и любимом празднике. О подготовке к нему, о выборе меню для него, об оригинальности стола и подаваемых блюд. В каждой семье свои традиции и блюда. Но, возможно, эта книга добавит что-то новое. А сам факт ее выхода свидетельствует о том, что праздник уже близко!
Книга содержит подробные и понятные рецепты консервирования различных овощей, фруктов и ягод. Каждая женщина, будь то начинающая хозяйка или суперзанятая женщина, найдет здесь подходящий для нее способ приготовления различных солений, маринадов и сладких заготовок.С помощью этой книги вы сможете значительно разнообразить меню своей семьи, особенно в зимний период, и сделать это без лишних денежных затрат и с существенной экономией времени, проведенного на кухне.Особенностью данной книги является глава, посвященная здоровому консервированию для детей и людей, заботящихся о своем здоровье.
В этой книге собраны самые вкусные рецепты заготовок овощей на зиму, которые под силу будет сделать любой хозяйке, даже неопытной.Четкие инструкции, точный перечень ингредиентов, указание времени приготовления – обо всем этом позаботились мы, а вам остается только соблюдать рекомендации и наслаждаться домашним консервированием.Для вашего удобства книга начинается с главных правил консервирования, которые помогут в работе.В некоторых рецептах будут даны полезные советы о заготовке конкретных разновидностей солений и информация о питательных свойствах, витаминах и минералах, содержащихся в различных овощах.
Эта книга поможет вам не только ориентироваться в большом количестве православных праздников и постов, но и узнать, что можно есть, а какие продукты по возможности не употреблять в постные дни. И какие блюда готовить на Рождество, Троицу, Пасху, летние Спасы и зимние Святки.
В книге представлены рецепты приготовления домашней колбасы, буженины и других копченых и соленых блюд.
В книге обобщенные сведения о свойствах пряностей и пряных растениях приводятся в краткой удобной для быстрой ориентации форме, что весьма важно при приготовлении пищи в домашних условиях. В отдельных случаях это даже не готовые рецепты, а лишь рекомендации, цель которых выбрать необходимый вариант использования пряностей или их сочетаний, чтобы приготовленное блюдо было полезным для здоровья, привлекательным на вид и приятным на вкус.
Мясо и рыба — основной продукт приготовления всех блюд. Кроме того, это залог здоровья и долголетия. В книге содержится масса рецептов, а также рекомендаций и советов по приготовлению различных блюд из мяса и рыбы. Рассказывается о его ценности и пользе. Книга будет полезна мужчинам — охотникам и рыболовам, а также их спутницам.
Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.
Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно.