Мух уйма (Художества). Не хлебом единым (Меню-коллаж) - [27]

Поднос лично с товарищем Сталиным. В свисающей с подноса руке он держал свою знаменитую трубку и лукаво усмехался в усы

Яишня с салом. Самогоночки маленько. Яблочко моченое из погреба

Сало и масло

Гороховый суп

Стакан молока и кусок черной рассыпающейся лепешки

М. А. ВОЛОШИН

Капуста, словно сгустки пены,

«как солнца» тыквы и морковь,

густые, черные, как кровь,

корзины пурпурной клубники

Вещий мед

Мед полудней – царственный янтарь

Побеги каперсов

Свой хлеб

Солнечно-рыжий мед

Хлеб пшеничный, елей и мед

Штец (хлебать)

Место скверное кобылье

Кобылье и мертвячье мясо

И осетры и омули

Горячая снедь

Человечина

ВОЛЬТЕР

Бисквиты, фисташки

Рагу

Полевые жаворонки, нанизанные на маленькие золотые вертепы

Рис, саго, манна, вермишель, макароны, омлет, сбитые на молоке яйца, сливочные сырки, всевозможные печенья, овощи, фрукты, прохладительные напитки

Сочный ростбиф

Всевозможные пудинги

Зажаренный бык, вино

Хлеб и масло

Хлеб, шоколад, ветчина, фрукты и сосуды с вином

Четыре супа, из них каждый был приготовлен из двух попугаев, вареный ястреб, который весил двести фунтов, две зажаренные обезьяны превосходного вкуса, триста колибри на одном блюде и шестьсот птиц-мух на другом, тонкие рагу, нежные пирожные – все подавалось на блюдах из горного хрусталя. Несколько сортов ликера из сахарного тростника

Макароны, ломбардские куропатки, осетровая икра, вина: Монтепульчиано, Лакрима-Кристи, кипрское и самосское

Хорошо взбитый шоколад

Несколько сортов домашнего шербета, каймак, приправленный цедровою коркою, варенною в сахаре, апельсины, цитроны, лимоны, ананасы, фисташки, моккский кофе, который не был смешан с плохим кофе из Батавии и с островов

Плум-пудинг и бутылка рома

Пирог, начиненный трюфелями

Куриное крылышко, осетр и лососина, крылышко молодой куропатки

Яичница с салом

КУРТ ВОННЕГУТ

Шоколадный эклер

Первая клубника

Устричное пиршество

Вареные яйца, гренки и дымящаяся чашка кофе

Десять фунтов ветчины

Склизкая ливерная колбаса

ВИРДЖИНИЯ ВУЛФ

Семга на льду

Вишневый пирог

Засахаренный миндаль

Шоколад, мороженое, конфеты

Тарелочка овсяной каши Блюда красных плодов, тонкие дольки палтуса под коричневым соусом и в горшочках плавающие разделанные цыплята, кофе, вино, суфле

Блюдо глазированных пирожных

Последний кусочек шоколадного эклера

Колбасы

Тарелка с бананами, кулек конфет

Заливные цыплята

Гороховый суп

Гора фруктов

…Горшок, где между сверкающих стенок плавали темные и янтарные ломтики упоительной снеди, и лавровый лист, и вино…

Груши

Тарелка молочного супа

Ветчины кусок, бутерброды

Хлеб и сыр

Оковалок, грудинка, филей

Тушеное мясо, жареная дичь, суп

Скудное рагу

Сочная баранья отбивная, крылышко куропатки, цыпленок

Рисовый пудинг в комьях густых сливок, бисквиты, назойливые бананы

Вспорхнула серебряная крышка. Под ней лежал фазан, голый, блестящий, с тесно прижатыми к бокам ножками и обложенный кучками сухарей

Картошка с подливкой, брюссельская капуста под белым соусом

Пучок салата вместе с крутыми яйцами

ЕВГЕНИЙ ГАБРИЛОВИЧ

Пиво и бутерброды

Утка на вертеле

Яичница и гречневая каша Борщ, имеющий вкус борща, а мясо – мяса

К чаю домашний пирог

Чай с пирожными и лимоном

Каша и молоко

Пирог с капустой, чай

Два пирожка с повидлом

Пачка печенья «Ленч», морковный чай

Краюха ливерной колбасы

Коньяк, лимоны, колбаса

Семейный борщ (который был сварен на диво)

Пироги, салаты, кое-что в жанре водочки

Блюдо раков, пломбир

Севрюга и раки на даче

Шпинат, яйца всмятку, цветная капуста

Бутылка кефира

Чечевичная каша на серебряном блюде, мороженая картошка с кониной на тарелках изысканного узора. На сладкое был пирог из пшена

Две тарелки щей, каша, компот из сухофруктов

Шмат сала да поллитрие православной

ГАЙТО ГАЗДАНОВ

Чай и печенье

Пирог обкусанный

Замороженные круги молока

Котлеты, сладкое, сахар, макароны

Хлеб с вареньем, нарзан, разбавленный сиропом

Прекрасные форели

Дыни

Бифштексы

Сало, хлеб

Котелок с борщом и котелок с кашей Котлеты, мясной соус, макароны

Аккуратные ломтики маринованной селедки к вину и водке

Пирожки

Чебуреки и простокваша

Хлеб с вареньем, горячее молоко

Жареный гусь с печеными яблоками

Окорока, осетрина, семга, омары

Шницеля главное, на шницеля упор

Чай с необыкновенно вкусным шоколадным тортом

Жареная курица

Колбаса и хлеб

Сэндвичи и пиво

Проклятая утка и бургундское

Старая цыганка готовила пищу для своей семьи, и знаешь, что она делала? Она обдирала ежа

Чай, масло, ветчина, красная икра

Красное вино, рыбные блюда с острой приправой, крепкий кофе

Буйабес

Сначала устрицы, потом рыбный суп, затем жареная рыба, действительно прекрасно приготовленная. Белое вино

АРКАДИЙ ГАЙДАР

Яблоко «золотой налив»

Горсть земляники

Бутерброды, булки, колбаса, конфеты, пряники, мороженое

Булка с вареньем

Обрезки колбасы, сыра и булки

Хлеб, консервы

Хлеб, молоко, сало

Жаркое, чай

Обеденная похлебка, мосол из котла

Целая бочка варенья да целая корзина печенья

КНУТ ГАМСУН

Колбаса к обеду

Кусок сыру и французская булка

Жирные бутерброды

Поднос со множеством бутербродов внушительного вида, соблазнительный бифштекс, груды хлеба, чашечка чаю

Половина бифштекса

Чечевичная похлебка

Кусок сырого мяса, превосходная косточка, на которой еще оставалось немного мяса

Пять шестнадцатых фунта сыра