Моя жизнь – сыроедение. Книга реальных историй и рецептов - [9]
Родина сама позвала меня, да еще поручила такую важную задачу – дать людям необходимые знания, рассказать про то, как можно научиться любить себя и всю планету и жить в согласии с природой.
Я столько лет не была в родных местах и так давно хотела туда поехать, что высшие силы позаботились обо мне и устроили все наилучшим образом! Посетить Южно-Сахалинск с семинарами по сыроедению предложила чудесная девушка – Анна Яковец и ее родители, которые приняли меня как родную. Они не только организовали мои занятия, но и баловали меня подарками и экскурсиями по острову. Спасибо вам, дорогие Анюта, Татьяна Михайловна и Николай, за гостеприимство и ваши открытые сердца! Как тут не заплакать после всего этого, прощаясь в аэропорту.
Очень приятно было узнать, что на Сахалине есть сыроеды и даже моносыроеды. Пока их немного, но посмотрите, какую красоту они проращивают!
За неделю пребывания на острове я не только успела провести семинар и мастер-класс по сыроедению, но и насладилась прогулками по Южно-Сахалинску, побывала у некоторых участников семинаров в гостях, собирала морскую капусту на побережье Охотского моря и Анивского залива, посмотрела озеро Тунайча и, конечно же, поднялась на знаменитый «Горный воздух», где построен новый фуникулер.
Посетила и памятник погибшим в Нефтегорске, где в 1995 году при землетрясении потеряла родных.
На двухдневный семинар купили билеты 18 человек. Это было неожиданно и приятно, а еще большую радость вызывает у меня по сей день тот факт, что в результате занятий почти все решили переходить на сыроедение и употреблять больше зелени. Когда после семинара участники делились впечатлениями, то говорили об одном и том же: все уже искали замену существующему рациону питания, образу жизни и мышления и теперь нашли!
В первый день я совместила занятия по сыроедению с рассказом о зеленых коктейлях Виктории Бутенко. Кроме того, на практике осваивались «Техника эмоциональной свободы» и «Работа» Байрон Кейти. Многим это помогло избавиться от страха перед отказом от привычного образа жизни и питания, а также решить другие проблемы.
Ростки пшеницы прекрасно растут и на Сахалине!
Собираю морскую капусту на побережье родного Сахалина
«Техника эмоциональной свободы» участникам семинара понравилась настолько, что некоторые дополнительно записались ко мне на индивидуальные занятия вместе с родственниками. Пришлось даже составить отдельное расписание.
Благодарю всех вас, мои дорогие, за то, что поделились со мной своими «неправильными» мыслями и переживаниями о своем «несовершенстве». Я очень рада, что смогла вас научить полезным методикам, чтобы вы подарили себе эмоциональную свободу!
Мастер-класс по приготовлению блюд стал настоящим откровением для многих, кто впервые попробовал сыроедческий сыр, банановое мороженое, сыроедческие супы и салатные соусы.
Семинар оказал настолько сильное влияние на всех участников, что на Сахалине теперь проходят встречи сыроедов!
Я считаю, что быть сыроедом на Сахалине – верх героизма. А тут такой отклик! В общем, за два дня мы так сблизились, так хорошо поняли друг друга, что, расставаясь, знали, что обязательно еще встретимся!
Кстати, при сыроедении очень легко переносится смена большого количества часовых поясов, организм адаптируется прекрасно. Спасибо тебе, любимый остров, спасибо всем людям, живущим на нем!
Со мной всегда красота и мощь родного края и щедрость, с которой он одаривает нас своими богатствами.
Если вы побываете на Сахалине, вы тоже никогда не сможете его забыть.
Город Южно-Сахалинск
Глава 3. Мысли о сыроедении
3.1. История создания моего сайта «Радостный мир»
Моему сайту http://gladworld.ru/ уже полтора года, и меня очень радует, что его посещает все большее количество заинтересованных людей.
Название для сайта («Радостный мир») я придумала сама, случайно и неожиданно. Когда Юрий Курилов взялся делать сайт, он дал ссылку, по которой я могла проверять уже существующие домены. Что я только не выдумывала! Даже попросила всех друзей присылать мне возможные названия для сайта. Нам очень нравились zelenuha, GreenLife, SunRay, gréentraining. Но все это было не то.
А потом я впервые в жизни вдруг подумала о том, что моя фамилия Гладких – «говорящая». Glad по-английски означает «радостный». И так как я собиралась на сайте освещать вопросы, связанные с питанием, здоровьем, психологией, образом жизни, мышлением и поведением, то появился «Радостный мир». Домен gladworld – радостный мир – был свободен и ждал меня.
Мой друг Алексей Шимченко (DjDobrov) придумал фразу «Окунитесь в радостный мир» и замечательный текст-метафору про Вселенную и луч света в ней, помещенный на главную страницу сайта.
Я сделала для себя очень ценное открытие – оказывается, организм не избавляется от ненавистных шлаков, не убирает лишний вес и не худеет, так как все это противоречит жизни. Мы в этом случае боремся, сопротивляемся, тратим энергию, отрицаем саму жизнь, а умирать, конечно, не хотим. И нашему организму приходится трудновато в условиях такой борьбы с самим собой.
А вот если осознанно ОТПУСТИТЬ ВСЕ ОТРАБОТАННЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ, ОСВОБОЖДАТЬСЯ, исцеляться, омолаживаться, стройнеть, радоваться – тогда все происходит само собой и на душе легко, и любимый организм не напрягается. В этом случае и детоксикации может не быть.
Салаты – это не только вкусное, но и универсальное блюдо: их можно использовать и как закуску, и как второе блюдо, и даже как десерт, их готовят и каждый день, и по праздникам. Разнообразие продуктов, из которых можно приготовить салат, может удовлетворить вкусы и самых изысканных гурманов, и людей, неприхотливых в еде.
Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.
Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.
Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно.
Переиздание этой книги осуществляется по многочисленной просьбе читателей. К ее подготовке в новом варианте привлечены компетентные авторы, знающие особенности национальной кулинарии.Большое место в книге отведено описанию способов приготовления наиболее популярных в народе блюд.Пособие адресуется работникам предприятий общественного питания. Им также может пользоваться каждая хозяйка.
Картофель отварной, тушеный, жареный, запеченный в фольге… Основные способы приготовления этого популярного во всем мире овоща известны каждому. Но мало кто знает, сколько на самом деле интересных блюд можно приготовить из картофеля. В этой книге собраны рецепты, которые помогут разнообразить ваше меню. В будни и праздники вы сможете удивлять и радовать гостей и домашних вкуснейшими блюдами.