Моя программа стройности - [17]
4. Неправильное пищевое поведение и пагубные пищевые привычки
«Давай, миленький, еще ложечку! За маму, за папу, за бабушку… Во-от, молодец! А теперь за дедушку и за тетю Клаву… А теперь за Мурзика – он на тебя смотрит!..» Или так: «Пока не съешь всю кашу, не выйдешь из-за стола!» Кто из нас в детстве не слышал этих уговоров и угроз? Ребенок приходит в этом мир с правильно сформированными пищевыми привычками. Грудной младенец потребляет материнское молоко в определенные часы, строго дозированно. Он знает, что ему нужно для здоровья, сколько и когда. И мать старается удовлетворять его требования. Но потом он становится старше. И тогда с ним уже не церемонятся: «Иди сейчас же обедать!», «Ешь что дают!» Он вынужден следовать не своим безошибочным инстинктам, а правилам потребления пищи в семье. А они чаще бывают нефизиологичны. Ребенок сначала сопротивляется. Он отказывается от пищи, не отвечающей потребностям его природы. Он отказывается от ее избытка. Он отказывается принимать ее в те часы, когда не голоден. Но под натиском взрослых в конце концов сдается. И навсегда усваивает уроки неправильного пищевого поведения и приобретает пагубные пищевые привычки.
Во многих семьях вопрос здорового питания не является значимым. К сожалению, культура потребления пищевых продуктов… Впрочем, стоп! Об этих важнейших для здоровья человека вещах мы поговорим во второй части книги – когда речь пойдет о процессе похудения. Иначе вы запутаетесь.
Итак, мы выявили физические факторы – причины обретения лишнего веса. То есть те, которые непосредственно влияют на организм и его физиологию. Чтобы устранить эти факторы, надо всего-навсего разумно, целенаправленно и со знанием дела следить за здоровьем – своим, своих детей и близких – и стремиться формировать правильные, здоровые пищевые привычки. А особенно важно грамотно подходить к выбору здоровых пищевых продуктов и их правильному приготовлению.
Генетическую предрасположенность к полноте мы можем взять под контроль. Врожденные и приобретенные заболевания, ведущие к нарушению обменных процессов, можно компенсировать медикаментозно. А знания, касающиеся здорового режима работы, отдыха и сна, формирования правильного пищевого поведения и необходимость обретения правильных пищевых привычек в семье и окружении, дадут возможность сохранить здоровье и обрести хорошую гармоничную фигуру.
А теперь рассмотрим психологические факторы. То есть те, что влияют на наше мироощущение, отношение к миру, людям и самим себе. Как вы уже знаете, именно они в подавляющем большинстве случаев являются причинами обретения избыточного веса. Кроме того, если их не учитывать, работа над устранением физических факторов становится невозможной.
Переживания прошлого
На формирование личности человека огромное влияние оказывает социум – та общественная среда, в которой он существует. На первом месте стоит, конечно, семья.
В детстве большое значение имеют установки матери по отношению к ребенку. Дети, которые чувствуют себя заброшенными и одинокими, воспринимают родительские призывы к еде как средство успокоения самих родителей и как скрытую угрозу дополнительного лишения их любви. Первый опыт, первые впечатления могут оказать настолько сильное воздействие, что способны стать непреодолимыми в дальнейшем на протяжении всей жизни человека. Взрослея, он выходит во все более широкое и разнообразное окружение – детский сад, школа, армия, техникум, институт, трудовой коллектив… Человек идет по дороге жизни и испытывает на себе влияние многочисленных личностных контактов – длительных и мимолетных. Не всегда они благоприятны. Поступки каких-то людей вызывают в нем страх, обиду, душевную боль. Кому-то доставляет боль он сам, и это порождает чувство вины…
Потребность в еде в данном случае является скорее реакцией на конфликт и личностные проблемы, нежели на внутренние физиологические стимулы. В самом питании заложен некий психологический элемент «залечивания» душевных ран.
Дефицит защищенности, любви, признания, как своеобразный голод, может привести к замещению чрезмерным потреблением пищи, вплоть до обжорства. Обеденные перерывы, да и ужин, могут служить поводом для снижения накопившихся отрицательных эмоций и возбуждения в процессе рабочего дня. Прием пищи может являться самовознаграждением на фоне скуки и недостатка любви.
При обследовании пациентов с ожирением выявляются черты внутренней задерганности, отчаяния, апатичности, бегства в одиночество. Они часто чувствуют себя несовершенными, ранимыми, несостоятельными. Самооценка таких пациентов резко занижена. Человек с избыточной массой тела утешает себя едой из-за отсутствия любви к себе. Нерешенные жизненные проблемы требуют постоянного их заедания. А восприятие мира такой категорией людей с тяжелыми психологическими травмами, идущими из детства, становится неправильным.
Может случиться так: кто-то заставляет человека испытать чрезвычайно сильные или длительные негативные переживания. Он не может этого простить. И даже когда конфликт уже давно позади, рана в душе остается. Проходят годы. Давно забыта причина конфликта. Забыт тот, кто ранил. Забыта боль – она не осознается, потому что вытеснена в подсознание. Но душевная травма продолжает оказывать влияние на поведение человека. И он неосознанно поступает совсем не так, как ему свойственно. Он выстраивает в жизни событийные ряды, которые ведут его к переживаниям, аналогичным тем, что когда-то травмировали его. И – вопреки своей сознательной воле! – получает их. Это повторяется снова и снова. Тогда человеку кажется: все в жизни складывается так, будто сама судьба посылает навстречу недобрых людей и создает неблагоприятные обстоятельства. Он уже не ждет от жизни ничего хорошего – и тем самым усугубляет свое состояние и положение дел. А причина всему – его глубоко скрытая душевная травма…
«Библия похудения! Вот как бы я назвала новую книгу известного и авторитетного диетолога Риммы Васильевны Мойсенко. «Обмани свой вес!» – настоящее руководство-помощник для каждой здравомыслящей женщины, которая навсегда хочет обрести фигуру своей мечты. Именно навсегда, потому что сбалансированное питание – это образ жизни. Лично мне импонирует комплексный и одновременно индивидуальный подход к процессу избавления от лишних килограмм и сохранению достигнутого результата. Все, кто когда либо сидел на диетах, хорошо знают, что сбросить вес не так сложно, гораздо сложнее удержать достигнутый результат.
Жирные продукты быстро насыщают, дают энергию, порой даже повышают настроение. Как следствие, появляется зависимость от продуктов, содержащих большое количество жира. В результате жир начинает накапливаться не только под кожей, но и заменяет собой ткани важнейших органов, создавая серьезные проблемы со здоровьем…Блюдо без жира совсем необязательно должно быть невкусным! В этой книге представлены рецепты не только полезных, но и очень вкусных блюд, которые позволят составить оптимальное для здоровья меню.Адресована широкой читательской аудитории.
В данной книге в доступной форме рассказано об острых мышечных болях: миозитах, миалгиях, невралгиях. Рассматриваются симптомы и причины заболеваний, лечение традиционными способами и средствами народной медицины.Отдельные части книги посвящены методам профилактики и борьбы с болью, таким как лечебная гимнастика, йога, ароматерапия, физиотерапия, массаж, аутотренинг.
Конышев Виктор Александрович – доктор медицинских наук, специалист по питанию, автор книг «Знаменитая кремлевская диета», «Диета любви» и других популярных книг о еде и диетах.Известный и очень опытный специалист по питанию составил для вас настоящий словарь-путеводитель. В нем содержится все, что важно знать про самые известные диеты и продукты питания. Без купюр и рекламных загадок вы легко найдете нужную информацию. Все, что касается еды, расположено по алфавиту.Вкусная еда, крепкое здоровье и стройная талия – 3 вещи, которые хороши вместе.
Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.
Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.
Вы держите в руках книгу о самых эффективных методах лечения таких распространенных заболеваний желудочно-кишечного тракта, как гастрит, язва желудка, язва двенадцатиперстной кишки и панкреатит. Кроме медикаментозного лечения в этой книге вы познакомитесь с такими эффективными методами лечения этих болезней, как холодное и горячее обертывание, грязелечение, ароматерапия, медолечение, гомеопатия, водолечение и многими другими. Также здесь вы найдете почти полторы сотни народных рецептов, сборов и методов нетрадиционной медицины по лечению этих болезней, снятия болевых симптомов и профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта.