Монголия - [25]

Видимо, сколько мы ни пытаемся оттеснить пищу на задний план сознания, – она очень важна, и не столько в физическом, сколько в ментальном мире. Иначе зачем пища предшествует матери – важнейшему человеку в моей жизни?

Мать была вначале моей матерью, за которой я в первые годы жизни наблюдал недоверчиво (кто такая? что от неё ждать?). А то доверчиво? Трёх лет от роду я кричал, мать несла меня из Харьковской железнодорожной больницы (которая прославилась через полсотни лет пребыванием в ней панночки Юлии Тимошенко), я кричал: «Мамочка, не бросай меня под поезд!» Ибо она переносила меня через рельсы. Кричал как в чёрном анекдоте о шахте лифта.

Всё же пришлось мне себя ей доверить.

Впоследствии мать служила мне оппонентом, адвокатом дьявола. Она задирала меня, кричала мне, что я баламут, она не верила в мой талант и подозревала меня в неискренности. Так я и вырос, оспаривая мать, которая меня оспаривала.

Незадолго до её смерти произошел такой случай.

Я стирал её загаженные простыню и одеяло, дверь в коридор и комнаты из ванной была открыта и она стыдила меня, что я чистоплюй и брезгую постирать бельё родной матери.

«Так я же стираю…» пытался я возразить, и действительно я стоял на коленях у ванной и стирал, превозмогая отвращение от запахов, исходящих от белья.

Впрочем это уже не о еде, извиняйте.

Ещё о еде

Я пообедал тремя парами мясистых лягушачьих лап, и довольно сытно.

После обеда на тарелке остались похожие на кусочки пластика аккуратные миниатюрные косточки лягушки.

Косточки выглядели более эстетично, чем даже косточки рябчиков, когда-то мне, помню, пришлось поглощать рябчиков, изготовленных сыном великого композитора Шостаковича – Максимом.

Так вот, лягушачьи лапки были ажурнее и красивее рябчиковых костей, и они были чрезвычайно белы и прозрачны.

Пакет замороженных, упитанных лягушачьих ляжек притащила мне из какой-то экзотической страны Фифи. Вместе с двумя пакетами замороженных акульих стейков.

Стейки я приготовил плохо, бросил их на сковородку замороженными. И они при приготовлении как-то заболотились.

А вот лягушачьи лапки я уже размораживал, поэтому получились хороши, сочные.

Интересно, что этикетки с даров моря (стейки) и даров болота либо пруда в случае лягушек, Фифи тщательно содрала. Действовала как опытный разведчик.

Пресный хлеб я очень жалую. Тонкий лаваш, не думайте, что стал любить после того как побывал в Карабахе. На самом деле всегда лаваш тандырный мне по вкусу подходил, он оживляет и тело, и разум.

Я порой налью себе дешёвенького вина вечером и сижу лаваш хряпаю. Иногда мелкий лепесток масла на лаваш размажу. А он такой закопчённый, как папирус сложенный.

Ум-ммм! Как хорошо.

Или как обёрточная бумага сложенный.

Вот в Карабахе, в деревне Атхашен я видел, как семья приспособила газовую плиту под печь для выпечки лаваша с зеленью. Положили на две горящие горелки выпуклую дном кверху сковороду что ли, на неё, раскалённую кладут своё тонкое тесто.

Мать семьи тут же на столе, вся в муке орудует, тесто изготовляет.

Бабушка вся в чёрном, даже чулки чёрные, как в Сицилии, сидит глазами зыркает, улыбается. Всё у неё хорошо, внуки бегают, гости вот приехали, сын – дородный мужчина с животом, курицу вот для гостей сварили.

Сыр домашний режут. Солнце над горами.

Что человеку ещё нужно..?

Могильная плита

Подруга дней моих суровых Анна Рубинштейн похоронена на участке старого кладбища в центре города Харькова, там было место с её отцом Моисеем Рубинштейном рядом.

Ну чего вы помрачнели?

Русскому мужчине можно спать со всеми женщинами с какими ему хочется, тем более еврейки страстные. И разделять годы жизни можно.

Так вот, в ограде у Моисея, умершего аж в 1948 году нашлось место и для его дочери, повесившейся в 1990-ом (всего-то между прочим между двумя смертями 42 года, это не срок для вечности).

Набирая годы, человек (во всяком случае такой как я) становится банально сентиментален. Ну и я, ну и я стал интересоваться могилами своих женщин. Я сподобился наконец побывать на Большеохтинском кладбище в Петербурге и нашёл там могильную плиту Натальи Медведевой. Её подселили к отцу, умершему в 1958 году. Там правда, захоронили ¼ её праха, ¼ той золы, которую выдали её матери и друзьям, а ¾ были развеяны с «бато» (bateau) на Сене, в Москве (уж не знаю где) и в Лос-Анжелесе (говорят с высоких холмов над городом). Фотография могилы Наташи украшает обложку моей «Книги мёртвых- 3», там и я стою у могилы, посмотрите.

И к Лизе Блезе на могилку на Даниловском кладбище я стал приезжать в день её смерти – 9 февраля.

…А вот до Анны добраться мне невозможно, киевский режим меня как собаку убьёт, едва я пересеку русско-украинскую границу.

Поэтому я как-то попросил, чтобы мне сфотографировали могилу Анны в Харькове и прислали. Что мне быстро и сделали.

Но, удивительно, заброшенная осенними листьями горизонтальная могильная плита была безымянна, прочитать ничего на ней было невозможно, тогда как стоящая рядом плита её папы Моисея, свежая, несла на себе золочёные членораздельные буквы и было ясно, что под ней покоится Моисей Рубинштейн.

Я заподозрил, грешным делом, что имя-фамилию «блудной дочери еврейского народа», как она себя называла, сбили с плиты психи-националисты, чтобы досадить мне. И написал о своих подозрениях по адресу того человека, который мне эти фотографии могильной плиты достал.