Маркеры старения - [77]

Омега-3 относится к незаменимым нутриентам, потому что не может синтезироваться в нашем организме.

Незаменимый нутриент – вещество, необходимое для нормального функционирования организма, которое не может быть синтезировано самим организмом, а также те вещества, которые не могут производиться в нашем организме в количестве, нужном для хорошего состояния здоровья.

На какие процессы в нашем организме ежедневно расходуется Омега-3? Она помогает бороться с воспалением. И это в первую очередь не то воспаление, когда вы с й лежите дома с температурой. Хотя в период болезни я рекомендую увеличить дозу Омега-3.

Но в данном случае я говорю про хроническое низкоуровневое воспаление. Если вам повезло, и его с нет, а такие люди встречаются, хотя и редко, то, конечно, Омега-3 у вас расходуется чуть меньше, и в этом случае вам нужна доза меньше, но полностью отказываться от Омега-3 не стоит. Это и есть те самые аленькие нюансы, из которых складываются индивидуально подбираемые дозы, а не те, которые рекомендует производитель на упаковке.

Некоторые пациенты на первичном приеме говорят мне, что употребляют Омега-3 в дозах, рекомендуемых производителем. Но дозы это профилактические, они не учитывают индивидуальных особенностей и скорости расхода Омега-3 в организме.

Омега-3 нужна для работы головного мозга. Существует множество исследований, доказывающих эффективность применения Омеги-3 в терапии депрессии и других эмоциональных расстройств, а также синдрома дефицита внимания и гиперактивности, шизофрении, болезни Альцгеймера и некоторых пограничных состояний.

Омега-3 входит в состав оболочки каждой клетки организма. Если у вас был панкреатит, гепатит или другое заболевание, то вам нужна Омега-3, чтобы восстановить и укрепить мембраны клеток. Да, именно при панкреатите, когда, кажется, надо бы сократить потребление жирной пищи, сейчас считается, что надо увеличить потребление Омега-3 жирных кислот.

Как ни странно, Омега-3 помогает убирать жировые отложения, в том числе на внутренних органах. Когда мои пациенты говорят, что им надо срочно похудеть, то я рекомендую не сократить калорийность, а увеличить употребление Омега-3 жирных кислот. Но это не значит, что прямо нужно купить в аптеке заветную баночку Омега-3, съесть ее за раз и похудеть.

Омега-3 может вызывать побочные эффекты при употреблении в больших дозах. Чаще всего она вызывает отрыжку, которая появляется потому, что у вас, скорее всего, присутствует дискинезия желчевыводящих путей. Попробуйте в таком случае хранить Омегу-3 в холодильнике.

Омега-3 может разжижать кровь, приводя к носовым кровотечениям. Для кого-то расжижение крови предусмотрено по медицинским показателям, но – особенно у маленьких детей – необходимо следить, чтобы подобранные дозы не вызывали таких состояний.

Омега-3 влияет на экспрессию генов, подавляя гены, вызывающие рак, и способствует экспрессии здоровых генов.

Немного о генах. Мы привыкли все свои проблемы со здоровьем сводить к плохой генетике – «во моем роду у всех был избыточный вес». А ведь я теперь уже даже не задаю подобный вопрос своим пациентам. Почему? Наши гены – как фортепиано. Нажимая на разные клавиши, мы получаем различные мелодии. Экспрессия генов зависит от нашего образа жизни. Если питанием и привычками вы не станете «нажимать на клавиши избыточного веса», то у вас его и не будет.

Многие пациенты спрашивают меня, содержится ли Омега-3 в рыбе? Тут есть одна сложность. Омега-3 мы должны получать ежедневно, так как она и расходуется ежедневно. Вы едите рыбу каждый день? Океаническую рыбу? Ведь рыба, которая выращена в хозяйствах на кормовых добавках, не содержит достойных количеств Омега-3. Способны ли вы съесть килограмм океанической рыбы за день?

И не забывайте, что океаны сильно загрязнены, а следовательно, и рыба, о чем я уже говорила. А вот препараты Омега-3 жирных кислот проходят очистку от этих загрязнителей.

Возрастные дозировки Омега-3 жирных кислот для ежедневного употребления:

до 1 года – 500 мг,

1-3 года —800 мг,

3-6 лет—1000 мг,

6-9 лет—1500 мг,

9-13 лет – 2000 мг,

больше 14 лет – 3500–4000 мг.

Но препараты Омега-3 жирных кислот часто отличаются по составу. Не надо хватать первый попавшийся препарат, продающийся в аптеке по акции. Разберитесь, действительно ли в нем содержится достаточное количество эйкозопентаеновой и докозагексаеновой жирных кислот.

Первое, что вы должны посмотреть, – сумму ЕРА и ДНА (эйко-запентаеновой и докозагексаеновой кислот. Она должна покрывать вашу возрастную дозировку не более чем четырьмя капсулами для взрослых и не более чем двуя капсулами для детей.

Если вы увидели, что в препарате сумма ЕРА и ДНА равна 180 + 120 мг в одной капсуле, то вам придется принять тринадцать капсул в день. Такой препарат брать не надо.

Есть еще один нюанс. Содержание Омеги-3 из всего рыбьего жира должно быть не менее 70 %.

Если в препарате содержится 2600 мг FISH OIL (рыбьего жира), и долгая Омега-3 составялет1750 мг в двух капсулах, то есть 70 %, то это хорошо. А если FISH OIL составляет! ООО мг, и дол Омега-3 – 300 мг в одной капсуле, то есть 30 %, не берите такой препарат. Не употребляйте балластные жиры.