Малина, ежевика. Сорта, выращивание, уход - [6]
Каскад. Куст средней мощности, со средней побегообразовательной способностью. Побеги пряморослые, к осени бурой окраски, со слабым восковым налетом, слабой шиповатости. Ягоды крупные (3,5–4 г), тупоконической формы, хорошего вкуса, с ароматом. Костянки крупные, сцепленные. Транспортабельность средняя. Срок созревания ранний. Урожайность — до 8 т/га. Зимостойкость средняя. Устойчивость к грибковым болезням средняя. Рекомендуется для центральных и южных областей Нечерноземной зоны.
Киржач. Куст высокий, хорошо развитый, пряморослый, сжатого типа, поросли образует умеренное количество. Однолетние побеги средней толщины, неопушенные, с небольшим восковым налетом, слабо окрашенные с солнечной стороны, к осени ярко-пурпурные. Ягоды среднего размера (2–3 г), красные, блестящие, широкотупоконической формы, костянки мелкие, однородные, хорошо отделяются от плодоложа, вкус кисловато-сладкий, со слабым ароматом. Транспортабельность хорошая. Срок созревания средний. Сорт высокоурожайный (8–9 т/га). Зимостойкость средняя. Устойчивость к болезням на уровне лучших стандартных сортов. Предназначен для промышленных плантаций Подмосковья и других областей Нечерноземной зоны.
Кокинская. Куст средней высоты (1,5–2 м), полураскидистый, поросли образует мало. Однолетние побеги прямые, средней толщины, без опушения и воскового налета, шиповатые. Ягоды крупные (3–4 г), красные, тусклые, удлиненной формы, с мелкими, прочно сцепленными костянками, с хорошим вкусом и ароматом, транспортабельные, среднего срока созревания. Урожайность высокая (6–8 т/га). Сорт зимостойкий, однако в неблагоприятные зимы в Ленинградской области растения подмерзают. Сорт неустойчив к вирусным и грибковым болезням, но при их отсутствии дает неплохие урожаи. Рекомендуется для северных областей Европейской части России.
Лазаревская. Куст средней высоты (1,5–2 м), пряморослый, среднераскидистый. Однолетние побеги нетолстые, светло-коричневые, без опушения, со слабым восковым налетом, шипов почти нет. Ягоды выше среднего размера (3–4 г), тускло-красные, конические, транспортабельные, костянки мелкие, однородные, сцепленные между собой. Вкус сладкий, со слабым ароматом. Урожайность высокая (до 9 т/га), зимостойкость средняя. Устойчивость к грибковым болезням средняя. Сорт повышенно чувствителен к малинному клещу. Рекомендован для выращивания в областях Нечерноземной зоны. Отличается высокими десертными качествами, крупноплодностью и повышенным коэффициентом размножения в питомнике.
Малаховка. Куст средней величины (1,5–2 м), пряморослый, со свисающими верхушками побегов, со средней побегообразовательной способностью. Однолетние побеги средней толщины, светло-коричневые, неопушенные, с восковым налетом, среднешиповатые. Ягоды крупные (3–4 г), светло-красные, конической формы, транспортабельные. Костянки мелкие, однородные, сцепленные, легко отделяются от плодоложа. Вкус отличный, типично малиновый. Сорт высокоурожайный (6–8 т/га), раннего срока созревания. Зимостойкость средняя, в суровые зимы растения следует пригибать и укрывать снегом. Недостаточно устойчив к малинному и паутинному клещам.
Метеор. Куст средней величины, со средней побегообразовательной способностью. Побеги пряморослые, к осени светло-коричневой окраски, слабошиповатые. Ягоды средние (2,3–2,5 г), красные, усеченно-конической формы, хорошего вкуса, с ароматом, средней транспортабельности, раннего срока созревания. Урожайность средняя, зимостойкость высокая, устойчивость к грибковым болезням средняя. Сорт повышенно чувствителен к паутинному клещу. Рекомендуется для Центрального района нечерноземной зоны.
Орбита. Куст среднего размера (1,5–2 м), компактный, с прямостоячими стеблями, удобный для механизированного возделывания и сбора урожая. Однолетние побеги прямые, пурпурной окраски, с восковым налетом, без опушения, шипы по всему побегу. Ягоды крупные (3–4 г), широкотупоконической формы, красной окраски, со средними, однородными, сцепленными костянками, хорошего вкуса, транспортабельные, среднего срока созревания. Урожайность высокая (7–9 т/га). Зимостойкость хорошая. Основными грибковыми болезнями (дидимеллой и антракнозом) поражается слабо.
Солнышко. Куст средней высоты (1,5–2 м), раскидистый, отпрысков дает умеренное количество. Побеги с интенсивным восковым налетом, к осени пурпурной окраски, среднешиповатые. Ягоды крупные (3,5–4 г), красные, округло-конической формы, хорошего кисло-сладкого вкуса, транспортабельные, с плотно сцепленными костянками, раннего срока созревания. Урожайность — до 5 т/га. Зимостойкость высокая. Устойчивость к грибковым болезням средняя.
Шотпа. Куст высокий (2–2,5 м), пряморослый, слегка раскидистый, побегов образует умеренное количество. Однолетние побеги толстые и средние, с восковым налетом, шиповатые. Ягоды средней величины (2,5–3 г), ярко-красной окраски, конической формы, блестящие, приятного сладкого вкуса и аромата, созревают дружно, транспортабельные. Срок созревания средний. Урожайность высокая (до 10 т/га). Зимостойкость на уровне стандартных сортов. Устойчивость к болезням и вредителям средняя.
В этой книге Николай Михайлович расскажет о том, как защитить сад и огород от вредителей и болезней, не применяя вредных химических веществ.Конечно, ядохимикаты убивают вредных насекомых и возбудителей болезней, но их использование ведет к снижению качества фруктов и овощей и к отравлению окружающей среды. Поэтому лучше применять описанные автором агротехнические, физико-механические, биологические методы, а также экологические средства: настои и отвары, приготовленные из диких и культурных растений, обладающие способностью убивать насекомых и возбудителей болезней.
Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.
Пряные растения используют в кулинарии, в медицине, в косметологии. Они подавляют бактерии и способствуют сохранению пищи, поэтому с ними консервируют овощи. Пряные растения активизируют вывод шлаков из организма, очищают его от механических и биологических засорений. Даже на настроение они влияют положительно! В книге вы найдете самые нужные сведения о пряных растениях – от способов выращивания до полезных свойств и применения их в кулинарии и медицине.
Николай Михайлович откроет вам секреты изготовления домашних алкогольных напитков. Вы не найдете здесь рецептов крепких напитков, таких как самогон, водка или коньяк, но зато в изобилии получите рецепты: пива – мошногорское и боярское, баварское и украинское, царское и даже морковное; медовых напитков – монастырский напиток, медовуха, медовые вина и также безалкогольные медовые напитки; игристых вин – шампанское из айвы и смородины, белое, красное и даже серое шампанское; сидры, крюшоны, наливки и даже лекарственные вина!
Кролиководство – выгодное дело. Михалыч, кроликовод со стажем, поделится секретами разведения и выращивания этих скороспелых ушастиков. Он расскажет все о породах, правильном кормлении, содержании, подборе производителей, болезнях и выделывании шкурок.Используя советы автора, вы без особого труда сможете вырастить многочисленное здоровое поголовье. На вашем столе в любое время года будет вкусное и полезное мясо, любимые домочадцы будут одеты в теплый и пушистый мех, а в кармане приятно зашуршат честно заработанные купюры.
Мы не будем рассказывать о вреде чрезмерного употребления алкоголя и читать нравоучения. Потому что такая неприятность, как похмелье, может случиться буквально с каждым. Некачественный алкоголь, индивидуальная непереносимость, большая радость и как следствие неумеренная доза употребления, да мало ли что еще – и утро не кажется добрым… О том, как заранее подготовиться к застолью, и избежать алкогольного отравления, и как можно быстрее справиться с ним, если это уже случившийся факт, расскажет эта книга.
Книга рассказывает об успехах отечественной и мировой селекции в плодоводстве, о сортах и клонах яблони и груши народной селекции, знакомит с научными методами отбора лучших сортов, отвечающих требованиям современного общественного и личного садоводства. В книге описан уникальный опыт помологической работы на экспериментальной базе «Руткевичи» в Белоруссии, где создан сад, насчитывающий около 5000 сортообразцов. Для широкого круга читателей.
Как получить 10 мешков картофеля с одной сотки или как выращивают картофель в Голландии, Германии, Венгрии, Англии, США и других странах. — Харьков: Фолио, 1994. — 95 с. ISBN 5-7150-0154-4 Книга содержит рекомендации по эффективным технологиям выращивания картофеля в наиболее передовых странах мира, включая секреты русских картофелеводов XIX-XX веков, а также полезные советы по использованию картофеля в быту и кулинарии. Все советы носят практический характер и рассчитаны на массового читателя.
Полный цикл работ по выращиванию табака в нечерноземной полосе России: от посадки семян до изготовления сигарет.Выращивание, сбор, сушка, ферментация, соусирование и набивка гильз.
С этой книгой вы сможете побаловать родных и друзей потрясающим завтраком, обедом или ужином на основе кабачков, редиса, молодого картофеля, свеклы, моркови и капусты. Простые и доступные рецепты салатов и освежающих закусок, первых и вторых блюд, ароматной выпечки и десертов – откройте для себя мир кулинарных шедевров на основе вкусных и полезных даров природы. • Маринованные цукини • Зеленый борщ • Овощной суп • Запеченные патиссоны • Кабачковые блины с начинкой • Пирог со шпинатом и сыром • Сырно-кабачковые кексы.
В этой книге Николай Михалыч – садовод со стажем – простым и доступным языком расскажет о садовой сливе, одной из самых популярных в России плодовых культур, и ее ближайших родственниках: сливе китайской, уссурийской, американской, канадской, алыче, терне, вишнесливе…Вы узнаете все об особенностях и сортах, научитесь правильно ухаживать за растениями и сумеете защитить их от вредителей и болезней. Также Михалыч расскажет о полезных и даже лечебных свойствах этих растений, даст календарь садовых работ и поделится секретами уборки и хранения урожая.Благодаря советам автора вы порадуете своих родных и близких здоровым, цветущим садом и спелыми, ароматными, сочными фруктами.
Бонсай – это миниатюрная копия небольшой части природы. Технология выращивания миниатюрного деревца из семян, а также размножения черенками достаточно проста. Тем не менее существует много различных процедур, которые являются очень важными для создания миниатюрных экземпляров. Выбор деревца для формирования бонсай тоже имеет немаловажное значение в создании садика вашей мечты.
В этой книге Николай Михайлович – большой любитель этой тихой охоты – поделится с вами самыми простыми и необходимыми знаниями о рыбной ловле и откроет вам удивительный и захватывающий мир рыбалки. Мир со своими правилами, традициями, понятиями и тайнами.
Следуя пошаговым рекомендациям, приведенным в этой книге, вы сможете в кратчайшие сроки построить на своем дачном или садовом участке надежное ограждение: будь то плетень, глухой деревянный забор, частокол, кованая ограда, стена из ивняка, изгородь из габионов, сетки, штакетника или жердей. А для ценителей красоты и комфорта предлагается множество вариантов живых изгородей: с живописными кронами, яркими соцветиями, привлекательными плодами или пестрой листвой.
Николай Михайлович – большой любитель «тихой охоты». В своей новой книге он рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные… Но самое главное – вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном!Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как сохранить «добычу» – обо всем этом вы узнаете из книги. А любителям экзотики, не желающим часами бродить по лесу, – рассказ о том, как вырастить грибы дома или на даче.
Нет огородных культур популярнее, чем помидоры и огурцы! Николай Михалыч откроет секреты получения стабильных, высоких урожаев. Он научит вас готовить семенной материал, подскажет, как вырастить сильную рассаду, даст советы, как уберечь растения от паразитов и сохранить урожай. Ну и конечно же поделится лучшими рецептами засолки и маринадов.