Культура питания - [2]
Не бросайтесь в крайности. Не надо ужинать двумя брокколи. К концу книги вы сможете составлять себе правильные рационы и грамотно ими питаться. Но спешить не будем. Пусть первые несколько дней если вы раньше вообще не ели по утрам, это будет бутерброд с колбасой. Я не говорю сразу о правильной овсяной каше, хотя было бы не плохо. Но наша цель без лишений перестроиться на нужный рацион. Так что делайте все комфортно. Не лишайте себя, а наоборот добавляйте утренний прием пищи, если его не было. Если питались всегда регулярно в течение дня, то этот шаг пропускаем.
Второй миф. «Я ем все правильно, но не худею». И впрямь бывает так – слушаешь человека, все-то он пару готовит, все у него натуральное, уже не может он давиться этим рисом и гречкой, а вес все не уходит. Причина здесь в следующем – в таком рационе есть неправильные продукты или что-то обработано неверным образом. Например, кусок куриного филе – его можно сварить и есть сухим, можно обжарить и приправить майонезом или неправильным (по составу) кетчупом. Второй вариант повкуснее будет. И по затратности одинаково, сготовить может быть даже легче, но жиры из него не пойдут вам на пользу – организм не знает, как с ними справляться. Об этом тоже подробнее поговорим позже. Сейчас уясните себе, что вся ваша пища должна быть приготовлена без масла или майонеза. Лучше ее варить, а не жарить, а если жарить, то на антипригарной сковороде без добавления масел.
Вторая проблема в этом мифе самая распространенная и, на первый взгляд безобидная. Вот покушали вы гречку с вареной сухой курочкой. Давились так сказать. Не очень вкусно вам было. И в конце решили чайку попить сладкого. Там пара ложек всего сахара, а может просто конфетку съели, чтоб вкус разбавить. И все – привет, жир на жопе. В этот момент сахар поднимает инсулин, тот в свою очередь начинает тащить все в жировые запасы и никакой диеты тут и близко нет.
Так что же нам теперь и сахар не есть? И чай не пить?
И есть и пить. Старайтесь делать это отдельными приемами пищи, не запивая сложные углеводы (об этом мы тоже еще поговорим), и не заедая их конфетами или чем-то подобным. Скачки сахара – первая причина отсутствия прогресса в похудении. Можете пока добавить в чай сахарозаменитель, но сильно им не увлекайтесь. Это тоже обсудим. Лично я люблю пить кофе с молоком и без сахара – капучино, например, одна чашка в день мне абсолютно не вредит.
Также стоит сказать, что есть ряд продуктов, которые после обработки определённым образом (например, термической, помола и т.п.) могут превращаться во вредные – так скажем поднимающие сахар. От чего это зависит мы тоже еще поговорим. Пока, что учтите, что вам следует употреблять нежирные сорта мяса, цельно зерновые крупы и на первых порах уменьшить или даже временно исключить сахара. Далее, когда поймете, как их добавить в рацион, обязательно сделаем это.
Итак, надеюсь, вам понятно, что все не так просто как кажется. Но нет ничего катастрофически сложного. Один раз нужно перестроиться и все пойдет как по маслу. Вы станете другим человеком, если начнете менять свой рацион питания. Плюс к этому я дам вам максимально простые способы здорово и вкусно питаться. Все, что вам требуется – поэтапно менять свой подход к пище и задумываться о том, что и зачем вы едите. При этом, если тот или иной продукт вызывает сомнения, стоит изучить его подробнее. О критериях, как определить подходящий продукт я еще напишу.
Глава 2. С чего начать диету.
Если вы хоть немного осознали прочитанное в первой главе, то сейчас начали перестраивать свой рацион на равномерные порции в течение дня. При этом стали хотя бы задумываться о пользе и вреде тех или иных продуктов. Пока что вы могли не исключать их, и так питаться несколько дней для плавного перестроения. Но вскоре вы сможете без труда отказаться от того, что вам не будет нужно.
Далее следует постепенно, как описано выше, начать изменять свой рацион. Но как, что именно и на что заменять? Это мы обсудим в данной главе. На самом деле процесс построения правильного рациона питания не так уж мучителен, как кажется – на самом деле после правильного переходного периода все пройдет успешно и с удовольствием. Стоит лишь понять базовые принципы формирования ваших блюд. И если пойти моим путем, то можно обойтись без возвратов к обжорству. Поскольку ограничение и урезание уже полюбившихся продуктов может спровоцировать срывы с диеты, необходимо сделать правильный переход на здоровый рацион.
Для начала необходимо осознать, что вообще вы едите и в каких количествах. Лучше всего еще задать себе вопрос: почему я выбираю именно эти продукты питания? Можете прямо взять с собой листок и ручку и начать записывать все, что съели в течение дня. Затем подумайте над этим. Необходимо зафиксировать все, что употребляется. Иногда, как я уже описал выше, маленькую конфетку можно и не осознать, но она очень сильно повлияет на вашу фигуру.
Пока вы осознаете, что именно и в каких количествах едите, я скажу пару слов о нутриентах. Все продукты – это некая энергия для нашего организма. И уже только во вторую очередь процесс насыщения и поощрения себя – в большей степени это заслуга маркетологов, что мы сейчас отталкиваемся от вкусовых качеств, и уж потом ищем смысл в этом продукте. А уж о пользе или вреде еды если и думаем, то очень нечасто.
Москва. Молодой парень знакомится с продавщицей обуви в ГУМе. Так ли проста эта девушка, как кажется на первый взгляд? И что влечет за собой эта встреча? Насколько же сильно может изменить жизнь одно маленькое селфи, не вовремя выложенное в сеть.
Как может повлиять знакомство молодого офицера с душевнобольным Сергеевым на их жизни? В психиатрической лечебнице парень завершает историю, начатую его отцом еще в 80-е годы при СССР. Действтельно ли он болен? И что страшного может предрекать сумасшедший, сидящий в смирительной рубашке?
Что делать, когда твоего ребенка похитили? Придется играть в игру. Пойти на поводу у похитителя, чтобы он не пострадал. Но кто готов зайти дальше? Герой или преступник? Обложка книги создана при помощи приложения "Canva". Содержит нецензурную брань.
Хотела я найти на работе впечатлений, приключений и даже немного опасности. Все это я нашла, а впридачу ещё и любовь!
Я — Елена. Второй мастер гильдии боевиков. Вроде бы все шло вполне обычно, но в один день в моей жизни появился ОН! И вот надо же было так случиться, что я влюбилась именно в этого вредного и ехидного ангела, а он в меня, но этого же, как обычно, мало судьбе! На меня охотится первая половина империи, а на него вторая и еще прибавились проблемы с переворотом в нашей вполне процветающей стране, но когда это останавливало влюбленных мужчин? Да как вообще такое злобное бедствие остановишь? Он одним лишь появлением способен довести до обморочного состояния всех присутствующих… Ну впрочем, как и я, если нахожусь в состоянии бешенства.
Когда ты веришь в хорошее, боги отворачиваются от тебя, когда ты умоляешь о счастье, они поворачиваются, но только для того, чтобы сделать ещё хуже. Жизнь обманчива, судьба берёт главенство над ситуацией, главная героиня смиряется со всем, чтобы получить того, чего ей не обещали, но того, чего она могла бы хотеть.
"Хуже ведьма ученая, чем прирожденная" - звучит первая заповедь учебника ведьм. Вот и я так думаю. Подумаешь из академии ведьм выперли и не доучилась, главное, что прирожденная, не так ли? "Кровь водою не испортишь", как любит выражаться мой не совсем человеческий друг. Ведьма имеется (аж две штуки), врагов и проблем для остроты ощущений найдём, если надо избавимся, а значит можно начинать .
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Кто был первым поэтом в истории человечества? В чём тайна улыбки Джоконды? Кто изображён в центре Сикстинской капеллы? Что означают слова «Коня! Коня! Всё царство за коня!»? Как Андрей Рублёв подписал «Троицу»? Что поёт «Лютнист» Караваджо?Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдёте в книге Александра Шапиро «Загадки старых мастеров».