Кулинарная книга по знакам зодиака - [2]
Овнам рекомендуется употреблять в пищу нижеуказанные продукты.
Мясо: баранина, козлятина;
Фрукты: арбуз, грейпфрут;
Овощи: морковь, перец, редиска, лук;
Специи: перец, кориандр, чеснок, розмарин, тмин, мята, шафран;
Напитки: шампанское.
Правильное и рациональное питание для Овнов – залог здоровья, и они, как никто другой, должны его придерживаться. Каши, рыба, овощи – капуста, репа, редис, свекла – подходят для них идеально. Петрушка, укроп и зеленый лук тоже чрезвычайно полезны. Следует соблюдать строгий режим питания и никаких ночных праздников живота!
Рецепты блюд для людей, родившихся под знаком овна
Закуски
2 ломтика хлеба (батона), 0,5 апельсина, 0,5 банана, 1/4 часть граната, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. сахара, ваниль на кончике ножа.
1. Хлеб нарежьте тонкими ломтиками. Апельсин и банан очистите и нарежьте небольшими дольками.
2. Нанизывайте на шпажки поочередно дольки апельсина и банана, разделяя их кусочками хлеба. Шпажки поместите в духовку и выпекайте, пока хлеб не подсохнет.
2 ломтика хлеба, 2 сосиски, 2 ломтика сыра, 1 маленькая луковица, сливочное масло, соль, перец по вкусу.
1. Лук нашинкуйте и обжарьте в сливочном масле. Сосиски отварите. Намажьте хлеб маслом.
2. На каждый ломтик положите жареный лук, затем сосиску и пластинку сыра. Бутерброды переложите на противень и запекайте в духовке, пока сыр не расплавится.
0,5 буханки пшеничного хлеба, 50 г сливочного масла, 40 г пасты из анчоусов, 50 г икры зернистой, 50 г каперсов.
1. Вырежьте треугольники из хлеба, нанесите слой масла, затем пасту из анчоусов, растертую с маслом.
2. По краешку каждой из гренок сделайте ободок из икры, а посередине положите каперс. Проткните шпажкой.
0,5 кг мяса, 2 зубчика чеснока, 0,5 стакана растительного масла, 2 средние луковицы, 2 помидора, 2 стручка болгарского перца, 1 ст. л. соуса чили, авокадо, соль и перец по вкусу.
1. Мясо помойте, вытрите насухо салфеткой, нарежьте ломтиками толщиной не менее 2 см, отбейте, поперчите, посолите и обжарьте на сливочном масле с обеих сторон (мясо внутри должно остаться сочным, бледно-розового цвета).
2. На другой сковороде поджарьте мелко порезанные лук и чеснок, очищенные от семян и нарезанные соломкой перцы. Через 7 минут после начала жарки добавьте туда же мелко нарезанные помидоры, соус чили и порезанный плод авокадо.
3. Тушите овощи до готовности. Перед подачей к столу выложите их на большое блюдо, а сверху – бифштексы.
1 булочки для бургера, филе одной рыбы (морского окуня, трески, судака), 1 небольшая головка лука, 1 ч. л. молотой сладкой паприки, кетчуп, 1 ст. л. лимонного сока, 3 ст. л. растительного масла.
1. Филе промойте, обсушите. Лимонный сок смешайте с 1 ст. л. растительного масла и смажьте филе.
2. Затем обжарьте филе на растительном масле в течение 8 минут с обеих сторон, периодически сбрызгивая маринадом и переворачивая.
3. Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами. Оставшееся растительное масло смешайте с паприкой, обжаривайте в этой смеси лук в течение 5 минут.
4. Булочку разрежьте пополам и со срезанной стороны обжарьте в масле. На одну половинку булочки положите готовое рыбное филе и кольца жареного лука, накройте второй половинкой булочки.
5. Подавая к столу, полейте кетчупом. На гарнир советуем подать салат из огурцов с пикантной заправкой из йогурта.
Первые блюда
150 г рыбного филе, 1/4 лимона, 2 головки репчатого лука, 2 картофелины, 30 г маргарина, 0,5 л воды, 0,5 л молока, 1 стручок перца, 0,5 корня сельдерея, 0,5 ч. л. ароматических приправ, 0,5 ч. л. соли и 0,5 ч. л. перца.
1. Лук мелко нарежьте. Очистите перец от семян и нарежьте его полосками. Очищенный корень сельдерея нарежьте тонкими полосками, картофель – кубиками.
2. Рыбное филе мелко нарубите, посолите, поперчите и добавьте лимонный сок, чтобы подкислить филе.
3. Овощи тушите в маргарине до тех пор, пока лук не станет прозрачным. Долейте воды и тушите еще 15 минут. В эту массу добавьте рыбное филе, еще раз слегка поперчите и добавьте имеющиеся у вас ароматические приправы.
4. Держите на огне еще в течение 5 минут. Долейте кипяченое молоко, нагрейте, но не доводите до кипения. Подавайте в горячем виде, посыпав суп с зеленью.
200 г телятины, 50 г зеленого горошка, 1 головка лука, 2 моркови, 1 пучок зелени кинзы, соль по вкусу.
1. Нарежьте телятину узкими полосками поперек волокон, сложите в горшочек, залейте холодной водой, посолите и поставьте в духовку.
2. Лук натрите на мелкой терке, морковь нарежьте звездочками и после того как вода закипит, положите в горшочек. За 10 минут до полной готовности мяса всыпьте в горшочек зеленый горошек и положите листики кинзы.
0,5 л хлебного кваса, 100 г готовых мясных продуктов, 1 свежий огурец, 3 крупные редиски, 75 г зеленого лука, 1 яйцо, 2 ст. л. сметаны, 1 ч. л. сахара, 1 пучок зелени кинзы, соль по вкусу.
1. Вареную говядину, ветчину, язык, свежий огурец и редис нарежьте кубиками. Мелко нарезанный зеленый лук разомните ложкой в тарелке, добавив немного соли.
Крыша – это один из главных элементов здания, она должна выдерживать ветровые и снеговые нагрузки и соответствовать противопожарным нормам, а, кроме того, выполнять декоративные функции. Ведь кроме всего прочего крыша является элементом архитектурного оформления здания. Именно эта часть здания бросается в глаза при подъезде к населенному пункту, ведь крыши создают характерный для данного поселения облик.Современные крыши – это, прежде всего, новые материалы и технические решения, улучшающие такие показатели, как надежность, долговечность и эстетический вид.
Кремлевская диета – это эффективный способ вернуть изящество и стройность своему телу. Кушайте на здоровье и худейте! Даже в торжественные дни, когда другие набирают вес за праздничным столом, «кремлевец» с помощью приведенных рецептов и правильно составленного меню ест вкуснейшие, питательные блюда и не полнеет.
«Главное в женщине – душа!» – скажет мужчина и посмотрит на ее ноги. Если вы хотите стать обладательницей ухоженных, а, следовательно, красивых ног, тогда эта книга для вас. Если вы прочтете ее до конца и примените на практике все советы и рекомендации, ни один мужчина не останется равнодушным при виде ваших ног.Ноги требуют не менее тщательного ухода, чем лицо и руки. Каждый день мы подвергаемся различным испытаниям, но не всегда есть время восстановить силу и здоровье своих ног. А может быть и такое, что время есть, но нет конкретных знаний.
В наше время многие стремятся похудеть. Они хотят сделать это быстро, не затрачивая особых усилий, средств, времени и не прибегая к физическим упражнениям. Кремлевская диета может удовлетворить все эти требования.В этой книге вы найдете массу полезной информации о том, как похудеть и как это сделать с помощью вкусных рецептов.
Руки и ногти ежедневно подвергаются различным неблагоприятным воздействиям. Результатом этого могут стать коварные болезни. Как их опередить? Ответ на этот вопрос вы получите на страницах нашей книги. Такие неприятности как бородавки, грибковые заболевания обойдут вас стороной, если каждый день уделять немного времени мерам профилактики. Вознаграждением за ваши усилия будут не только красивые руки, но и прекрасное настроение. Окружающим вас людям будет приятно с вами находиться и общаться.Итак, мы начинаем…
В сонник вошли те символы, та лексика, которые были присущи эпохе Петра I. Природа сна до сих пор не выяснена, и нет ничего удивительного, что психотерапевты и Великие мира сего не гнушались порой заглянуть в народный сонник. Вполне вероятно, что Петр I иногда даже заглядывал в сонник.
В книге собраны разнообразные кулинарные рецепты от закусок до десертов: вкуснейшие салаты, ароматные горячие бутерброды, оригинальные канапе, нежные десерты, торты, печенье, конфеты, а также прохладительные напитки – как безалкогольные, так и покрепче. Все ингредиенты доступны, а приготовление блюд занимает минимум времени. Порадуйте домашних и удивите гостей!
Рецепты полезных заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов! Воспользовавшись ими, вы сохраните урожай и круглый год сможете угощать семью и гостей домашними разносолами!• Квашение: классическая квашеная капуста, помидоры с зеленью и чесноком, ароматные огурцы, пряные баклажаны, бочковые арбузы• Засолка: пикантная цветная капуста, быстрые малосольные огурцы и помидоры, баклажаны с хреном, соленые рыжики• Мочение: яблоки с черносливом, груши в медовом сиропе, сливы с душистыми травами• Маринование без уксуса: огурцы в яблочном соке, помидоры с крыжовником, перец в томате, баклажаны в аджике и множество других аппетитных рецептов.
Книга «25 любимых специй» пошагово и вдумчиво знакомит читателей с миром разнообразных специй, местом их «рождения» и увлекательно описывает исторические события, кулинарные блюда и рецепты красоты, связанные с пряностями. Она полностью соответствует своему названию и жанру, а ее содержание станет настоящей находкой не только для кулинаров, но даже и для историков.Сладость ванили, терпкость можжевельника, легкий аромат корицы… Еще ни одна национальная кухня не смогла обойтись в создании повседневных и праздничных блюд без аппетитных специй.
В 22 томе: что приготовить с моцареллой; как сделать домашнюю наливку; что такое мостарда, навахас и мсикаташ; классический рецепт торта «Муравейник»; всё о моховиках, мяте и мускатном орехе; рецепты мочёных яблок, брусники и рябины; чем мраморная говядина отличается от обычной; какое блюдо является «визитной карточкой» эстонской кухни и многое другое.
Рецепты, которые сделают Вас красивыми,желанными и здоровыми!!! Сборник вкусных и здоровых рецептов, которые помогут без труда вам держать себя в тонусе!
Мультиварка – вещь очень нужная, но перед каждой мамой встает вопрос: можно ли в ней готовить пищу для маленьких гурманов? Конечно можно! Более того, можно одновременно готовить «блюда-дуэты»: одно – для взрослых, другое – для малышей. Возможности мультиварки позволяют использовать ее в приготовлении детских блюд, начиная с самых первых. Для приготовления еды в этом чуде техники не требуется масло, овощи можно варить на пару, супы и вторые блюда томить. Все это очень полезно для малышей, желудочно-кишечный тракт которых очень нежен.