Кулинария - [5]

Шрифт
Интервал

5.18. ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

5.19. ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

5.20. БЛИНЧАТЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ . . . . . . . . . . . . . . . .52

5.21. ПИРОГ "ЗАЛИВНЫЕ ЯБЛОКИ" . . . . . . . . . . . . . . . . .52

5.22. ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53

5.23. БАНИЦА- СЛОЕНЫЙ ПИРОГ . . . . . . . . . . . . . . . . . .53

5.24. СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С БРЫНЗОЙ . . . . . . . . . . . . . . . . .53

5.25. СМЕТАННЫЙ ПИРОГ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53

5.26. ЗАКРЫТЫЙ ПИРОГ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53

5.27. ПИРОГ "ФАНТАЗИЯ" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54

5.28. ПИРОГ "ПЕСОЧНЫЙ" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54

5.29. ПИРОГ С КЛЮКВОЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54

5.30. ПИРОГ "МОСКОВСКИЙ" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54

5.31. ПИРОГ С КОЛЬЦАМИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55

5.32. ПИРОГ 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55

5.33. ПИРОГ 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55

5.34. ПИРОГ 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55

5.35. ПИРОГ 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55

5.36. ПИРОГ 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55

5.37. ПИРОГ 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55

5.38. ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55

6. ЧАЙ

6.1. ЧАЙ С МОЛОКОМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56

6.2. ЧАЙ ГЛИНТВЕЙН . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56

6.3. ЧАЙ ПО-КИТАЙСКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56

6.4. ЧАЙ ПО-ЯПОНСКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56

6.5. ЧАЙ-ПУНШ ПО-КИТАЙСКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57

6.6. ЧАЙ-ПУНШ ПО-ИНДИЙСКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57

6.7. ЧАЙ-ПУНШ ПО-КУБИНСКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57

6.8. ЧАЙ ПО-ВЬЕТНАМСКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57

6.9. ЧАЙ ПО-РУССКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57

6.10. СТЕПНОЙ ЧАЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57

6.11. ЧАЙ ПО-КАЗАХСТАНСКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57

6.12. ПРАЗДНИЧНЫЙ ЧАЙ ПО-КИРГИЗСКИ . . . . . . . . . . . . . . .58

6.13. ПАСЕЧНЫЙ ЧАЙ ПО-ГРУЗИНСКИ . . . . . . . . . . . . . . . .58

6.14. ГРОГ ПО-РЫБАЦКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58

6.15. ЧАЙ-ПУНШ ПО-РУССКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58

6.16. НАПИТОК "САМОВАРНАЯ ПЕСЕНКА" . . . . . . . . . . . . . . .58

6.17. АПЕЛЬСИНОВЫЙ АЙС-ЧАЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58

6.18. ЧАЙ-ЛИМОНАД . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58

6.19. ЧАЙ С ШАМПАНСКИМ ПО-РУССКИ . . . . . . . . . . . . . . . .58

6.20. ЯИЧНЫЙ ЧАЙ-ПУНШ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59

6.21. ЧАЙНЫЙ ПУНШ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59

6.22. ЧАЙ ПО-АНГЛИЙСКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59

6.23. ЧАЙ ПО-МОНГОЛЬСКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59

6.24. ВЫСОКОГОРНЫЙ ЧАЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59

6.25. ВЫСОКОГОРНЫЙ ЧАЙ ПО-ШОТЛАНДСКИ . . . . . . . . . . . . . .59

6.26. МОЛОЧНЫЙ ЧАЙ ПО-ШОТЛАНДСКИ . . . . . . . . . . . . . . . .59

6.27. МОЛОЧНЫЙ ЧАЙ ПО-ГОЛЛАНДСКИ . . . . . . . . . . . . . . . .59

6.28. ЯИЧНЫЙ ЧАЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60

6.29. ЧАЙ С МОЛОКОМ ПО-ИНДИЙСКИ . . . . . . . . . . . . . . . .60

6.30. ФРУКТОВЫЙ ЧАЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60

6.31. ЛИМОННЫЙ ЧАЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60

6.32. ВИТАМИННЫЙ ЧАЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60

6.33. ЯБЛОЧНЫЙ ЧАЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60

6.34. КЛУБНИЧНЫЙ ЧАЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60

6.35. ЧАЙ С СОКОМ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ . . . . . . . . . . . . .60

6.36. ЧАЙ С СОКОМ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ . . . . . . . . . . . . .60

6.37. ЧАЙ С ЛИМОНОМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61

6.38. ХОЛОДНЫЙ ЧАЙ СО СПЕЦИЯМИ . . . . . . . . . . . . . . . . .61

6.39. ЧАЙ ПО-ШВЕДСКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61

6.40. ЧАЙ КОББЛЕР . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61

6.41. КРЮШОН ИЗ ЧАЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61

7. КОФЕ

7.1. КОФЕ МОККО ПО-ТУРЕЦКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62

7.2. КОФЕ ПО-ТУРЕЦКИ С ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ . . . . . . . . . . . . .62

7.3. КОФЕ МОККО ПО-АРАБСКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62

7.4. КОФЕ "АФРИКА" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62

7.5. КОФЕ "ИНДИЯ" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63

7.6. КОФЕ ПО-РУМЫНСКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63

7.7. КОФЕ ПО-ВЕНГЕРСКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63

7.8. КОФЕ "ОРИЕНТ" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63

7.9. КОФЕ ПО-КАЗАЦКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63

8. НАПИТКИ

8.1. ХЛЕБНЫЙ КВАС . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64

8.2. ПЕТРОВСКИЙ КВАС . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64

8.3. КЛУБНИЧНЫЙ КВАС . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64

8.4. НАПИТОК ИЗ ЛИСТЬЕВ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ . . . . . . . . . . . .64


Еще от автора Коллектив Авторов
Диетология

Третье издание руководства (предыдущие вышли в 2001, 2006 гг.) переработано и дополнено. В книге приведены основополагающие принципы современной клинической диетологии в сочетании с изложением клинических особенностей течения заболеваний и патологических процессов. В основу книги положен собственный опыт авторского коллектива, а также последние достижения отечественной и зарубежной диетологии. Содержание издания объединяет научные аспекты питания больного человека и практические рекомендации по использованию диетотерапии в конкретных ситуациях организации лечебного питания не только в стационаре, но и в амбулаторных условиях.Для диетологов, гастроэнтерологов, терапевтов и студентов старших курсов медицинских вузов.


Психология человека от рождения до смерти

Этот учебник дает полное представление о современных знаниях в области психологии развития человека. Книга разделена на восемь частей и описывает особенности психологии разных возрастных периодов по следующим векторам: когнитивные особенности, аффективная сфера, мотивационная сфера, поведенческие особенности, особенности «Я-концепции». Особое внимание в книге уделено вопросам возрастной периодизации, детской и подростковой агрессии.Состав авторского коллектива учебника уникален. В работе над ним принимали участие девять докторов и пять кандидатов психологических наук.


Семейное право: Шпаргалка

В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Семейное право».Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Семейное право».


Налоговое право: Шпаргалка

В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Налоговое право».Книга позволит быстро получить основные знания по предмету, повторить пройденный материал, а также качественно подготовиться и успешно сдать зачет и экзамен.Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Налоговое право» в высших и средних учебных заведениях.


Трудовое право: Шпаргалка

В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Трудовое право».Книга позволит быстро получить основные знания по предмету, повторить пройденный материал, а также качественно подготовиться и успешно сдать зачет и экзамен.Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Трудовое право».


Международные экономические отношения: Шпаргалка

В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Международные экономические отношения».Книга позволит быстро получить основные знания по предмету повторить пройденный материал, а также качественно подготовиться и успешно сдать зачет и экзамен.Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Международные экономические отношения» в высших и средних учебных заведениях.


Рекомендуем почитать
Вкусная и здоровая еда из мультиварки-скороварки

Перед вами сто и один рецепт диетических блюд, адаптированных для мультиварки-скороварки!Чудо-кастрюля делает процесс приготовления настоящим развлечением и, самое главное, позволяет угостить близких полезными блюдами! Мультиварка бережно сохраняет естественный вкус и необходимые для здоровья вещества – как русская печка. И никаких лишних хлопот на кухне.


Тощая стряпня. Витаминные бульоны для снижения веса

Для тех, кто стремится похудеть, но никак не может справиться с чувством постоянного голода, витаминные бульоны станут настоящим спасением. Низкокалорийные, но очень полезные, они притупят желание поесть, обогатят организм необходимыми витаминами и микроэлементами, что особенно важно во время соблюдения диеты. А многообразие рецептов позволит готовить разнообразные по вкусу бульоны так часто, как вам захочется.


Православные посты и праздники

Эта книга поможет вам не только ориентироваться в большом количестве православных праздников и постов, но и узнать, что можно есть, а какие продукты по возможности не употреблять в постные дни. И какие блюда готовить на Рождество, Троицу, Пасху, летние Спасы и зимние Святки.


Домашняя колбаса, буженина и другие копченые и соленые блюда

В книге представлены рецепты приготовления домашней колбасы, буженины и других копченых и соленых блюд.


Великолепная рыбацкая и охотничья кухня

Мясо и рыба — основной продукт приготовления всех блюд. Кроме того, это залог здоровья и долголетия. В книге содержится масса рецептов, а также рекомендаций и советов по приготовлению различных блюд из мяса и рыбы. Рассказывается о его ценности и пользе. Книга будет полезна мужчинам — охотникам и рыболовам, а также их спутницам.


Копчение, вяление и соление мяса

Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно.