Кулинария - [3]

Шрифт
Интервал

2.125. ТОРТ "МЕЧТА" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

2.126. ТОРТ "СКАЗКА" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

3. ПЕЧЕНЬЕ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

3.1. ПЕЧЕНЬЕ "ПИПАРСКОЕ" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

3.2. ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

3.3. ПЕЧЕНЬЕ ПРОСТОЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

3.4. ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОГА. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

3.5. САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

3.6. ПЕЧЕНЬЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

3.7. ПЕЧЕНЬЕ С СЫРОМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

3.8. ПЕЧЕНЬЕ КАРТАЛИНСКОЕ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

3.9. ПЕЧЕНЬЕ "ОРЕШКИ". . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

3.10. ПЕЧЕНЬЕ КОЛБАСКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

3.11. ПЕЧЕНЬЕ ПАЛОЧКИ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

3.12. ПЕЧЕНЬЕ С МАЙОНЕЗОМ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

3.13. ВОСТОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

3.14. ПЕЧЕНЬЕ ЧОК-ЧОК. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

3.15. ПЕЧЕНЬЕ АЙГУЖЬ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

3.16. ПЕЧЕНЬЕ ПРИПАРКОК (ЭСТОН). . . . . . . . . . . . . . . . .30

3.17. ПЕЧЕНЬЕ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

3.18. ПЕЧЕНЬЕ С МЕДОМ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

3.19. САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

3.20. СМЕТАННОЕ ПЕЧЕНЬЕ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

3.21. ПЕЧЕНЬЕ ТВОРОЖНОЕ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

3.22. ПЕЧЕНЬЕ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

3.23. ПЕЧЕНЬЕ РОЗОЧКИ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

3.24. САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

3.25. ПЕЧЕНЬЕ ЛИМОННОЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

3.26. ПЕЧЕНЬЕ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

3.27. ПЕЧЕНЬЕ СНЕЖОК . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

3.28. ПЕЧЕНЬЕ 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

3.29. ПЕЧЕНЬЕ 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

3.30. ПЕЧЕНЬЕ 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

3.31. ПЕЧЕНЬЕ "ОРЕШКИ" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

3.32. ПЕЧЕНЬЕ "КОРЗИНКИ" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

3.33. ПЕЧЕНЬЕ "ЦАТРИН" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

3.34. ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

3.35. ПЕЧЕНЬЕ "ТВОРОЖНИКИ" . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

3.36. ПЕЧЕНЬЕ ИЗ МОРКОВИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

3.37. ПЕЧЕНЬЕ ДОМАШНЕЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

3.38. ПЕЧЕНЬЕ "РОЗОЧКИ" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

3.39. ПЕЧЕНЬЕ "ПОЛЕНЦЕ" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

3.40. ПЕЧЕНЬЕ "РАССЫПЧАТОЕ" . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

3.41. ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ . . . . . . . . . . . . . . . .34

3.42. ПЕЧЕНЬЕ ДЕТСКОЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

4. АССОРТИ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

4.1. ПЫШКИ СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ. . . . . . . . . . . . . . . . .35

4.2. ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ С ТЕРТЫМ ХЛЕБОМ. . . . . . . . . . . . . . .35

4.3. ГРИС - ХАЛВА. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

4.3. ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

4.4. ШОКОЛОДНАЯ КОЛБАСКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

4.5. КОРЖИКИ ИЗ РИСА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

4.6. ТВОРОЖНАЯ ВАТРУШКА С ФРУКТАМИ . . . . . . . . . . . . . . .35

4.7. РУЛЕТ "МОЗАИКА" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

4.8. ПЫШКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

4.9 . КЕКС . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

4.10. ЧЕРНЫЕ СОЛЕНЫЕ СУХАРИКИ. . . . . . . . . . . . . . . . . .36

4.11. ЗАПЕКАНКА ИЗ ЧЕРНОГО ХЛЕБА . . . . . . . . . . . . . . . .36

4.12. СЛОЕНЫЙ ХЛЕБ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

4.13. ПУДИНГ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

4.14. КЕКС . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37

4.15. КАРАВАЙ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37

4.16. ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37

4.17. АПЕЛЬСИНЫ СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ . . . . . . . . . . . . . .37

4.18. КЕКС "СНЕЖИНКА". . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37

4.19. КЕКС ОРЕХОВЫЙ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

4.20. ПИРОЖКИ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА. . . . . . . . . . . . . . . .38

4.21. КОРЗИНОЧКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

4.22. РУЛЕТ С МАКОМ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

4.23. ШАРИКИ ИЗ ОРЕХОВ И ИЗЮМА . . . . . . . . . . . . . . . . .38

4.24. ШИКЕР ПУРИ (АЗЕРБ.). . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

4.25. ОРЕХОВЫЙ БИСКВИТ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

4.26. ГОРКА. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39

4.27. КОЛОБОЧКИ-РАСТРЕПКИ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39

4.28. БЕЗЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39


Еще от автора Коллектив Авторов
Диетология

Третье издание руководства (предыдущие вышли в 2001, 2006 гг.) переработано и дополнено. В книге приведены основополагающие принципы современной клинической диетологии в сочетании с изложением клинических особенностей течения заболеваний и патологических процессов. В основу книги положен собственный опыт авторского коллектива, а также последние достижения отечественной и зарубежной диетологии. Содержание издания объединяет научные аспекты питания больного человека и практические рекомендации по использованию диетотерапии в конкретных ситуациях организации лечебного питания не только в стационаре, но и в амбулаторных условиях.Для диетологов, гастроэнтерологов, терапевтов и студентов старших курсов медицинских вузов.


Психология человека от рождения до смерти

Этот учебник дает полное представление о современных знаниях в области психологии развития человека. Книга разделена на восемь частей и описывает особенности психологии разных возрастных периодов по следующим векторам: когнитивные особенности, аффективная сфера, мотивационная сфера, поведенческие особенности, особенности «Я-концепции». Особое внимание в книге уделено вопросам возрастной периодизации, детской и подростковой агрессии.Состав авторского коллектива учебника уникален. В работе над ним принимали участие девять докторов и пять кандидатов психологических наук.


Семейное право: Шпаргалка

В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Семейное право».Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Семейное право».


Налоговое право: Шпаргалка

В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Налоговое право».Книга позволит быстро получить основные знания по предмету, повторить пройденный материал, а также качественно подготовиться и успешно сдать зачет и экзамен.Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Налоговое право» в высших и средних учебных заведениях.


Трудовое право: Шпаргалка

В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Трудовое право».Книга позволит быстро получить основные знания по предмету, повторить пройденный материал, а также качественно подготовиться и успешно сдать зачет и экзамен.Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Трудовое право».


Международные экономические отношения: Шпаргалка

В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Международные экономические отношения».Книга позволит быстро получить основные знания по предмету повторить пройденный материал, а также качественно подготовиться и успешно сдать зачет и экзамен.Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Международные экономические отношения» в высших и средних учебных заведениях.


Рекомендуем почитать
Готовим просто и со вкусом!

Учимся готовить вкусно с серией книг «Готовим просто и со вкусом!». В них собраны только проверенные рецепты, Вам не придется разочаровываться и выбрасывать испорченные продукты после приготовления очередного блюда. Также каждая книга будет содержать практические советы, облегчающие процесс приготовления даже очень сложных блюд. Первая книга содержит самые простые рецепты, не требующие много времени для приготовления и не требующие особых навыков в кулинарном искусстве.


1000 блюд за 5 минут

В книге собраны разнообразные кулинарные рецепты от закусок до десертов: вкуснейшие салаты, ароматные горячие бутерброды, оригинальные канапе, нежные десерты, торты, печенье, конфеты, а также прохладительные напитки – как безалкогольные, так и покрепче. Все ингредиенты доступны, а приготовление блюд занимает минимум времени. Порадуйте домашних и удивите гостей!


Квашение, засолка, мочение. Капуста, яблоки, арбузы, огурцы, помидоры

Рецепты полезных заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов! Воспользовавшись ими, вы сохраните урожай и круглый год сможете угощать семью и гостей домашними разносолами!• Квашение: классическая квашеная капуста, помидоры с зеленью и чесноком, ароматные огурцы, пряные баклажаны, бочковые арбузы• Засолка: пикантная цветная капуста, быстрые малосольные огурцы и помидоры, баклажаны с хреном, соленые рыжики• Мочение: яблоки с черносливом, груши в медовом сиропе, сливы с душистыми травами• Маринование без уксуса: огурцы в яблочном соке, помидоры с крыжовником, перец в томате, баклажаны в аджике и множество других аппетитных рецептов.


25 любимых специй

Книга «25 любимых специй» пошагово и вдумчиво знакомит читателей с миром разнообразных специй, местом их «рождения» и увлекательно описывает исторические события, кулинарные блюда и рецепты красоты, связанные с пряностями. Она полностью соответствует своему названию и жанру, а ее содержание станет настоящей находкой не только для кулинаров, но даже и для историков.Сладость ванили, терпкость можжевельника, легкий аромат корицы… Еще ни одна национальная кухня не смогла обойтись в создании повседневных и праздничных блюд без аппетитных специй.


Кулинарная энциклопедия. Том 22. М-Н (Мостарда – Наливка)

В 22 томе: что приготовить с моцареллой; как сделать домашнюю наливку; что такое мостарда, навахас и мсикаташ; классический рецепт торта «Муравейник»; всё о моховиках, мяте и мускатном орехе; рецепты мочёных яблок, брусники и рябины; чем мраморная говядина отличается от обычной; какое блюдо является «визитной карточкой» эстонской кухни и многое другое.


Стройные рецепты

Рецепты, которые сделают Вас красивыми,желанными и здоровыми!!! Сборник вкусных и здоровых рецептов, которые помогут без труда вам держать себя в тонусе!