Крыжовник. Сажаем, выращиваем, заготавливаем - [7]
Листья средней величины, зеленые голые, тусклые со слабым блеском; зубцы туповатые, по краям покрыты волосками.
Цветки мелкие. Лепестки белые, чашелистики бледно-зеленые с розовыми краями. Тычинки — на одной высоте с пестиком. Завязь зеленая, голая.
Цветы собраны в кисти по два-три цветка; реже кисть состоит из одного цветка.
Ягоды почти всегда парные, мелкие (1,5 г), тусклые, мелкие, розово-красные, голые, круглые или слегка продолговатые. Жилки не разветвлены и делят плод на секторы. На незрелых плодах они выступают очень резко и придают ягоде нарядный вид. Кожица тонкая, мякоть желтовато-зеленая или почти бесцветная. Вкус сладковато-кислый, удовлетворительный. Технической спелости ягоды достигают во второй декаде июля, биологической — в первой декаде августа.
Крыжовник сорта Хаутон отличается неприхотливостью: он хорошо растет на лесостепных, подзолистых, песчаных и торфяных почвах. Хорошо отзывается на высокую агротехнику и поливы. Устойчив против сферотеки, морозостоек, засухоустойчив.
Существенный недостаток его — сильная поражаемость огневкой. В густом кусте Хаутона почти не растет пырей.
Английский зеленый
Довольно старый сорт неизвестного происхождения. Кусты средней высоты, густые, раскидистые. Побеги прямые. Шипы тройные и одиночные, толстые, но недлинные. Ягоды средней величины и крупные, около 2–2,5 см в диаметре, 3–5 г, широкоовальные или обратнояйцевидные, светло-зеленые с восковым налетом, у плодоножки — с точечным румянцем, голые, иногда с единичными железистыми волосками. Кожица у ягод этого сорта тонкая. Вкус сладкий, чуть кисловатый, хороший, ароматичный. Содержат 10–10,8 % сахаров, 1,5–1,7 % кислот, 25–28,2 мг/100 г витамина C. Сорт высокоурожайный, среднеморозостойкий. Мучнистой росой поражается слабо, к пятнистостям листьев неустойчив. Был районирован в Приуралье.
Английский желтый
Происхождение Английского желтого неизвестно.
Куст высокий, слабораскидистый, пряморослый. Такая форма куста облегчает обработку междурядий. Прикорневые однолетние побеги сильнорослые, прямые, средней толщины. Шипы одиночные, реже двойные, расположены по всему побегу.
Листья средней величины, блестящие, кожистые, морщинистые, темно-зеленые, к осени буровато-фиолетовые.
Цветки среднего размера, лепестки желтовато-белые, чашелистики красные с зелеными пятнами. Тычинки чуть выше пестика. Завязь буровато-зеленая, опушенная, овально-коническая.
Ягоды весят по 4–5 г; в состоянии технической спелости — зеленоватые, в полной — ярко-желтые, блестящие, опушенные редкими простыми волосками. Мякоть желтоватая, сладкая, без особого аромата, десертного вкуса.
Технической зрелости ягоды достигают во второй декаде июля, биологической — в первой декаде августа. Урожаи высокие и ежегодные.
За урожайность, хорошие вкусовые качества ягод, высокую зимостойкость и слабую поражаемость сферотекой сорт заслуживает всемерного распространения.
Из ягод Английского желтого готовят превосходное вино красивой золотисто-желтой окраски.
Недостаток сорта: в годы с влажным летом зрелые ягоды растрескиваются.
Варшавский
Кусты среднерослые раскидистые. Побеги толстые, сильные; при одревеснении коричнево-серые. Шипы сильные, одиночные, реже двойные и тройные, расположены по всему побегу.
Листья средней величины, желтовато-зеленые, блестящие. К осени их окраска становится желтой и красной.
Цветки среднего размера. Цветочная кисть одноцветковая или двухцветковая. Лепестки желтоватые. Чашелистики бледно-зеленые с розовыми краями. Завязь желтовато-зеленая, слабо опушенная.
Ягоды крупные, до 18 г. Форма их чаще продолговатая, иногда грушевидная. В технической зрелости они беловатые, в полной — красные или темно-красные (с южной стороны куста). Кожица толстая, прочная. Мякоть розоватая, кисло-сладкого приятного вкуса. Ягоды прочно держатся на кусте, не теряя вкусовых качеств и не осыпаясь. Хорошо переносят перевозку (если не перезрели).
Урожайность высокая; созревают ягоды поздно (вместе с ягодами Финика зеленого).
Крыжовник сорта Варшавский морозостоек. Он хорошо растет на светло-серых лесостепных почвах в правобережье и на дерново-подзолистых и заболоченных почвах в пригородных левобережных районах. Положительно реагирует на внесение органических и минеральных удобрений и поливу. При недостатке влаги величина ягод и побегов уменьшается.
К недостаткам сорта относятся неустойчивость против сферотеки и раскидистая форма куста, мешающая обработке.
Авенариус
Куст сильнорослый, высокий, сжатой формы. Побеги толстые, сильные, прямые, шипы средние.
Листья средней величины и крупные, серовато-зеленые, слабоморщинистые, ко времени опадания краснеют.
Цветки среднего размера. Завязь зеленая, слабоопушенная. Кисть чаще одноцветковая, реже двухцветковая.
Ягоды небольшие (до 8 г), вполне созревшие — красные, слабоопушенные. Форма их округло-овальная. Мякоть почти бесцветная, сладкая, вкусная. Созревают ягоды в средние сроки (одновременно с ягодами Английского желтого).
Пригодны для употребления в свежем виде и для переработки. В сырую погоду растрескиваются.
Урожайность хорошая. Морозостойкость довольно высокая. Подмерзание побегов и почек наблюдается только в суровые и малоснежные зимы.
В этой книге Николай Михайлович расскажет о том, как защитить сад и огород от вредителей и болезней, не применяя вредных химических веществ.Конечно, ядохимикаты убивают вредных насекомых и возбудителей болезней, но их использование ведет к снижению качества фруктов и овощей и к отравлению окружающей среды. Поэтому лучше применять описанные автором агротехнические, физико-механические, биологические методы, а также экологические средства: настои и отвары, приготовленные из диких и культурных растений, обладающие способностью убивать насекомых и возбудителей болезней.
Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.
Пряные растения используют в кулинарии, в медицине, в косметологии. Они подавляют бактерии и способствуют сохранению пищи, поэтому с ними консервируют овощи. Пряные растения активизируют вывод шлаков из организма, очищают его от механических и биологических засорений. Даже на настроение они влияют положительно! В книге вы найдете самые нужные сведения о пряных растениях – от способов выращивания до полезных свойств и применения их в кулинарии и медицине.
Следуя пошаговым рекомендациям, приведенным в этой книге, вы сможете в кратчайшие сроки построить на своем дачном или садовом участке надежное ограждение: будь то плетень, глухой деревянный забор, частокол, кованая ограда, стена из ивняка, изгородь из габионов, сетки, штакетника или жердей. А для ценителей красоты и комфорта предлагается множество вариантов живых изгородей: с живописными кронами, яркими соцветиями, привлекательными плодами или пестрой листвой.
В этой книге Михалыч – мастер по выращиванию рекордных урожаев садовой земляники, больше известной садоводам-любителям под названием «клубника», – поделится секретами посадки, ухода и защиты культуры от вредителей и болезней. Также он поведает о полезных свойствах этой удивительно вкусной ягоды, расскажет все о лучших сортах и предпочтительных способах их заготовки. А сезонный календарь подскажет оптимальные сроки основных работ, чтобы вы все сделали своевременно. Мы уверены, что благодаря советам автора вы без труда вырастите богатый урожай спелых, душистых, румяных ягод.
Автор с удовольствием поделится с читателями секретами своей нерушимой мужской состоятельности, расскажет, что же нужно мужскому организму, чтобы исправно и бесперебойно функционировать долгие годы. Он поведает, какие продукты придадут вам «оптимизма», а от каких лучше отказаться, поделится лучшими народными рецептами и донесет до вас советы врачей, даст комплексы физических упражнений и рецепты вкусных блюд с «животворящим» эффектом. Плюс советы по аутотренингу и предостережения от неправильного образа жизни – все это поможет читателю долгие годы оставаться «настоящим мужиком».
Книга рассказывает об успехах отечественной и мировой селекции в плодоводстве, о сортах и клонах яблони и груши народной селекции, знакомит с научными методами отбора лучших сортов, отвечающих требованиям современного общественного и личного садоводства. В книге описан уникальный опыт помологической работы на экспериментальной базе «Руткевичи» в Белоруссии, где создан сад, насчитывающий около 5000 сортообразцов. Для широкого круга читателей.
Уникальный календарь экологического земледелия! Умные агротехнологии позволяют вырастить экологически чистый урожай, используя новейшие средства защиты от вредителей и современные удобрения.Каждый огородник желает знать: какие дни благоприятны для посева и посадок; когда лучше всего бороться с вредителями; какое время наиболее эффективно для подкормок; какие семена выбрать; как подготовить удобрения… На самые насущные вопросы отвечает Галина Александровна Кизима, профессиональный садовод с 45-летним стажем.
В этой книге сделана попытка осуществить давнишнюю мечту человечества о том, как бы работать так, чтобы ничего не делать, но при этом кое-что получать. И желательно побольше. Автор книги – Галина Александровна Кизима – собрала воедино опыт, накопленный «ленивыми» садоводами, в том числе и свой собственный. Но не обольщайтесь. Совсем-то уж ничего не делать не удастся никому, но значительно сократить самые трудоемкие работы на участке вполне возможно. О том, как этого добиться и почему такое в принципе не только возможно, но и правильно, как раз и написано в этой книге. Книга адресована как начинающим, так и опытным садоводам.
Лунный посевной календарь на 2018 год от Татьяны Борщ – ваш незаменимый помощник на приусадебном участке, который подскажет, когда лучше высаживать культуры, окучивать овощи и плодово-ягодные деревья и даже собирать богатый урожай. По простым и понятным таблицам вы легко сможете отследить положение Луны и то, как небесное светило влияет на развитие и рост ваших растений.Но мало собрать обильный урожай – важно еще и правильно его законсервировать! Рецепты заготовок помогут вам сохранить все полезные свойства овощей, ягод и фруктов, а также порадовать себя вкусными соленьями и вареньями.
Сегодня многие дачные домики оборудованы не хуже городских квартир. Но что делать, если вам достался участок, где нет ни воды, ни света? Для умелого хозяина это не проблема: и воду, и электричество можно провести самостоятельно. Эта книга расскажет вам о том, как оборудовать свой дачный участок системой водоснабжения и провести свет в жилые помещения и на участок. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
В этой книге дана самая полная информация о выращивании овощей на дачном участке: особенности огородных культур, их запросы и капризы; пошаговые рекомендации – от выбора сорта до сбора урожая; эфетивные и безопасные средства и способы защиты от вредителей и болезней. Автор также делится секретами получения отличных урожаев при минимальных затратах сил и времени.
Кролиководство – выгодное дело. Михалыч, кроликовод со стажем, поделится секретами разведения и выращивания этих скороспелых ушастиков. Он расскажет все о породах, правильном кормлении, содержании, подборе производителей, болезнях и выделывании шкурок.Используя советы автора, вы без особого труда сможете вырастить многочисленное здоровое поголовье. На вашем столе в любое время года будет вкусное и полезное мясо, любимые домочадцы будут одеты в теплый и пушистый мех, а в кармане приятно зашуршат честно заработанные купюры.
В этой книге Михалыч дает множество полезнейших советов по возведению теплиц, парников, погребов и ящиков для компоста. Вы узнаете обо всех видах пленочных бескаркасных укрытий и других хитрых приспособлений, которые сберегут ваше время, деньги, силы и помогут быстро и недорого, а главное – правильно соорудить необходимый для вас парник или тепличку.Вы узнаете все о разнообразии садовых инструментов, которые существуют сегодня для облегчения вашего труда, как они действуют, как их выбирать, где хранить и содержать в боевой готовности.
Мастер на все руки, Николай Михалыч даст вам массу полезных советов, которые помогут за короткое время справиться с маленькими техническими неполадками в вашем доме. Вы узнаете, как плавить металл с помощью пылесоса, как сверлить жесть и как извлечь мелкие детали из щели. Вы сможете правильно выбрать необходимые инструменты, сделать уютным свое рабочее место, а также намотаете на ус правила техники безопасности. Необходимо починить унитаз, ванну, водопроводный кран? С Михалычем это проще простого!
В этой книге Михалыч, мастер по выращиванию рекордных урожаев душистой малины и спелой ежевики, поделится секретами посадки, ухода и защиты кустарников от вредителей и болезней. Также он расскажет все о лучших сортах и поведает, что и как можно приготовить из этих целебных ягод.Воспользуйтесь его советами, и суровые на вид кустарники на долгие годы станут вашими верными друзьями, давая устойчивые и высокие урожаи.