Крепкие напитки - [52]
40 мл текилы, 20 мл сиропа из маракуйи, 10 мл лимонного сока.
Для украшения: 1 кружок лимона.
Все компоненты вместе с барным совочком колотого льда смешайте в блендере и перелейте в бокал для коктейлей. Кружок лимона нанижите на край бокала.
40 мл текилы, 20 мл вермута dry.
Для украшения: 1 оливка.
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Оливку опустите в коктейль.
30 мл текилы, 40 мл лимонного сока, 20 мл ананасового сиропа.
Для украшения: 1 кружок лимона. Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан, наполовину наполненный кубиками льда. Кружок лимона нанижите на край стакана.
40 мл текилы, 20 мл сока папайи, 2 дэша Orange-Bitter.
Для украшения: 1 кусочек папайи.
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Кусочек папайи нанижите на край бокала.
ВОДА – ОСНОВНОЙ КОМПОНЕНТ НАПИТКОВ
Вода без преувеличения целым рядом своих достоинств резко отличается от всех известных в природе веществ. Она является постоянным и обязательным участником всех биохимических процессов, происходящих в живых организмах.
Количество воды, необходимой для организма человека, не всегда и везде одинаково. В условиях умеренного климата при спокойной работе человек выпивает и вводит в организм с пищей около 2 л воды в сутки. Если же человек занят средней физической работой, он начинает потеть. И, следовательно, испытывать чувство жажды. И чем тяжелее он работает, тем больше потребляет воды – иногда до 6 л в день.
Вода является важнейшей составной частью напитков и вводится в них как непосредственно, так и в составе различных полуфабрикатов, из которых приготовляются самые разные напитки. То есть вода выступает как бы в нескольких ролях: как растворитель экстрактивных веществ; как один из важнейших компонентов, который в совокупности с другими формирует органолептические достоинства напитка (вкус, аромат, цвет, прозрачность и т. д.); как средство утоления жажды.
Очень важное значение воды еще и в том, что она сообщает напиткам освежающие свойства.
Оценка качества воды при использовании ее для приготовления напитков определяется по органолеп-тическим показателям, химическому составу, степени бактериальной чистоты.
Вода, используемая для приготовления напитков, должна быть прозрачна, бесцветна, приятна на вкус, не иметь запаха. Вкус и запах воды зависят от характера растворенных в ней примесей. Так, например, соли закиси железа сообщают воде неприятный чернильный привкус, сернокислый калий придает ей вяжущий вкус, сернокислый магний – горький, хлористый натрий – соленый привкус.
Питьевая вода должна быть совершенно бесцветна, хотя в большом слое ее допускается присущий ей слегка голубоватый оттенок.
Все чаще и чаще на страницах газет мелькают сообщения о вспышках острых инфекционных заболеваний, включая гепатит, брюшной тиф, дизентерию и др. Конечно, можно как угодно воспринимать подобные сообщения, но факт остается фактом: почти повсеместно питьевая вода с каждым годом становится все хуже и хуже и начинает представлять серьезную опасность для здоровья людей. Ждать помощи от государства сегодня не приходится: на экологические нужды денег практически нет.
Воистину наступили времена, когда каждый должен спасаться как может. Исходя из этого, мы и решили предложить читателям данный материал.
Каковы источники загрязнения чистой природной воды и почему их так сложно устранить? Весной паводки несут в водоемы грязь, накопившуюся в снегу, растворы удобрений, гербицидов. Осенью то же происходит из-за дождей. А «залповые» выбросы с заводов и фабрик, выхлопы машин вовсе не зависят от времени года и превращают воду в растворы химических веществ и зимой, и летом. Способ борьбы с загрязнением питьевой воды во всех странах СНГ практически один – хлорирование и даже гиперхлориррвание.
О достоинствах этого способа судить однозначно весьма сложно, но заметим, что во всех развитых странах воду не хлорируют, а озонируют. Что же касается хлорирования, то там этот способ обеззараживания воды просто запрещен.
Доступные всем приемы и способы оздоровления воды можно разбить на следующие 4 группы:
1. Отстаивание воды.
2. Кипячение воды.
3. Дегазация воды.
4. Насыщение воды праной (энергией).
Прежде всего питьевую воду необходимо отстаивать. В селах это делают испокон веков. Даже грядки поливают «стоялой» водой из бочек. Конечно, колодезную воду никто не хлорирует, но вода для питья стоит в ведрах не один час. Возможно, многие уже не знают, но прежде ни один крестьянин никогда не наливал в ведро воду из колодца, предварительно не ополоснув ведро, хотя в нем держали только питьевую воду.
Ведь на дне оседает органика – рукой вы можете ощутить слизь. Рекомендуется выдерживать воду из-под крана не менее трех часов (лучше дольше) в стеклянной посуде, являющейся химически нейтральной.
Перед Вами уникальное в своем роде издание — уфологический словарь-справочник, в котором приведены статьи о различных аспектах уфологии (наука об НЛО — неопознанных летающих объектах). Автор-составитель (проблему НЛО изучает с 1989 года) преследовал цель описать и упомянуть практически все ходовые термины и словосочетания из уфологии, открытия в этой молодой и спорной науке, указать все разнообразие уфологических гипотез и дискуссий и тем самым классифицировать уфологические знания и опыт, что весьма необходимо в современной "разрозненной" уфологии.
Данная книга раскрывает практические навыки переработки крахмального и сахаросодержащего сырья для приготовления спирта и крепких напитков в домашних условиях. В книге дано описание этапов получения спирта, а также приборов для перегонки и ректификации. Описаны способы получения различных веществ для ароматизации напитков. Приведенные рецепты позволяют приготовить ароматные крепкие напитки и натуральные вина с высокими вкусовыми качествами. В книге содержатся рецепты целебных настоек, которые могут успешно применяться для улучшения самочувствия.Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся приготовлением домашних вин и целебных настоек, а также использованием продуктов сада и огорода в домашнем хозяйстве.
Ни для кого не секрет, что с каждым днем все чаще и чаще водители сталкиваются с произволом и превышением должностных полномочий сотрудниками ГИБДД.Отчасти это происходит по причине правовой безграмотности водителей, а порой и от нежелания водителей вступать в диалог с представителями власти и отстаивать свои права. Цель данного издания не изменить текущую ситуацию, а научить водителей элементарным «правилам поведения», дать основные и неотъемлемые знания, которые поистине можно приравнять по значимости к знаниям ПДД.В книге раскрываются типичные нарушения сотрудниками ГИБДД установленных законодательством правил и способы защиты от подобных действий, даются советы, как поступить в той или иной ситуации.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Книга содержит полезную практическую информацию для призывников и их близких, которая поможет получить правильное представление о прохождении службы в Вооруженных силах, о трудностях, которые можно ожидать и о том, как с ними справиться. Автор в увлекательной форме рассказывает о разных сторонах армейской жизни. Книга вызовет интерес у широкого круга читателей.
