Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов - [5]
Если выбрали «кремлевку», то на следующей странице вас ждет подробная инструкция, как ПРАКТИЧЕСКИ худеть.
В процессе похудения, уже в первые дни, у вас обязательно возникнут конкретные вопросы. Я постараюсь ответить на них в следующих главах книги.
Извините, если где-то буду повторяться. Но это для вашей же пользы. Ведь повторение – мать учения.
Как похудеть практически. Месячный курс начинающего «кремлевца»
С чего начинаем?
– С того, чем я завершил первую главу. Со сдачи анализов, визита к хорошему врачу.
Затем определяете день старта. Утром после туалета натощак взвешиваетесь. На вас должно быть минимум одежды. Лучше остаться в одних трусах, плавках. Фиксируете свой вес для истории. (Хорошо бы измерить еще и объем талии, бедер.) И начинаете худеть.
Вы, конечно, помните, что новичкам для сброса веса надо набирать в день около 40 углеводных очков. Повторяю, за ЦЕЛЫЙ ДЕНЬ, а не за один прием пищи. Но подсчет очков – не простая арифметика, а высшая алгебра.Вначале есть ограничения не только в очках, но и в самих продуктах.
Поэтому для вашей же пользы даю пока облегченный вариант таблицы только тех продуктов, которые разрешены в первые две-три недели.
Что важно?
– Продержаться первые три недели. За это время обычно организм адаптируется к новому стилю питания. Да и первые сброшенные килограммы воодушевят вас и станут хорошим стимулом к продолжению диеты. К тому же постепенно будет увеличиваться состав разрешенных продуктов. Похудев, вы сможете есть почти все. Другой вопрос, захотите ли возвращаться к старому образу питания.
Ну, а пока придется потерпеть. Хорошая фигура, как и красота, здоровье требуют жертв.
Что можно есть первые две недели?
– Мясо (нежирное), рыбу, птицу, яйца, сыр, грибы, растительное масло (все это не от пуза, а умеренно, руководствуясь здравым смыслом).
Можно немного сметаны, сливок, майонеза.
Овощи обязательны с первого дня: капуста свежая, квашеная, белокочанная, цветная, брокколи, огурцы и помидоры (свежие, соленые), сельдерей, тыква, перец сладкий, салат листовой, китайский, разная зелень, лук, чеснок, шпинат, репа, редька, баклажаны…
Морковь, свекла, зеленый горошек в небольших количествах. Лучше со второй, третьей недели.
Что нельзя есть?
– Сахар и прочие сладости, мед, шоколад, хлеб и все хлебобулочные изделия, муку, крупы, картошку, чипсы придется забыть надолго.…
Фрукты, ягоды, творог, семечки, орехи исключены лишь в первые две-три недели.
Что можно пить?
– Минералку, лучше не газированную, обычную воду, чай, кофе без сахара. Если кому тяжело без сладкого, в первое время можете добавить в чай, кофе немного сахарозаменителя. Но в дальнейшем здоровым людям желательно отказаться и от искусственных подсластителей.
В выходные можно выпить за успех рюмку водки, коньяка, виски либо бокал сухого вина (красного, белого), сухого шампанского. Не больше!
Что нельзя пить?
– Пиво, даже безалкогольное, колы, прочие лимонады и сладкие безалкогольные напитки, соки, джин с тоником, вина и шампанское (кроме сухих!), настойки, аперитивы, ликеры…
Молоко, кефир лучше не пить первые три недели.
ТАБЛИЦА «СТОИМОСТИ» ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И НАПИТКОВ НА ПЕРВЫЕ ДВЕ НЕДЕЛИ
Третья-четвертая недели
Вот и пролетели ваши первые полмесяца на кремлевской диете. Не скрою, самые трудные. Но ради хорошей фигуры, здоровья можно было и потерпеть. Зато теперь успешно прошедшие двухнедельный диетический марафон и слегка (или значительно) похудевшие читатели «Комсомолки» могут немного расслабиться. И понемногу расширять свой ежедневный рацион за счет фруктов, ягод, молочных продуктов, орехов. (Смотрите новую таблицу.)
Повторяю, понемногу!
Не зашкаливая за общие 40 очков (углеводных единиц) в сутки. Особенно осторожны будьте пока с орехами, молоком, кефиром. У некоторых они могут приостановить похудение. Те же орехи, семечки можно использовать для перекуса на работе (30 – 50 граммов в день, не более). Как и яблоко, апельсин, грейпфрут.
Основная же ваша еда по-прежнему мясо (нежирное), рыба, птица, яйца, сыр, грибы, растительное масло и ОВОЩИ.
На сладости, мучное, картошку, крупы по-прежнему табу.
ТАБЛИЦА «СТОИМОСТИ» ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ на ТРЕТЬЮ и ЧЕТВЕРТУЮ недели
Что впереди
– Кто-то уже за первый месяц избавился от лишних килограммов, обрел хорошую фигуру. Кому-то придется еще пару месяцев идти до финиша. А самые упитанные будут терпеливо идти к цели полгода, а то и год.
Главное, вы уже познакомились теоретически и осваиваете на практике принципы кремлевской диеты.
Постепенно вводите в свой рацион новые и новые углеводные продукты.
Изучите внимательно список, чтобы знать, какие овощи, фрукты, крупы и когда можно включать в свое меню
«Хорошие» овощи
Это овощи с низким содержанием углеводов. Их можно и нужно есть с первых дней диеты (не забывая считать очки).
Огурцы, баклажаны, капуста цветная, белокочанная, квашеная, брокколи, сельдерей, тыква, помидоры, салат листовой, разная зелень, лук, редька, брюква, перец, шпинат, репа…
Позже вводите в рацион морковь, свеклу, зеленый горошек.
Картошка в любом виде, сладкая кукуруза должны появляться на вашем столе изредка, когда похудеете.
