Кулинарная энциклопедия. Том 7. Г-Д (Граппа – Датские булочки)
Наталья Шинкарёва / Надежда Андреевна Бондаренко
Кулинарная энциклопедия – многотомное, богато иллюстрированное издание, рассказывающее о кулинарии и самых популярных блюдах разных стран мира, начиная с салатов и супов и заканчивая десертами. Для каждого блюда приводятся рецепт, описание процесса приготовления и данные о калорийности блюда и продуктов. Кроме того, энциклопедия содержит статьи о посуде и кухонных приспособлениях, облегчающих жизнь кулинара, правилах сервировки стола, выдающихся поварах всех времен и народов, самых популярных диетах.
Жанры: | Кулинария, Энциклопедии |
Серия: | Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») №7 |
Всего страниц: | 24 |
ISBN: | 978-5-4470-0043-1 |
Год издания: | 2015 |
Формат: | Полный |