Книга о вине - [56]
Крымское игристое. Украина, Крым, красное.
Кубань. Россия, Краснодарский край, белое.
Кульджинскии Магарача. Украина, белое.
Кумекая долина. Россия, Ставропольский край, красное.
Кумшацкое. Россия, белое.
Кызыл-Тан. Казахстан, красное.
Кыргызстан. Кыргызстан, Чуйская долина, красное.
Кюрдамир. Азербайджан, красное.
Кьянти; Кьянти Классике. Центральная Италия, красное.
Лаланд-де Помероль. Франция, Бордо, красное.
Ла Романе. Франция, Бургундия, красное.
Ласточкино гнездо. Украина, Крым, красное.
Ла Таш. Франция, Бургундия, красное.
Латрисьер-Шамбертен. Франция, Бургундия, красное.
Леанка Украинская. Украина, Одесская обл., белое.
Лессона. Италия, красное.
Лирак. Франция, Южный Кот дю Рон, красное, белое, розовое.
Листрак. Франция, Бордо, красное,
Лыхны. Грузия, розовое.
Лугана. Италия, белое.
Лупиак. Франция, Бордо, белое.
Люссак-Сент-Эмильон. Франция, Бордо, красное.
Ляпа. Молдова, красное.
Мадера Альминская. Украина, Крым, белое.
Мадера Дагестанская. Россия, белое.
Мадера Дона. Россия, Ростовская обл., белое
Мадера Крымская. Украина, белое.
Мадера Кубанская. Россия, Краснодарский край, белое.
Мадера Массандра. Украина, Крым, белое.
Мазис-Шамбертен. Франция, Бургундия, красное.
Мазойер-Шамбертен. Франция, Бургундия, красное.
Макон. Франция, Бургундия, красное, белое.
Манави. Грузия, белое.
Маргэритар. Молдова, белое.
Марго. Франция, Бордо, красное.
Марал-гель. Азербайджан, белое.
Марсала. Молдова, белое.
Мартуни. Нагорный Карабах, красное.
Масис. Армения, белое.
Меградзор. Армения, белое.
Медок. Франция, Бордо, красное.
Мелодия. Кыргызстан, красное.
Менетон Салон. Франция, долина Луары, белое.
Меркюрей. Франция, Бургундия, красное, белое.
Мерло. США, Калифорния, красное.
Мерло. Северная Италия, красное.
Мерло. Молдова, красное.
Мерсо. Франция, Бургундия, белое.
Миль. Азербайджан, белое.
Миттельрейн. Германия, белое.
Мозель-Саар-Рувер. Германия, белое.
Молдавское отборное. Молдова, белое.
Монтани. Франция, Бургундия, белое.
Монтань-Сент-Эмильон. Франция, Бордо, красное.
Монтели. Франция, Бургундия, красное.
Монтраше. Франция, Бургундия, белое.
Морей-Сен Дени. Франция, Бургундия, красное.
Моргон. Франция, Бургундия, красное.
Мугань белое. Азербайджан, белое.
Мукузани. Грузия, Кахетия, красное.
Мулен-а-Ван. Франция, Бургундия, красное.
Мули. Франция, Бордо, красное.
Мусаллас. Таджикистан, розовое.
Мусаллас. Узбекистан, белое.
Мускат. Франция, Эльзас, белое.
Мускат белый. Армения, белое.
Мускат белый Красного камня Украина, Крым, белое.
Мускат белый Ливадия. Украина, Крым, белое.
Мускат белый Магарач. Украина, Крым, белое.
Мускат белый Южнобережный. Украина, Крым, белое.
Мускат Букет Дагестана. Россия, Дагестан, белое.
Мускат де Бом-де-Вениз. Франция, Южный Кот дю Рон, белое.
Мускат Дружба. Россия, Ставропольский кр., белое.
Мускат игристый донской. Россия, Ростовская обл., белое.
Мускат Киргизский. Кыргызстан, Чуйская долина, белое.
Мускат Киргизский фиолетовый. Кыргызстан, розовое.
Мускат Коктебель. Украина, Крым, белое.
Мускат Молдавский. Молдова, белое.
Мускат Новочеркасский. Россия, Ростовская обл., белое.
Мускат Прасковейский. Россия, белое.
Мускат розовый десертный. Украина, Крым, розовое.
Мускат розовый Магарача. Украина, Крым, розовое.
Мускат розовый Южнобережный. Украина, Крым, розовое.
Мускат Степная роза. Россия, Краснодарский кр., красное.
Мускат фиолетовый. Казахстан, розовое.
Мускат черный Массандра. Украина, Крым, красное.
Мускат Янтарный. Россия, Краснодарский кр., белое.
Мюллер Тургау. Германия, белое.
Мюсиньи. Франция, Бургундия, красное.
Мюскаде. Франция, долина Луары, белое.
Наварра. Испания, красное, белое, розовое.
Надднепрянское. Украина, белое.
Назели. Армения, красное.
Напареули. Грузия, белое.
Наири. Армения, красное.
Наргиз. Азербайджан, белое.
Нартсане. Россия, Кабардино-Балкария, белое.
Наурское десертное. Россия, белое.
Наэ. Германия, белое.
Негру де Пуркарь. Молдова, красное.
Нежность. Молдова, белое. Нектар. Молдова, красное.
Нектарени. Армения, белое.
Нектар Ставрополья. Россия, Ставропольский кр., розовое.
Ниспоренское. Молдова, белое.
Норок. Молдова, красное.
Нью-Сен Жорж. Франция, Бургундия, красное.
Оджалеши. Грузия, красное.
Оксамит. Украина, красное.
Оксей-Дюресс. Франция, Бургундия, красное, белое.
Октембрянское десертное. Армения, белое.
Ок Сарой. Узбекистан, белое.
Олтин Сой. Узбекистан, белое.
О-Медок. Франция, Бордо, красное.
Онешты. Молдова, белое.
Орзу. Таджикистан, красное.
Орвлетто. Центральная Италия, белое.
Ошакан. Армения, белое.
Парсак-Сент-Эмильон. Франция, Бордо, красное.
Пернан Вержелесс. Франция, Бургундия, красное, белое.
Перлина Карпат. Украина, белое.
Перлина степу. Украина, белое.
Пино. Молдова, белое.
Пино Блан. США, Калифорния, белое.
Пино Блан. Франция, Эльзас, белое.
Пино Бьянко. Северная Италия, белое.
Пино Гри. Франция, Эльзас, белое.
Пино Гриджио. Северная Италия, белое.
Пино Неро. Северная Италия, красное.
Пино Нуар. США, Калифорния, красное.
Пино Нуар. Франция, Эльзас, красное.
Пиросмани. Грузия, красное.
Пойак. Франция, Бордо, красное.
Помероль. Франция, Бордо, красное.
Поммар. Франция, Бургундия, красное.
Портвейн. Португалия, красное.
Портвейн белый Узбекский. Узбекистан, белое.
Мясо и рыба — основной продукт приготовления всех блюд. Кроме того, это залог здоровья и долголетия. В книге содержится масса рецептов, а также рекомендаций и советов по приготовлению различных блюд из мяса и рыбы. Рассказывается о его ценности и пользе. Книга будет полезна мужчинам — охотникам и рыболовам, а также их спутницам.
Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.
Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.
Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно.
Переиздание этой книги осуществляется по многочисленной просьбе читателей. К ее подготовке в новом варианте привлечены компетентные авторы, знающие особенности национальной кулинарии.Большое место в книге отведено описанию способов приготовления наиболее популярных в народе блюд.Пособие адресуется работникам предприятий общественного питания. Им также может пользоваться каждая хозяйка.
Картофель отварной, тушеный, жареный, запеченный в фольге… Основные способы приготовления этого популярного во всем мире овоща известны каждому. Но мало кто знает, сколько на самом деле интересных блюд можно приготовить из картофеля. В этой книге собраны рецепты, которые помогут разнообразить ваше меню. В будни и праздники вы сможете удивлять и радовать гостей и домашних вкуснейшими блюдами.