Китайские целебные травы. Классический труд по фармакологии - [15]

Используются как мягчительное, отхаркивающее и мочегонное средство. Другие китайские наименования средства – ця-му, хо-му, ти-шень, лиень-му, эр-цяо, шуи-шень. Термин чи-му употребляется также применительно к Adenophora verticullata (бубенчик), а в японских списках под этим названием числится и Chelidonium maius (чистотел большой).

Anemone cernua – АНЕМОНА (СОН-ТРАВА) – бай-тю-вен

Приводимое название дается в японских списках, а в «Пен Цао» найдено растение, идеально близкое с японским по описанию. Однако, по версии Брейтшнейдера, это растение – погремок (Eupatorium kirillowii). В таможенных ведомостях указано, что сырье поступает из провинций Хубэй и Квантун. В медицине используются корни и цветки.

Судя по обширному списку заболеваний, при которых рекомендуется бай-тю-вен, это – сон-трава. Частично приводим перечень заболеваний и состояний, от которых помогает данное средство: жар, умопомешательство, малярия, запоры, багровение лица от гнева, а также оно способствует лучшей циркуляции крови, спасает от болей в кишечнике, применяется при колотых и резаных ранах, от полипов в носу, от дизентерии, «красной» дизентерии; облегчает зубную боль, лечит ревматические боли, золотуху, а также излечивает отравления дурными испарениями, геморрой, паршу.

Angelica anomala – ДУДНИК НЕТИПИЧНЫЙ – бай-чи

Портер Смит ошибочно идентифицировал этот вид как ирис флорентийский (Iris florentina) и даже Opopanax. Названия, приводимые в «Пен Цао», таковы: це-фень, бай-чи-сян, бай-чи, фан-сян, фу-ли. Согласно таможенным спискам, главными поставщиками сырья указываются провинции Сычуань, Хубэй.

Корни растения весьма сильно разнятся по размеру; покрыты коричневатой кутикулой, морщинисты и ребристы, с точками на поверхности. Внутренняя часть корневищ на разрезе желтовато-белая, содержит небольшие точки – выделения смолистого секрета. Корни ароматные, слегка острые и горькие на вкус. Долгое время они были излюбленным китайским медицинским средством. В древние времена высушенные корневища носили привязанными к телу вместе с прочими ароматическими веществами. Бай-чи считался специфически женским лекарством, поэтому прописывался при ряде типично женских недугов, а также являлся парфюмерным сырьем.

Его также рекомендовали при нарушениях мочеиспускания, носовых полипах, различных кожных заболеваниях, порезах и ранениях, а также воспалительных явлениях. Используется как средство, вызывающее чихание, а из листьев растения приготовляется настой, помогающий при прыщах и потнице.

Angelica decursiva – ДУДНИК НИЗБЕГАЮЩИЙ – цянь-ху

Это обычное растение, растущее на сырых почвах Центрального и Северного Китая. Ароматные молодые побеги и листья используют в пищу как зелень. Лекарство изготавливается в виде ломких, разветвленных, неправильной формы, сужающихся к кончику кусочков корня, напоминающих корень дудника лекарственного. Снаружи корень коричневого цвета, морщинистый, с волосистыми корешками на растущей части корневища, к которой прилегает стебель. Внутренняя ткань грязно-белого цвета, с горьковатым вкусом и приятным, но не сильным запахом. В «Пен Цао» корень дудника сравнивают с корнем Bupleurum falcatum (володушки). Лекарственное сырье, поставляемое на экспорт, происходит из провинций Сычуань, Шэньси,

Хабэй, Хэнань, Хунань и Анбэй также поставляют лекарственное сырье. Растение обладает тонизирующим, отхаркивающим, ветрогонным и послабляющим действием. Облегчает пищеварение. Используется также как успокоительное при неврозах, при астматических приступах, при раздражительности у детей и при повышенном тонусе матки.

Apium graveolens – СЕЛЬДЕРЕЙ – хань-чинь, чинь, чинь-цай

К сожалению, одни и те же китайские названия применимы и к съедобным растениям семейства зонтичных, и к ядовитым вроде цикуты. В японских списках под названием шуй-чинь значится Оеanthe stolonifera – омежник, растение совершенно не ядовитое. В китайских, предположительно, – смертельно ядовитая цикута. Единственный упомянутый ядовитый вид – Corydalis incisa, или хохлатка, вовсе не относящаяся к семейству зонтичных, дается под сходными названиями цу-чинь или чи-чинь. Поэтому следует остерегаться путаницы.

Шуй-ин используется как синоним шуй-чинь, это может означать, что в некоторых районах Китая в определенных условиях чин может проявлять ядовитые свойства. Во всяком случае, красноцветные разновидности сельдерея, которые встречаются в продаже в Китае, следует употреблять в пищу с большой осторожностью. Как было уже сказано, шуй-чинь часто называют другими именами, например ку-чинь, а также хан-чинь. Однако в классических источниках и в японских списках это, последнее название относят к фиалке (Viola).

Сельдерей весьма популярен у китайцев. Иногда он употребляется в пищу сырым, иногда – слегка отваренным, и это весьма разумная предосторожность, принимая во внимание широкое использование удобрений в Китае. Сельдерей способен улучшить пищеварение; обладает также жаропонижающим, успокаивающим, укрепляющим и тонизирующим действием. Рекомендуется при чрезмерно обильных менструациях, а также при нарушениях пищеварения у детей. Обычно употребляется сок белой части стебля сельдерея.