Карт-Офелия (заметки картофелевода-практика). Настольный деревообрабатывающий универсальный станок...("Сделай сам" №1∙2001) - [53]

— тонкорунные породы (для получения шерсти высокого качества);

— полутонкорунные породы;

— полугрубошерстные породы (шерсть используется для изготовления ковров);

— шубные породы (используются для получения шубных овчин и мяса);

— смушковые породы (для получения смушков, т. е. каракуля);

— мясо-сальные породы (курдючные);

— мясо-шерстно-молочные (от них в дополнение к шерсти и мясу получают молоко);

— мясо-шерстные породы.

На земном шаре разводят около 600 пород овец, на территории бывшего СССР разводили более 60 пород. На просторах нынешней России из тонкорунных пород мясо-шерстного направления разводят:

— кавказскую породу: бараны весят 120–130 кг, матки — 60–65 кг. Настриг шерсти с баранов составляет 18–20 кг, с маток — 7–8 кг. Плодовитость — 1,4–1,5 ягнят от матки. Ареал разведения — южные области России, Нижнее Поволжье, Сибирь;

— алтайскую породу: бараны весят 115–125 кг, матки — 50–60 кг. Настриг шерсти составляет 18–20 и 7–8,5 кг соответственно. Разводят на Алтае, в Сибири и на Урале.

Из тонкорунных шерстяного направления разводят:

— ставропольскую породу: бараны весят 110–115 кг, матки — 50–60 кг. Настриг шерсти с баранов составляет 16–19 кг, с маток — 6,5–7,5 кг. Плодовитость — 1,3–1,35 ягнят от матки.

Из тонкорунных мясо-шерстного направления:

— прекос: бараны весят 110–140 кг, матки — 65–70 кг. Настриг шерсти с баранов составляет 9—12 кг, с маток — 4,5—

5.5 кг. Плодовитость — 1,4–1,5 ягнят от матки, ягнята очень быстро растут и при хорошем кормлении дают суточные привесы в 300–350 г. Ареал разведения — все южные области России и Сибири.

Полутонкорунные породы представляют собой ромни-марш, куйбышевская, северокавказская, горьковская и цигайская.

Жемчужина отечественного овцеводства грубошерстная овца романовской породы. Это лучшая овца шубного направления, она была выведена крестьянами села Романово Борисоглебского уезда нынешней Ярославской области в конце XVIII — начале XIX века. Уникальность породы заключается в том, что в процессе селекции было достигнуто изменение соотношения длин остевого и пухового волоса. У романовок пух длиннее, чем ость. Второе отличие романовской породы от других в ее исключительной плодовитости. Овцы приносят не менее чем по два ягненка, часто тройни, нередко четверни и пятерни. Более того, они способны приносить два приплода в год.

Высокие шубные качества овчин романовских овец обусловлены удачным сочетанием длины и количества пуха и ости, легкостью и прочностью мездры, красивой серой и голубой окраской шерсти.

Бараны весят 65–75 кг, матки — 45–55 кг. Настриг шерсти при трехразовой стрижке 2–3 кг с барана, 1,6–2 кг с овцы. Шерсть в основном используют для валяния валенок и вязания грубых вещей. Ягнята растут быстро и уже к 5—6-месячному возрасту достигают 30–35 кг. Выход мяса 43–47 %. В этот период от них получают лучшие шубные овчины.

Романовки не прихотливы к кормам и условиям содержания, и это их третье отличие.

Биологические особенности овец

Овцы являются жвачными животными с четырехкамерным желудком. Узкая морда, подвижные тонкие губы, косо поставленные зубы позволяют им низко скусывать траву и подбирать мелкие листочки. Следует помнить, что длительное использование пастбищ может привести к необратимым последствиям — овцы просто сгрызут растительность, оставив после себя пустыню. Овцы поедают 570 разновидностей трав из 600, лошадь — не более 82, а корова — только 56. Они подвижны и хорошо приспособлены к длительным переходам. У них крепкие конечности с прочными копытами, что позволяет им хорошо использовать пастбища в любое время года, даже зимой, если толщина снежного покрова не превышает 10–15 см. В организме овец накапливаются значительные запасы жира, который служит источником энергии во время перебоев в кормлении или резких ухудшений погоды. При изменении условий овцы быстро восстанавливают потерянный вес. Они довольно легко переносят и жару, и холод. Овцы обходятся без отапливаемых помещений, не переносят только сырость и сквозняки, так как шерсть намокает, сваливается и становится плохим защитником.

Овцы хотя и являются полиэстричными животными, обладают сезонным характером размножения. Половая активность нарастает к осени, по мере уменьшения длины светового дня. Продолжительность суягного периода (беременности) в среднем 150 дней с колебанием в 5–6 дней. Овцы рождают, как правило, одного ягненка (романовки исключение). Ягнят отнимают от маток в возрасте 3–4 месяцев. Суточный прирост массы в период от рождения до отъема составляет 200–400 г.

Половая зрелость ярок и баранчиков наступает в 6–7 месяцев, но в первую случку их рекомендуется пускать в возрасте 1,5 лет. Средняя продолжительность жизни овец 12–15 лет, хозяйственного использования — 6–7 лет, так как у них ослабевают и стираются зубы. На отару из 100 голов маток и ярок достаточно иметь 2–3 баранов-производителей.

У овец ярко выражен материнский и стадный инстинкт, но они очень трусливы и беззащитны. Всего один волк, забравшийся в кошару, способен перерезать или порвать всех находящихся там овец. Другие животные: лошади, коровы, свиньи, оказавшиеся в такой же или хуже ситуации, активно обороняются и способны убить зверя.