Как нас обманывают в магазинах - [10]
Хороший переработчик обязан контролировать содержание любых остатков ветеринарных препаратов, не только антибиотиков, каждый день в каждой партии. И они это делают! А предприятия, экономящие на контроле, производят опробование не каждый день, а раз в 10 дней.
Хотите уберечь себя от скрытого употребления антибиотиков — выбирайте молоко от крупных производителей.
Есть еще одна уловка нечестных производителей — они щедро разбавляют молоко пресловутой «пальмой». Определить, есть ли пальмовое масло в молоке на прилавке, с ходу невозможно. А вот дома, когда уже вы его налили из бутылки в чашку, — запросто!
Помните из школьной программы, что Ленин писал молоком секретные тексты на полях книг в своей ссылке? А потом буквы проступали, когда бумагу держали над пламенем свечи. Оказывается, благодаря вождю пролетариата сегодня каждый из нас может проверить, «разбадяжено» молоко «пальмой» или нет.
Напишите молоком строчку на листе бумаги, а потом поднесите ее к пламени свечи. Если молоко натуральное — буквы потемнеют. Если же в молоке больше пальмового масла, чем молока, — фокус не удастся.
Все дело в том, что при нагревании молочной продукции карамелизуется молочный сахар, то есть лактоза. Она и дает коричневый цвет — текст должен нормально читаться.
Конечно, делать молочные продукты из суррогатов производителям выгодней. Но если бы они и продавали такую продукцию дешевле, честно указывали состав — к ним не было бы никаких вопросов. А пока за наши деньги нас пытаются обмануть.
Вот чего совершенно не ожидаешь встретить в молоке, так это пищевую соду. Зачем они, то есть производители, делают подобное? Оказывается, это дешевый и простой способ сделать так, чтобы уже собранное молоко дольше не прокисало, так как в хозяйстве или на ферме надоенное молоко собирается не за один день, а за более длительный период. И вот с помощью банальной соды нечестные производители решают свои проблемы, заключающиеся в плохом хранении и в неумелой логистике.
Есть одна потребительская хитрость, которой мы готовы вас обучить. Чтобы снизить вероятность нарваться на молоко, которое хоть уксусом гаси, обратите внимание на марки, выпускающие еще и творог. По словам экспертов, заводы, производящие творог, проверяют молоко тщательнее, потому что из некачественного молока творог просто не получится.
При проверке эксперты нашли соду и в самом дешевом молоке, и в самом дорогом из тех, что мы купили. Что же получается, нам продают чуть подкисшее молоко под видом свежего? И ладно еще, когда дешевое, понятно, что часто скупой платит дважды. Но получается, и высокая цена — далеко не гарантия качества! Производитель‑переработчик, пытающийся спихнуть вину на поставщиков сырья, здесь не прав.
Почему так важно качество молока? Потому что без него не будет полезной кисломолочной продукции. Того же кефира, который сегодня называют «суперфудом» — то есть супередой.
Что мы замечаем, когда наливаем кефир в стакан? Один наливается комочками. Другой — жидкий, как молоко. Третий — тягучий. Консистенция кефира имеет прямое отношение к его качеству. Чем больше белка в молоке, тем плотнее образовывается сгусток в кефире, простокваше и ряженке, а молочный вкус будет более выраженным и насыщенным.
Эксперты подтверждают — самый вкусный и полезный кефир тот, что погуще. Именно такой кефир наполняет кишечник полезными бактериями, восстанавливает микрофлору.
Мы решили проверить, какой продукт на наших прилавках самый густой. Для этого купили пять пачек кефира одной жирности, но по разной цене. Два дешевых — 30 рублей за литр, один чуть подороже — за 50 рублей, и два дорогих — по 70 рублей за упаковку. Что же показали пробы? Два стакана дешевого кефира можно выцедить сквозь соломинку всего за 3 минуты, а это значит, что напиток очень жидкий. Дорогой кефир оказался точно таким же! Самый густой кефир был совершенно средним по цене товаром. Количество белка в напитке вовсе не зависит от его стоимости!
Найти кефир с наибольшим содержанием белка в магазине проще простого.
Найдите на упаковке графу «пищевая ценность» и посмотрите, какое количество белка указано. Допустим, 5 граммов на 100 граммов. А теперь сравните, сколько белка предлагают нам выпить другие производители. Выбирайте ту бутылку, где производитель не пожадничал.
Должна ли в сметане «стоять ложка» в буквальном смысле? Это возможно, если жирность сметаны более 30 %. А вот если ложка стоит в 20 % сметане, то, скорее всего, в нее добавлены искусственные загустители, что вовсе не здорово!
Увеличивать жирность нечестные производители могут за счет пальмового масла. Его наличие можно обнаружить при помощи того же теста, что и с молоком, — сделать продуктом надписи на бумаге и поднести к пламени свечи.
Пальмовое масло везут в Россию не в чистом виде, а уже после переработки — гидрогенизации. После этой процедуры в масле образуются так называемые «трансжиры». А это вещества с канцерогенной активностью, которые способны вызывать рак.
Также густоту сметаны «чтобы ложка стояла» имитируют с помощью крахмала. Для проверки капните в сметану немного йода. Если жидкость станет синей — значит, крахмал присутствует.
Программа «Теория заговора» на Первом канале за годы своего существования накопила огромный опыт противодействия маркетинговым ловушкам. Здесь собран концентрат полезных советов и важных инструкций, следуя которым, вы: перестанете быть марионеткой корпораций, научитесь получать только качественные услуги и приобретать хорошие товары, начнете питаться действительно здоровой пищей!
«Мои спутники зависли в рыбном ресторанчике, под навесом из сухих пальмовых листьев.Ресторан примостился на сваях, впаянных в морское дно.Берег брезжил вблизи.Под ногами мурлыкало море.И мы улыбались, прислушиваясь, как оно дышит во сне…».
Программа «Теория заговора» за годы своего существования накопила огромный опыт противодействия маркетинговым ловушкам. Здесь собран концентрат полезных советов и важных инструкций, следуя которым вы: • перестанете быть марионеткой корпораций; • научитесь получать только качественные услуги и приобретать хорошие товары; • начнете питаться действительно здоровой пищей.
«Завтра улечу в чужой город и там осяду. Такая у меня работа — время от времени отчаливать и оседать на несколько месяцев вдали от дома. Не всякому это подойдет. Особенно, если больше всего на свете боишься потерять любую дорогую для сердца мелочь, заполняющую равнодушную пустоту вокруг. Я не боюсь. И у меня таких мелочей нет. Я долго, терпеливо перестраивал, перекраивал и перетряхивал жизнь прежде чем привел ее в боевой походный строй. Теперь она мобильная, компактная и надежная, как проверенный временем и многочисленными офицерскими командировками старый отцовский чемодан, защищенный от ударов судьбы двумя блестящими английскими замками и прочными, как гильзы от орудийных снарядов, железными набойками по углам…».
Книга выдающегося архитектора XX века Ле Корбюзье (1887–1965), впервые опубликованная в 1937 году, объединяет в себе документально-художественное повествование о первом посещении автором Америки и размышления о судьбах зодчества в эру технологического прогресса и урбанизма.
Инфекции, передающиеся половым путем, или ИППП, были и остаются теневой, но очень важной фигурой в истории человечества. Они сыграли роль и во Второй мировой войне, и в развитии интернета, и в шоу «Холостяк». Несмотря на всю их значимость, ИППП веками стараются оттеснить из-под рампы, замалчивая связанные с ними сложности. Вот почему мы всё еще так мало знаем о них. И вот появилась Айна Парк! Десятки лет она просвещает людей на тему сексуального здоровья и вооружает их научным знанием для борьбы с неудобными проблемами.
Любовь - это прекрасно! Именно о ней, а также о Дне всех влюбленных говорится в этой книге. Здесь дано множество советов, как интересно и оригинально провести этот праздник, а также сделать и подарить прикольную валентинку с признанием в любви.
В процессе становления взаимоотношений между людьми сложились определенные принципы и общепринятые нормы поведения как в общественной, так и семейной жизни. И здесь важная роль отдается этикету. Но порой мы забываем даже об элементарных правилах этикета и попадаем в казусные и неприятные ситуации, становясь объектом насмешек для окружающих.В этой книге мы предлагаем вам подобные ситуации. Кроме того, приведенные примеры послужат вам уроком, указывая на ошибки, которые мы совершаем чуть ли не каждый день.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.