Хвоя - [35]

Шрифт
Интервал

Способ приготовления. Яйцо растереть с сахаром, добавить мед, соду, корицу и гвоздику. Все перемешать, всыпать муку и вымесить тесто. Чтобы придать тесту приятную коричневую окраску, нужно взять 2 кусочка сахара, пережечь их на сковороде, разбавить 2 ст. л. воды и, вскипятив и немного остудив, добавить к тесту. После этого тесто выложить на противень, смазать маслом, посыпать мукой, разровнять, посыпать рублеными кедровыми орехами и выпекать в нежаркой духовке 15–20 минут. Готовую коврижку охладить и нарезать.

Печенье для чая

Требуется: 500 г муки, 2 яйца, 250 г маргарина, 130 г сахара, соль, ванилин, 1 ч. л. лимонной цедры, 6 зерен молотого миндаля, 1 ч. л. измельченного кедрового ореха.

Способ приготовления. Приготовить, как обычное тесто для печенья, в конце замешивания добавив орешки, раскатать его в пласт толщиной около 0,5 см, при помощи формы нарезать печеньица и выпекать в разогретой духовке 10–15 минут.

Бисквит с кедровыми орешками

Требуется: 3 яйца, 1,5 ч. л. рубленых ядер кедровых орешков.

Способ приготовления. К обычному бисквитному тесту в конце взбивания яично-сахарной массы, перед засыпкой муки, добавить жареные, мелко нарубленные или пропущенные через мясорубку кедровые орешки. Готовое тесто должно быть без крупинок сахара с равномерно распределенными в нем орехами.

Печенье «абрикос»

Требуется: 2 стакана муки, 150 г сливочного масла, 1,5 стакана сахара, 1 яйцо, ванилин, соль.

Для начинки: 1 стакан яблочного или абрикосового джема, 1 ст. л. какао, рюмка рома, 50 г ядер кедровых орешков, 100 г крошек.

Способ приготовления. В просеянную муку добавить соль, сахар, ванилин, кусочками сливочное масло, яйцо и порубить ножом, пока не образуется однородная масса. Затем поставить на 1 час в холодильник. Из приготовленного теста вырезать половинки абрикоса и выпекать до золотистого цвета. Из готовых половинок выскрести середину и смешать ее с джемом и орешками, заполнить и склеить 2 половинки. Смочить в сладкой воде и обвалять в крошках, положить в холодильник.

Яблочная запеканка по-датски

Требуется: 750 г яблок, 200 г сахара, сок 1 лимона, 100 г молотых кедровых орешков, 200 г изюма, лимонная кислота на кончике ножа, сахарная пудра.

Способ приготовления. Яблоки очистить от кожицы, разрезать на 4 части и вырезать семенные гнезда. Затем проварить до мягкости в 250 г воды, добавив 100 г сахара и лимонный сок. Переложить в сито и дать стечь. Из яблок приготовить пюре. Раскрошить сухари. Остаток сахара растопить с 30 г сливочного масла. Тщательно смешать сухарную крошку, орехи, ромовый изюм и лимонную кислоту. Разогреть духовку до 200 °С. В смазанную жиром форму для запекания слоями выложить сухарную массу и яблочное пюре. Закончить слоем сухарной массы. Сверху распределить хлопья оставшегося сливочного масла и выпекать 15 минут. Готовую запеканку посыпать сахарной пудрой. Подавать с ванильным сахаром. Тесто смазать яйцом. Всю поверхность яблочного пирога кисточкой смазать абрикосовым джемом, смешанным с ромом, посыпать измельченными ядрами кедровых орехов. Испеченный пирог украсить взбитыми сливками.

Яблочный пирог с кедровыми орешками и взбитыми сливками

Требуется: 1,5 кг готового дрожжевого теста.

Для начинки: 10–12 яблок, сок 1/2 лимона, 150 г яблочного джема, 100 г ядер кедровых орешков.

Для смазки: 1 желток.

Для отделки: 200 г сливок, 2 ч. л. сахара.

Способ приготовления. Тесто раскатать в виде прямоугольника по размеру противня и наколоть вилкой. Намазать тесто тонким слоем яблочного повидла или джема. На джем аккуратными рядами чешуей положить очищенные, нарезанные тонкими ломтиками яблоки, сбрызнутые соком лимона, чтобы не потемнели. Яблоки укладывать почти вровень с краем теста, оставив кромку лишь 0,5 см. Кромку смазать яйцом. Из тонкого жгута теста раскатать тонкую узкую ленту, по краям ее маленьким острым ножом сделать частые надрезы и увенчать полученным листиком-лентой весь пирог.

Заключение

В заключении хочу вам рассказать о необычных свойствах хвойных растений.

Друиды – жрецы древних кельтов – имели глубокие знания о природе деревьев, их связи с человеком и космосом. Они соотносили судьбы людей непосредственно с жизнью и особенностями тех или иных деревьев. Обладая знаниями о биоэнергетических свойствах деревьев, жрецы широко применяли их в лечебной практике. Несомненно, деревья – своеобразные резервуары энергии. В результате фотосинтеза в зеленых частях растений образуются углеводы, богатые энергией, и высвобождается кислород. Но процесс фотосинтеза невозможен без участия в нем солнечной энергии. Растения улавливают энергию космоса, преобразуют ее, тем самым обеспечивая жизнь на нашей планете. Целебные свойства растений стоят также в ряду энергопреобразований. Из числа многих деревьев-целителей выделяются хвойные. На эти свойства сосны и кедра Господь обращает внимание людей в Библии.

Таежные старожилы утверждают, что сосна, ель и кедр были созданы Богом как накопители энергии космоса. И даже в небольшом кусочке хвойного дерева энергии больше, чем у всех рукотворных энергетических установок на Земле, вместе взятых.


Еще от автора Алевтина Корзунова
Лён

Эта книга рассказывает читателям об удивительном растении — льне. Знаете ли вы, что его с давних времен использования для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой системы и т. д.? Кроме того лен применяют в косметологии для ухода за кожей лица, ук, ног и тела.Эту и другую информацию вы найдете в книге А. Корзуновой.


Письма здоровья: алоэ и каланхоэ

Алоэ и каланхоэ – это удивительные растения, которые обладают поистине целительными свойствами. Сейчас они успешно применяются в народной медицине для лечения огромного количества заболеваний: кожных, мочеполовых, желудочно-кишечных и других. Предлагаемые в этой книге подходы к лечению алоэ и каланхоэ проверены на практике и имеют наибольшую действенность по сравнению со многими традиционными методами терапии.


Письма здоровья: аконит

Традиция применения аконита стара как мир, в котором мы живем. Сомнений в его целебных свойствах не возникает. Более того, использование его в лечении заболеваний позволило достигнуть таких результатов, о которых можно только мечтать. Предлагаемые в этой книге подходы к лечению аконитом проверены на практике и имеют наибольшую действенность по сравнению со многими традиционными методами терапии.


Будь здоров круглый год

Перед вами уникальная книга, сочетающая в себе огромный спектр способов поддержания хорошего самочувствия, укрепления иммунитета и сохранения здоровья на протяжении всего года. Здесь вы найдете рецепты, которые окажутся наиболее эффективными в тот или иной сезон. Эта книга поможет вам позаботится о здоровье в течение всего года, чтобы вы вступили в новый год полными сил и уверенности в себе. Ведь именно хорошее здоровье позволит вам постичь новые горизонты и добиться успеха!


Народные средства лечения гепатита А

Зная секреты искусства траволечения, вы легко сможете избавиться от любого недуга, в том числе и от гепатита А. Помните, что природа — ваш верный друг и помощник. Воспользуйтесь ее дарами для поддержания своего здоровья.Я расскажу вам о народных средствах лечения вирусного гепатита А. В этой книге будут подробно изложены секреты лечения целебными травами. Также вы найдете полезные сведения о грязелечении и лечении минеральными водами. Вы узнаете и о таких интересных методах лечения, как ароматерапия, цветотерапия и лечение пиявками.


Камни в почках

Книга посвящена очень актуальной в настоящее время проблеме — камням в почках и мочевыводящих путях. В ней доступно изложены особенности строения почки, ее функции. Книга расскажет вам о причинах появления камней в почках, эффективных народных методах лечения этого серьезного заболевания, в том числе лекарственными травами, минеральной водой, диетой в зависимости от состава камней. Вопросы лечения лекарственными травами, их сбора, правильной обработки, хранения освещены очень подробно. Дано описание трав, применяемых при почечных камнях, и сборов из них.


Рекомендуем почитать
Гость из параллельного мира

Не сомневаясь, говорю вам, что эта книга один из первых камней в фундаменте нового понимания строения Космоса. Благодаря Василию Минковскому отброшены представления о Большом взрыве, расширении космоса с ускорением в течение 13 миллиардов 700 миллионов лет, существовании огромных участков тёмной материи, движении света со скоростью в 300 тысяч километров в секунду, определённой Альбертом ЭйнштейномВеликим мыслителем, Нобелевским лауреатом, Питером Хиггсом найдена частица – бозон, лежащая в основе мироздания.


Фантом – Начало

Это история о ребенке, который лишился родителей и попал в детский дом, из которого его взяла к себе домой молодая семья. Они воспитывали мальчика долгие годы, заботясь о нем и воспитывая как своего родного ребенка, и, казалось бы, эта история имеет счастливый конец, но у данного рассказа есть и обратная сторона медали, окутанная мраком и тайнами…


Дарней

ЛитРПГ Брат и сестра попадают в аварию. Парень не приходит в сознание и его подключают к виртуальному миру под названием Дарней. Сестра, не один год посвятившая игре, подключается вместе с ним, не желая оставлять одного. Так и начинаются похождения опытной магички, в прошлом воина, и становление вампира-новичка. Но все кажется простым только на первый взгляд...


Родом из села Залесова.

Повесть Посвящается Елизавете Сарычевой – бабушке Николая Сергеевича Сарычева, который спас икону Казанской Божией Матери. Которая после ее реставрации замироточила и была передана в храм. Реальная история.


Женская солидарность, или Выжить несмотря ни на что

Маргарита, серьёзная, воспитанная и независимая девушка, по просьбе своей подруги приехала за город, наивно полагая, что ничего серьёзного не произойдёт, если она подменит заболевшую девушку в ролевых играх. Однако, данные игры не совсем то о чём могла подумать Маргарита. В итоге убегая с места проведения игр, заблудилась в лесу. Выйдя к реке, наткнулась на волка и чтобы избежать погибели, решила перейти через реку, но не смогла, река поглотила её, разбивая все мечты на спасение. И что самое главное судьба не всегда даёт второй шанс — если не сказать, наоборот, судьба очень редко даёт второй шанс.


Запомним английские слова. Легко и навсегда!

Как известно, в школьной программе словарный запас пополняется по тематикам. В этом же ключе составлен и этот сборник. Книга для всех, кто изучает английский язык.