Гипотония - [18]

Вторник

1-й завтрак:

– яблоко, запеченное с орехами и медом, – 1 шт.;

– каша пшенная – 200 г;

– бутерброд с салом – 1 шт.;

– кофе с молоком – 150 мл.

2-й завтрак:

– салат из моркови с орехами – 200 г;

– хлеб пшеничный – 1 ломтик;

– йогурт фруктовый – 100 г.

Обед:

– тефтели рыбные – 200 г;

– картофель жареный с рубленой зеленью и луком – 150 г;

– хлеб отрубной – 1 ломтик;

– банан – 1 шт.;

– компот из свежих ягод – 200 мл.

Полдник:

– ананасы сушеные – 50 г;

– йогурт – 100 мл.

Ужин:

– котлеты морковные паровые – 200 г;

– каша гречневая – 150 г;

– салат из свеклы с орехами и черносливом – 50 г;

– хлеб пшеничный подсушенный – 2 ломтика;

– чай с лимоном – 200 мл.

В качестве профилактики гипотонии время от времени можно позволять себе довольно плотный ужин, но между ним и сном должно пройти не менее 3 ч.

Среда

1-й завтрак:

– каша манная на молоке – 200 г;

– бутерброд со сливочным маслом, икрой минтая и свежим огурцом – 1 шт.;

– шоколад – 30 г;

– кофе с молоком – 200 мл.

2-й завтрак:

– запеканка из молочной рисовой каши – 100 г;

– орехи – 30 г;

– кефир – 100 мл.

Обед:

– суп-пюре гороховый с копченостями – 150 мл;

– куриные голени, тушенные с овощами, – 200 г;

– салат из свежих овощей с чесноком – 150 г;

– хлеб пшеничный – 1 ломтик;

– кисель клюквенный – 200 мл.

Полдник:

– творог – 100 г;

– банан – 1 шт.

Ужин:

– сардельки – 200 г;

– пюре картофельное с укропом – 150 г;

– хлеб ржаной – 1 ломтик;

– чай зеленый – 200 мл.

Четверг

1-й завтрак:

– омлет с шампиньонами – 100 г;

– бутерброд с колбасой – 1 шт.;

– йогурт питьевой – 150 мл;

– кофе черный – 50 мл.

2-й завтрак:

– каша овсяная с фруктами – 100 г;

– настой шиповника – 50 мл.

Обед:

– суп картофельный с фасолью на мясном бульоне – 200 г;

– макароны по-флотски – 150 г;

– салат из моркови с чесноком и орехами – 150 г;

– хлеб отрубной – 1 ломтик;

– кисель вишневый – 200 мл.

Полдник:

– банан – 1 шт.;

– ряженка – 100 мл.

Ужин:

– гуляш из субпродуктов с овощами – 200 г;

– пюре картофельное – 100 г;

– хлеб пшеничный – 1 ломтик;

– чай зеленый – 200 мл.

Зеленый чай тонизирует нервную систему и помогает регулировать артериальное давление.

Пятница

1-й завтрак:

– творог со сметаной и пряной зеленью – 150 г;

– варенье – 30 г;

– кофе с молоком – 200 мл.

2-й завтрак:

– бутерброды с плавленым сыром и ветчиной – 2 шт;

– свежие ягоды – 150 г;

– чай зеленый с медом – 100 мл.

Обед:

– суп-пюре из фасоли на мясном бульоне – 250 мл;

– котлеты из красной рыбы – 200 г;

– рис с овощами – 200 г;

– хлеб отрубной – 1 ломтик;

– компот из сухофруктов – 200 мл.

Полдник:

– яблоко – 1 шт.;

– печенье – 2 шт.;

– чай черный с молоком – 200 мл.

Ужин:

– пюре картофельное – 150 г;

– свинина жареная – 200 г;

– салат из огурцов и зеленого лука – 100 г;

– хлеб пшеничный – 1 ломтик;

– чай зеленый – 200 мл.

Суббота

1-й завтрак:

– бутерброд со сливочным маслом и твердым сыром – 1 шт.;

– каша пшеничная с медом – 200 г;

– мармелад – 30 г;

– кофе с молоком – 200 мл.

2-й завтрак:

– сосиски-гриль с горчицей – 100 г;

– салат из свежих овощей – 100 г;

– хлеб пшеничный – 1 ломтик;

– сок фруктовый – 100 мл.

Обед:

– щи из квашеной капусты на костном бульоне – 200 г;

– котлеты из говядины с томатной подливой – 200 г;

– рагу из овощей – 200 г;

– цукини маринованные – 50 г;

– хлеб отрубной – 1 ломтик;

– чай с шиповником – 200 мл.

Полдник:

– пудинг из манной крупы с вареньем – 100 г;

– кофе черный – 50 мл.

Ужин:

– пюре картофельное с чесноком и зеленью – 200 г;

– печень жареная – 150 г;

– салат из капусты с морковью и зеленым горошком – 100 г;

– чай зеленый – 200 мл.

Продукты для диетического питания должны выбираться свежие и качественные. Не допускается использование замороженных полуфабрикатов.

Воскресенье

1-й завтрак:

– омлет с шампиньонами и болгарским перцем – 200 г;

– сухофрукты – 50 г;

– мед – 50 г;

– кофе черный – 50 мл;

– сок мультифруктовый свежевыжатый – 150 мл.

2-й завтрак:

– бутерброд с горбушей – 1 шт.;

– груша – 1 шт.;

– яйцо всмятку – 1 шт.;

– отвар шиповника – 100 мл.

Обед:

– суп-лапша на курином бульоне – 200–250 г;

– макаронные изделия отварные с острым сметанным соусом – 250 мл;

– отбивная из телятины – 200 г;

– салат из вареной свеклы с чесноком и орехами – 150 г;

– хлеб пшеничный – 1 ломтик;

– компот из сухофруктов – 200 мл.

Полдник:

– ряженка – 100 мл;

– банан – 1 шт.

Ужин:

– филе курицы, жаренное в панировке, – 200 г;

– фасоль белая отварная со сливочным маслом – 100 г;

– салат из помидоров, огурцов и зелени – 150 г;

– хлеб отрубной – 1 ломтик;

– зеленый чай – 200 мл.

Питание при заболеваниях, являющихся факторами развития гипотонии

Если при диспансеризации обнаружено заболевание, которое может спровоцировать развитие гипотонии, диетическое питание корректируется таким образом, чтобы во-первых, облегчить течение основного недуга, а во-вторых, предотвратить риск снижения артериального давления. Составление рациона в таких случаях – задача непростая и требует обязательного участия диетолога, поэтому ограничимся лишь общими рекомендациями.

Заболевания сердечно-сосудистой системы при недостаточном кровообращении

Рекомендована диета № 10 с пониженным содержанием соли. Питание дробное, 4–5 раз в день. Целью диеты является улучшение кровообращения, нормализация обмена веществ, регуляция функций сердечно-сосудистой системы, печени и почек.